農業
2025年03月04日
ファーマーズ＆キッズフェスタ2025
行ってきました。
「ファーマーズ＆キッズフェスタ２０２５」
〜農業と子どもの元気が日本を元気にする〜
昨年の記事はこちら
「ファーマーズ＆キッズフェスタ２０２４」
2024年3月9日のブログ記事 ← ここをクリック！
今年もやって来ました「代々木公園」
日本のプロ農業者が集い
「子どもと農業をつなぐ架け橋」として
都会の子どもたちに元気なニッポン農業を発信するイベント
スペシャルサポーター
「獺祭」
ＤＡＳＳＡＩ
獺祭 純米大吟醸45
にごりスパークリング
獺祭 純米大吟醸
磨き二割三分
こちらがパンフレット
ほかにもいろいろ食べたけど、写真で残ってない...
ちーん。
たくさんの子供たちに農業の魅力や食の楽しさが伝わってほしい！
「ファーマーズ＆キッズフェスタ２０２５」
〜農業と子どもの元気が日本を元気にする〜
昨年の記事はこちら
「ファーマーズ＆キッズフェスタ２０２４」
2024年3月9日のブログ記事 ← ここをクリック！
今年もやって来ました「代々木公園」
日本のプロ農業者が集い
「子どもと農業をつなぐ架け橋」として
都会の子どもたちに元気なニッポン農業を発信するイベント
スペシャルサポーター
「獺祭」
ＤＡＳＳＡＩ
獺祭 純米大吟醸45
にごりスパークリング
獺祭 純米大吟醸
磨き二割三分
こちらがパンフレット
ほかにもいろいろ食べたけど、写真で残ってない...
ちーん。
たくさんの子供たちに農業の魅力や食の楽しさが伝わってほしい！
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kou_blue97 at 23:02｜Permalink│Comments(0)│
2024年10月19日
金持ち農家、貧乏農家〜年収1000万円のプロ農家〜
本を読んだらブログに記しておく。
そうすると、振り返った時にすぐに思い出せる。
という活用方法もあるので、久しぶりに記録しておきます。
そして、これまでの思い出とともに、
「金持ち農家、貧乏農家」
〜宮崎のJA勤務時代に冷凍野菜とカット野菜の製造工場の子会社を成功させた農業経営コンサルタントが書いた、誰でも年収1000万円を目指せる本。同じ地域で同じ農産物を作っているのに、金持ち農家と貧乏農家がいるのは、思考も行動も真逆だから。金持ち農家だけが実践していることを真似れば、どんな貧乏農家も金持ち農家になれる〜
個人的に一番心に残ったフレーズ
「金持ち農家」は、お客様がいるから加工品を作るが、
「貧乏農家」は、お客様がいないのに加工品を作る。
（失敗する農家の特徴）
・農業が儲からないから少しでもお金にしたい
・規格外品がもったいないから、加工品を作りたい
・加工品での成功事例を目にして自分もうまくやりたい
（成功する農家の特徴）
・安易に加工品に手を出さない
なるほど。興味深い。
農業以外の世界にも通じる話も多いので、「食」と「農業」についてもう一度考えてみたい。
「2020年に読んだ本」
2020年12月29日のブログ記事 ← ここをクリック
「2020年に読んだ本を振り返る」
・運命のコイン／ジェフリー・アーチャー
・NEXT GENERATION GOVERNMENT 次世代ガバメント 小さくて大きい政府のつくり方／若林恵
・NEXT GENERATION BANK 次世代銀行は世界をこう変える ／若林恵
・捨てられる銀行４ 消えた銀行員 地域金融変革運動体／橋本卓典
・農政改革 行政官の仕事と責任／奥原正明
・東大卒、農家の右腕になる／佐川友彦
・勝ち残る中堅・中小企業になる DXの教科書／野口浩之
・学びを結果に変えるアウトプット大全／樺沢紫苑
・キャッチコピーの教科書／さわらぎ寛子
・北海道図鑑 日本を解剖する！
「2020年に息子が読んだ本」
・アメリカ海軍に学ぶ「最強チーム」のつくり方／マイケル・アブラショフ
・お金の流れでわかる世界の歴史 富、経済、権力・・・はこう「動いた」／大村大次郎
