食材
2016年11月19日
秋はお祭り美味しいね
秋は、美味しいイベントが多いですね。
古くは新嘗祭（にいなめさい）のように、秋は五穀の収穫を祝い、感謝し、神に供える季節です。
ということで、秋の美味しいイベントに参加。
＜とくしま食材フェア＞
徳島の食材の良さや魅力をPR
阿波おどりが華を添えます。
顔の見える生産者の食材をGET
・卵
・水菜
・からし菜
・蓮根
・鳴門金時
・みかん
＜阿南市活竹祭＞
阿南市の活竹祭と全国丼サミットｉｎあなんが共催。
せっかくなので、徳島のものをいただきました。
〇ナカ鹿丼
（徳島県那賀郡那賀町）
〇アオリイカ黒焼きそば
（徳島県海部郡牟岐町）
ご当地グルメですね。
秋のイベントは美味しい〜
古くは新嘗祭（にいなめさい）のように、秋は五穀の収穫を祝い、感謝し、神に供える季節です。
ということで、秋の美味しいイベントに参加。
＜とくしま食材フェア＞
徳島の食材の良さや魅力をPR
阿波おどりが華を添えます。
顔の見える生産者の食材をGET
・卵
・水菜
・からし菜
・蓮根
・鳴門金時
・みかん
＜阿南市活竹祭＞
阿南市の活竹祭と全国丼サミットｉｎあなんが共催。
せっかくなので、徳島のものをいただきました。
〇ナカ鹿丼
（徳島県那賀郡那賀町）
〇アオリイカ黒焼きそば
（徳島県海部郡牟岐町）
ご当地グルメですね。
秋のイベントは美味しい〜
2007年11月26日
秋の味覚 大地の恵み
秋の味覚と大地の恵みに感謝している
かけだし金融マンです。
北海道から大好物の秋の味覚が送られてきました。
昔住んでいた思い出の街
寿都町産の『ほっけの飯寿司』です。
う〜ん美味しい。
青森のハタハタの飯寿司も美味しかったけど
やっぱり寿都のほっけの飯寿司はお薦めですよ。
是非ご堪能あれ。
さて、冒頭の画像は釜飯です。
秋の味覚がたっぷり詰まった釜飯です。
秋の味覚
大地の恵み
大切に感じていたいですね。
今、農業の世界では
化石燃料が値上がりし
石油製品である資材が値上がりし
飼料価格が値上がりし
製造原価が増えざるを得ない状況にありながら
安い輸入食材や
安い輸入食品と競合の中で
買いたたかれているのが実態です。
一方で
流通業者や加工業者にあっては
高騰する資材費や燃料費や人件費の負担が増える中
同じく安い輸入食材や
安い輸入食品と競合して
生産者からの仕入れ価格を
抑えていかなければならない状況にあります。
いつか
中国が食料大輸入国になり
インドが経済発展により食料大輸入国になり
アメリカの農地の地力が低下しトウモロコシも小麦も大豆も取れなくなり
化石燃料の資源が枯渇し
いつか、、、。
秋の味覚を味わえる
今の当たり前の幸せを感じて
明日も頑張っていきましょう。
いろんな人々に感謝を忘れずに。
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