「2020年に娘が読んだ本」
・未来の授業 私たちのSDGs探究BOOK／佐藤真久
・こども六法／山崎総一郎
「バターはどこへ消えた？」
2014年11月21日のブログ記事 ← ここをクリック
「チーズはどこへ消えた？」
迷路の中で２匹のネズミと２人の小人がチーズを探す物語。「チーズ」とは「私達が人生で求めるもの」であり、手に入れるためには「変化に敏感になり、変化に合わせて新しい行動を行うことが必要だ」というテーマです。
「バターはどこへ溶けた？」
森の中で２頭のネコと２頭のキツネがバターを探す物語。「バター」とは「追い求め出したらキリがないもの」であり、「今までバターがなくても生きていけたのだから、わざわざバターを探しに行く必要があるのか。幸せはここにあるのではないか」というテーマです。
チーズは消えました。バターは溶けました。だから、お店からバターがなくなったんやね。
違うか。
平成18年にも、お店からバターがなくなる事態がありました。当時は、バターの過剰在庫による牛乳の生産調整を行ったタイミングで、オーストラリアの干ばつ等による輸入バターの減少により、バター不足となりました。
そして平成26年、再びお店からバターがなくなる事態となりました。今回はさらに深刻です。国内の牛乳生産量が減少し、国内需要をカバー出来ない状況となりました。牛乳生産量の減少の理由は、平成25年の猛暑による影響とも言われていますが、後継者不足と生産コストの上昇による酪農家の減少です。生産コストの上昇による経営環境の悪化は、国際的な穀物価格の上昇や円安による輸入価格の上昇により、さらに進む見通しです。
子供達の成長に必要な牛乳や乳製品、人々の健康と豊かな食生活を維持するのに欠かせないバターをはじめとする牛乳や乳製品。異常気象や新興国の需要増によりいつでも輸入に頼れる環境ではありません。生産サイドにはより一層のコスト削減を求めるものの、安全性確保の面からも、限界はあるでしょう。生産サイドの状況や農業のあり方についてもう一度しっかりと見つめ直し、再生産可能な価格転嫁を受け入れる姿勢が、消費サイドと流通サイドに必要なのではないでしょうか。
子供達の将来の笑顔のために、僕たちは、やらなければならないことが、きっとある。
「2020年に読んだ本」
2014年1月5日のブログ記事 ← ここをクリック
人生をゆっくりと見つめ直す機会って普段あまりないんで、じっくりと小説を読みたい気分でした。
１冊目
「片想い」 東野 圭吾 （文集文庫）
２冊目
「限界集落株式会社」 黒野 伸一 （小学館文庫）
３冊目
「ひなた弁当」 山本 甲士 （中公文庫）
４冊目
「孤舟」 渡辺 淳一 （集英社文庫）
５冊目
「ノーサラリーマン・ノークライ」 中場 利一 （幻冬舎文庫）
５冊で、バランス良く20代〜60代までの人生の一部を垣間見ることが出来ました。若者には若者の悩み、30代には30代の、そして40代には。。。僕ももうすぐ36歳、今年は年男！理不尽な仕事、リストラ、転職、病気、不倫（それはないか）、人生何が起こるかわかりませんね。初心を忘れない。
僕がこのblogを書き始めた2006年にも同じことを書いてました。一番大切なのは、『与えられた環境の中で精一杯頑張り、たとえどんな環境になろうとも頑張り続けていく』 こと。８年前の俺、良いこと言ってるなぁ。それが俺のポリシーなんだな。今の僕の環境は、８年前と同じ部分もあれば、変わった部分もたくさんあります。でも、そんなの関係ない。今の環境で、出来ることを精いっぱいやろう。そして、環境が悪い方向に向かったとしても、そこで出来ることを精いっぱいやろう。そうやって、生きていくんだよ。いいだろう？ 俺？
2014年も、よろしくお願いいたします。
そうすると、振り返った時にすぐに思い出せる。
という活用方法もあるので、久しぶりに記録しておきます。
そして、これまでの思い出とともに、
「金持ち農家、貧乏農家」
〜宮崎のJA勤務時代に冷凍野菜とカット野菜の製造工場の子会社を成功させた農業経営コンサルタントが書いた、誰でも年収1000万円を目指せる本。同じ地域で同じ農産物を作っているのに、金持ち農家と貧乏農家がいるのは、思考も行動も真逆だから。金持ち農家だけが実践していることを真似れば、どんな貧乏農家も金持ち農家になれる〜
個人的に一番心に残ったフレーズ
「金持ち農家」は、お客様がいるから加工品を作るが、
「貧乏農家」は、お客様がいないのに加工品を作る。
（失敗する農家の特徴）
・農業が儲からないから少しでもお金にしたい
・規格外品がもったいないから、加工品を作りたい
・加工品での成功事例を目にして自分もうまくやりたい
（成功する農家の特徴）
・安易に加工品に手を出さない
なるほど。興味深い。
農業以外の世界にも通じる話も多いので、「食」と「農業」についてもう一度考えてみたい。
「2020年に読んだ本」
2020年12月29日のブログ記事 ← ここをクリック
「2020年に読んだ本を振り返る」
・運命のコイン／ジェフリー・アーチャー
・NEXT GENERATION GOVERNMENT 次世代ガバメント 小さくて大きい政府のつくり方／若林恵
・NEXT GENERATION BANK 次世代銀行は世界をこう変える ／若林恵
・捨てられる銀行４ 消えた銀行員 地域金融変革運動体／橋本卓典
・農政改革 行政官の仕事と責任／奥原正明
・東大卒、農家の右腕になる／佐川友彦
・勝ち残る中堅・中小企業になる DXの教科書／野口浩之
・学びを結果に変えるアウトプット大全／樺沢紫苑
・キャッチコピーの教科書／さわらぎ寛子
・北海道図鑑 日本を解剖する！
「2020年に息子が読んだ本」
・アメリカ海軍に学ぶ「最強チーム」のつくり方／マイケル・アブラショフ
・お金の流れでわかる世界の歴史 富、経済、権力・・・はこう「動いた」／大村大次郎
「2020年に娘が読んだ本」
・未来の授業 私たちのSDGs探究BOOK／佐藤真久
・こども六法／山崎総一郎
「バターはどこへ消えた？」
2014年11月21日のブログ記事 ← ここをクリック
「チーズはどこへ消えた？」
迷路の中で２匹のネズミと２人の小人がチーズを探す物語。「チーズ」とは「私達が人生で求めるもの」であり、手に入れるためには「変化に敏感になり、変化に合わせて新しい行動を行うことが必要だ」というテーマです。
「バターはどこへ溶けた？」
森の中で２頭のネコと２頭のキツネがバターを探す物語。「バター」とは「追い求め出したらキリがないもの」であり、「今までバターがなくても生きていけたのだから、わざわざバターを探しに行く必要があるのか。幸せはここにあるのではないか」というテーマです。
チーズは消えました。バターは溶けました。だから、お店からバターがなくなったんやね。
違うか。
平成18年にも、お店からバターがなくなる事態がありました。当時は、バターの過剰在庫による牛乳の生産調整を行ったタイミングで、オーストラリアの干ばつ等による輸入バターの減少により、バター不足となりました。
そして平成26年、再びお店からバターがなくなる事態となりました。今回はさらに深刻です。国内の牛乳生産量が減少し、国内需要をカバー出来ない状況となりました。牛乳生産量の減少の理由は、平成25年の猛暑による影響とも言われていますが、後継者不足と生産コストの上昇による酪農家の減少です。生産コストの上昇による経営環境の悪化は、国際的な穀物価格の上昇や円安による輸入価格の上昇により、さらに進む見通しです。
子供達の成長に必要な牛乳や乳製品、人々の健康と豊かな食生活を維持するのに欠かせないバターをはじめとする牛乳や乳製品。異常気象や新興国の需要増によりいつでも輸入に頼れる環境ではありません。生産サイドにはより一層のコスト削減を求めるものの、安全性確保の面からも、限界はあるでしょう。生産サイドの状況や農業のあり方についてもう一度しっかりと見つめ直し、再生産可能な価格転嫁を受け入れる姿勢が、消費サイドと流通サイドに必要なのではないでしょうか。
子供達の将来の笑顔のために、僕たちは、やらなければならないことが、きっとある。
「2020年に読んだ本」
2014年1月5日のブログ記事 ← ここをクリック
人生をゆっくりと見つめ直す機会って普段あまりないんで、じっくりと小説を読みたい気分でした。
１冊目
「片想い」 東野 圭吾 （文集文庫）
２冊目
「限界集落株式会社」 黒野 伸一 （小学館文庫）
３冊目
「ひなた弁当」 山本 甲士 （中公文庫）
４冊目
「孤舟」 渡辺 淳一 （集英社文庫）
５冊目
「ノーサラリーマン・ノークライ」 中場 利一 （幻冬舎文庫）
５冊で、バランス良く20代〜60代までの人生の一部を垣間見ることが出来ました。若者には若者の悩み、30代には30代の、そして40代には。。。僕ももうすぐ36歳、今年は年男！理不尽な仕事、リストラ、転職、病気、不倫（それはないか）、人生何が起こるかわかりませんね。初心を忘れない。
僕がこのblogを書き始めた2006年にも同じことを書いてました。一番大切なのは、『与えられた環境の中で精一杯頑張り、たとえどんな環境になろうとも頑張り続けていく』 こと。８年前の俺、良いこと言ってるなぁ。それが俺のポリシーなんだな。今の僕の環境は、８年前と同じ部分もあれば、変わった部分もたくさんあります。でも、そんなの関係ない。今の環境で、出来ることを精いっぱいやろう。そして、環境が悪い方向に向かったとしても、そこで出来ることを精いっぱいやろう。そうやって、生きていくんだよ。いいだろう？ 俺？
2014年も、よろしくお願いいたします。
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kou_blue97 at 19:00｜Permalink│Comments(0)│
2024年03月09日
ファーマーズ＆キッズフェスタ２０２４
行ってきました。
「ファーマーズ＆キッズフェスタ２０２４」
〜農業と子どもの元気が日本を元気にする〜
＜代々木公園＞
この奥のステージで行われた
「アンパンマンショー」
家族連れが殺到していて、賑わい方が半端ない！
自分の子供たちが小さいころから人気があったアンパンマン
まだまだ人気に陰りなし！
青空の下の「代々木公園」
日本のプロ農業者のブースも盛り上がってます！
＜焼きほたて＞
北海道の海の幸！
自然のあまみとうまみ、ぷりぷり食感。
焼きたてをいただきました！
＜徳島県の農業ブース＞
フルーツトマト「ももりこ」
「なると金時」
子供たちと良く行った「とくしまマルシェ」
懐かしい！
思い出の「とくしまマルシェ」
↑ ここをクリック
＜群馬県の農業ブース＞
群馬の野菜や椎茸
群馬のヨーグルトやプリン
＜酪農学園大学＞
北海道からやってきた
「乳しぼり体験」や「牛のベンチで記念撮影」
たくさんの子供たちに農業の魅力や食の楽しさが伝わって欲しい！
「ファーマーズ＆キッズフェスタ２０２４」
〜農業と子どもの元気が日本を元気にする〜
＜代々木公園＞
この奥のステージで行われた
「アンパンマンショー」
家族連れが殺到していて、賑わい方が半端ない！
自分の子供たちが小さいころから人気があったアンパンマン
まだまだ人気に陰りなし！
青空の下の「代々木公園」
日本のプロ農業者のブースも盛り上がってます！
＜焼きほたて＞
北海道の海の幸！
自然のあまみとうまみ、ぷりぷり食感。
焼きたてをいただきました！
＜徳島県の農業ブース＞
フルーツトマト「ももりこ」
「なると金時」
子供たちと良く行った「とくしまマルシェ」
懐かしい！
思い出の「とくしまマルシェ」
↑ ここをクリック
＜群馬県の農業ブース＞
群馬の野菜や椎茸
群馬のヨーグルトやプリン
＜酪農学園大学＞
北海道からやってきた
「乳しぼり体験」や「牛のベンチで記念撮影」
たくさんの子供たちに農業の魅力や食の楽しさが伝わって欲しい！
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kou_blue97 at 16:39｜Permalink│Comments(0)│
2022年03月21日
「世界のパンかご」の日常が早く戻りますように
2022年もあっという間に３月も中旬。
寒かった冬も終わり、だんだんと温かい春がやってきています。
新型コロナワクチン３回目の接種も無事終わりました。
２回目の副反応は38.6℃の発熱。
３回目の副反応は38.7℃の発熱。
記録更新。
なんだかんだでこの時期は忙しくて、blogも久しぶりの更新。
とりあえず、この１月から３月に食べたモノたちを掲載します。
新型コロナ感染防止に関するまん延防止等重点措置は、本日（2022年3月21日）で解除。
生命、生活、経済等、あらゆる面において新型コロナで苦しむ人たちの日常が早く戻りますように。
＜カレーパン＞
ずっと食べたいと思っていた「ザックザクカレーパン」
新地方活性型ベーカリーブランド「小麦の奴隷」で買いました。
ＨＩＵ（堀江貴文イノベーション大学校）から生まれたというエンタメパン屋。
カレーパングランプリで金賞を受賞しています。
＜ひもかわうどん＞
小麦の産地である群馬が誇る郷土料理「ひもかわうどん」
幅は広いが厚みは薄い特徴的なうどんです。
桐生市の桐生天満宮（学業の神様）にお守りを買いに行った時に食べました。
まるで一反木綿のようであり、桐生織物のような美しさ。
＜とんこつラーメン＞
2022年の初ラーメンは「一風堂」
1985年に博多から始まった豚骨ラーメン。
関東に進出し、今や世界に飛び出す日本のラーメン。
アメリカ、アジア、ヨーロッパへと進出してます。
＜立ち食いそば＞
駅そば「かき揚げ天そば」
駅で食べる立ち食いそばは、なんでこんなに美味しいのだろう。
そして、この生卵はいつ溶かせば良いのだろう。
＜トルティーヤ＞
土曜日の朝食に「トルティーヤ」
金曜日の夜、単身赴任先からの帰り道、スーパーで見つけたトルティーヤの記事。
明日の朝食は「トルティーヤ」を子供たちに食べさせよう。
というわけで、早起きしてのパパ料理。
＜アジフライ＞
単身赴任生活に欠かせない「アジフライ」
単身赴任の自炊は肉料理ばかりになりがち。
魚料理は難しい。
そんな時には、アジフライを買っちゃいます。
大好き。
＜世界のパンかご＞
さて、これらの料理の共通点。
小麦やトウモロコシ等が原料となっています。
小麦やトウモロコシの産地であり、古くから「欧州のパンかご」と呼ばれ、今では「世界のパンかご」、そして「世界の食糧庫」となりつつある国。
それは、ウクライナ。
ウクライナは、北アメリカ大陸のプレーリー、南アメリカ大陸のパンパと並ぶ「世界三大穀倉地帯」であり、小麦及びトウモロコシともに世界トップ10に入る大生産国。
そんなウクライナに対して、2022年2月24日にロシアが軍事侵攻。
ロシアのプーチン大統領が、ウクライナ東部の住民を保護するための特別な軍事作戦を実施すると国民向けに演説し、ウクライナ各地で砲撃や空襲が始まった。
ウクライナのゼレンスキー大統領は、同日、全土で戒厳令を発令し、戦争状態となった。
現実空間の侵攻、サイバー戦争、情報戦、国際機関や国家レベルでの経済制裁に加え、民間企業や団体による事業撤退や停止という経済制裁が組み合わさった今までにない規模で行われているハイブリッド戦争となり、2022年3月21日時点で戦争状態は続いている。
生命、生活、経済等、あらゆる面において戦争で苦しむ人たちの日常が早く戻りますように。
寒かった冬も終わり、だんだんと温かい春がやってきています。
新型コロナワクチン３回目の接種も無事終わりました。
２回目の副反応は38.6℃の発熱。
３回目の副反応は38.7℃の発熱。
記録更新。
なんだかんだでこの時期は忙しくて、blogも久しぶりの更新。
とりあえず、この１月から３月に食べたモノたちを掲載します。
新型コロナ感染防止に関するまん延防止等重点措置は、本日（2022年3月21日）で解除。
生命、生活、経済等、あらゆる面において新型コロナで苦しむ人たちの日常が早く戻りますように。
＜カレーパン＞
ずっと食べたいと思っていた「ザックザクカレーパン」
新地方活性型ベーカリーブランド「小麦の奴隷」で買いました。
ＨＩＵ（堀江貴文イノベーション大学校）から生まれたというエンタメパン屋。
カレーパングランプリで金賞を受賞しています。
＜ひもかわうどん＞
小麦の産地である群馬が誇る郷土料理「ひもかわうどん」
幅は広いが厚みは薄い特徴的なうどんです。
桐生市の桐生天満宮（学業の神様）にお守りを買いに行った時に食べました。
まるで一反木綿のようであり、桐生織物のような美しさ。
＜とんこつラーメン＞
2022年の初ラーメンは「一風堂」
1985年に博多から始まった豚骨ラーメン。
関東に進出し、今や世界に飛び出す日本のラーメン。
アメリカ、アジア、ヨーロッパへと進出してます。
＜立ち食いそば＞
駅そば「かき揚げ天そば」
駅で食べる立ち食いそばは、なんでこんなに美味しいのだろう。
そして、この生卵はいつ溶かせば良いのだろう。
＜トルティーヤ＞
土曜日の朝食に「トルティーヤ」
金曜日の夜、単身赴任先からの帰り道、スーパーで見つけたトルティーヤの記事。
明日の朝食は「トルティーヤ」を子供たちに食べさせよう。
というわけで、早起きしてのパパ料理。
＜アジフライ＞
単身赴任生活に欠かせない「アジフライ」
単身赴任の自炊は肉料理ばかりになりがち。
魚料理は難しい。
そんな時には、アジフライを買っちゃいます。
大好き。
＜世界のパンかご＞
さて、これらの料理の共通点。
小麦やトウモロコシ等が原料となっています。
小麦やトウモロコシの産地であり、古くから「欧州のパンかご」と呼ばれ、今では「世界のパンかご」、そして「世界の食糧庫」となりつつある国。
それは、ウクライナ。
ウクライナは、北アメリカ大陸のプレーリー、南アメリカ大陸のパンパと並ぶ「世界三大穀倉地帯」であり、小麦及びトウモロコシともに世界トップ10に入る大生産国。
そんなウクライナに対して、2022年2月24日にロシアが軍事侵攻。
ロシアのプーチン大統領が、ウクライナ東部の住民を保護するための特別な軍事作戦を実施すると国民向けに演説し、ウクライナ各地で砲撃や空襲が始まった。
ウクライナのゼレンスキー大統領は、同日、全土で戒厳令を発令し、戦争状態となった。
現実空間の侵攻、サイバー戦争、情報戦、国際機関や国家レベルでの経済制裁に加え、民間企業や団体による事業撤退や停止という経済制裁が組み合わさった今までにない規模で行われているハイブリッド戦争となり、2022年3月21日時点で戦争状態は続いている。
生命、生活、経済等、あらゆる面において戦争で苦しむ人たちの日常が早く戻りますように。
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kou_blue97 at 20:31｜Permalink│Comments(1)│
2011年02月23日
ＴＰＰについて考えてみた
ＴＰＰについていろいろ考えていますが、イマイチよくわかりません。
誰か議論してください。
いったいＴＰＰに参加するメリットは本当は何なのでしょうか。
平成の開国って何だろう。
まず、ＴＰＰに参加しないと世界に取り残されるという懸念。
これは、ＴＰＰの本質は環太平洋諸国の問題ではなく、実質的な日米ＦＴＡの問題であるとも言われています。
ＧＤＰなどをみてもそうなのでしょう。
そんな中で、世界に取り残されるとかルール作りに参加出来ないとか。
そのデメリットはイマイチしっくり来ません。
次に、ＴＰＰ参加のメリットはどうか。
輸出の増加や韓国の事例についてもよく議論されます。
輸出産業については、関税と為替と人件費が大きな要素を占めます。
関税はたしかに撤廃されますが、円高ドル安の日本とウォン安ドル高で単純に比較することは出来ません。
また安い労働者の流入によるコスト削減と国内雇用確保の問題も無視出来ません。
逆にＴＰＰ参加のデメリットは何だろう。
デメリット＝アメリカが日本に何を売りたいかということ。
アメリカは日本のマーケットに、当然ながらコメ、小麦、牛肉などを売ります。
さらにNAFTA締結後のカナダのように、牛肉加工や小麦製粉・加工などアグリビジネスの部門もアメリカ企業の支配が増えるかもしれません。
それ以上に、金融サービス、保険サービス、医療サービスなど、あらゆる分野での進出も懸念されるところです。
とにかく、アメリカ大統領の輸出拡大・雇用増大の一番の近道が、日本のＴＰＰ参加であることは間違いないでしょう。
他にも、日本の食料自給率が40％から14％への低下というのも根拠が乏しい一方で、日本の国内総生産に占める第一次産業の割合が1.5％だからといのも先進国の中で比べ決して軽視出来るものでもありません。
ＴＰＰ賛成の人の賛成意見（メリットの説明）があまり説得力がない。
ＴＰＰ反対の人の反対意見（デメリットの説明）も農業保護に限定されている。
そんな感じがしています。
そんな感じがしませんか？
かけだし金融マン（mixi）でした。
誰か議論してください。
いったいＴＰＰに参加するメリットは本当は何なのでしょうか。
平成の開国って何だろう。
まず、ＴＰＰに参加しないと世界に取り残されるという懸念。
これは、ＴＰＰの本質は環太平洋諸国の問題ではなく、実質的な日米ＦＴＡの問題であるとも言われています。
ＧＤＰなどをみてもそうなのでしょう。
そんな中で、世界に取り残されるとかルール作りに参加出来ないとか。
そのデメリットはイマイチしっくり来ません。
次に、ＴＰＰ参加のメリットはどうか。
輸出の増加や韓国の事例についてもよく議論されます。
輸出産業については、関税と為替と人件費が大きな要素を占めます。
関税はたしかに撤廃されますが、円高ドル安の日本とウォン安ドル高で単純に比較することは出来ません。
また安い労働者の流入によるコスト削減と国内雇用確保の問題も無視出来ません。
逆にＴＰＰ参加のデメリットは何だろう。
デメリット＝アメリカが日本に何を売りたいかということ。
アメリカは日本のマーケットに、当然ながらコメ、小麦、牛肉などを売ります。
さらにNAFTA締結後のカナダのように、牛肉加工や小麦製粉・加工などアグリビジネスの部門もアメリカ企業の支配が増えるかもしれません。
それ以上に、金融サービス、保険サービス、医療サービスなど、あらゆる分野での進出も懸念されるところです。
とにかく、アメリカ大統領の輸出拡大・雇用増大の一番の近道が、日本のＴＰＰ参加であることは間違いないでしょう。
他にも、日本の食料自給率が40％から14％への低下というのも根拠が乏しい一方で、日本の国内総生産に占める第一次産業の割合が1.5％だからといのも先進国の中で比べ決して軽視出来るものでもありません。
ＴＰＰ賛成の人の賛成意見（メリットの説明）があまり説得力がない。
ＴＰＰ反対の人の反対意見（デメリットの説明）も農業保護に限定されている。
そんな感じがしています。
そんな感じがしませんか？
かけだし金融マン（mixi）でした。
2010年10月06日
米粉
朝ご飯にみんながおにぎり１個食べたら、食料自給率があがるし米の需給バランスも改善されるらしいですね。
でも、もと農水大臣が言っていたように、家族構成や生活スタイルによっては、毎朝おにぎりを食べるということは非常に難しかったりします。
僕はご飯さえ炊いてあれば、生卵か鮭フレークか納豆があれば、美味しくご飯をいただけます。
でも、妻がいない単身生活の時は、なかなか毎朝ご飯を炊くのは難しいです。
時間がかかるし、面倒くさい時もあります。
また、昼や夜の食事でも、手軽にパンが食べたい時もあれば、麺が食べたい時もあります。
強制的に米を食べろと言われたって、そうはいきません。
じゃあどうすればいいか。
ここ数年は小麦粉の代替として、米粉を使おうという動きが盛んです。
新潟では米粉ラーメンが流行っているなど、自治体が積極的に取り組んでいる地域もあります。
でも、米粉が普及しない理由として、金銭的な問題と技術的な問題があるようです。
小麦粉の方が安い、小麦粉の方が美味しく出来るということであれば、米粉はなかなか使えません。
特に、パンもラーメンも慣れ親しんだ味と食感があるので、米粉を食べるインセンティブがなかなか働きません。
米粉が普及する可能性があるのは、あまり品質にこだわらず一定の量を消費するものではないかなと思います。
今僕が考えているのは２つあります。
１つ目は、アイスクリームのコーン。
あれって、小麦粉で作られるんですね。
トウモロコシかと思ってました。
アイスクリームのコーンって、脇役だけど重要であり、消費量もかなりあると思います。
パンやラーメンなど主役であれば、品質や食感などが大きく影響しますが、脇役なので多少の品質のバラツキは許されると思います。
また、主役じゃないので、新しく顧客を取り込む必要もなく、差別化する必要もない。
一定の規格で大量生産出来るのではないでしょうか。
２つ目は、乾パンです。
乾パンも、主役ではない、というか非常食です。
味や見た目はそれほど重要ではなく、それでいて一定の消費量はあるんじゃないかなと思います。
差別化する必要もなく、大量生産出来るはず。
保存食であるからこそ、国際援助や人道支援としての利用価値も高い。
生活補助の一部を現物提供出来て、なおかつ農地の保全や農地の多面的機能が保たれる。
さらに言えば、穀物危機が訪れた際に、自国の米を使った保存食で生き延びることが、最大の国防措置ではないでしょうか。
いつの日か、アイスクリームのコーンや乾パンが米粉から作られることを願います。
それが日本のためになるのだから。
かけだし金融マン（mixi）でした。
でも、もと農水大臣が言っていたように、家族構成や生活スタイルによっては、毎朝おにぎりを食べるということは非常に難しかったりします。
僕はご飯さえ炊いてあれば、生卵か鮭フレークか納豆があれば、美味しくご飯をいただけます。
でも、妻がいない単身生活の時は、なかなか毎朝ご飯を炊くのは難しいです。
時間がかかるし、面倒くさい時もあります。
また、昼や夜の食事でも、手軽にパンが食べたい時もあれば、麺が食べたい時もあります。
強制的に米を食べろと言われたって、そうはいきません。
じゃあどうすればいいか。
ここ数年は小麦粉の代替として、米粉を使おうという動きが盛んです。
新潟では米粉ラーメンが流行っているなど、自治体が積極的に取り組んでいる地域もあります。
でも、米粉が普及しない理由として、金銭的な問題と技術的な問題があるようです。
小麦粉の方が安い、小麦粉の方が美味しく出来るということであれば、米粉はなかなか使えません。
特に、パンもラーメンも慣れ親しんだ味と食感があるので、米粉を食べるインセンティブがなかなか働きません。
米粉が普及する可能性があるのは、あまり品質にこだわらず一定の量を消費するものではないかなと思います。
今僕が考えているのは２つあります。
１つ目は、アイスクリームのコーン。
あれって、小麦粉で作られるんですね。
トウモロコシかと思ってました。
アイスクリームのコーンって、脇役だけど重要であり、消費量もかなりあると思います。
パンやラーメンなど主役であれば、品質や食感などが大きく影響しますが、脇役なので多少の品質のバラツキは許されると思います。
また、主役じゃないので、新しく顧客を取り込む必要もなく、差別化する必要もない。
一定の規格で大量生産出来るのではないでしょうか。
２つ目は、乾パンです。
乾パンも、主役ではない、というか非常食です。
味や見た目はそれほど重要ではなく、それでいて一定の消費量はあるんじゃないかなと思います。
差別化する必要もなく、大量生産出来るはず。
保存食であるからこそ、国際援助や人道支援としての利用価値も高い。
生活補助の一部を現物提供出来て、なおかつ農地の保全や農地の多面的機能が保たれる。
さらに言えば、穀物危機が訪れた際に、自国の米を使った保存食で生き延びることが、最大の国防措置ではないでしょうか。
いつの日か、アイスクリームのコーンや乾パンが米粉から作られることを願います。
それが日本のためになるのだから。
かけだし金融マン（mixi）でした。
2010年05月11日
口蹄疫
基本的に、信憑性のわからない情報は掲載すべきではないと思っていますが、あえて宮崎の口蹄疫について書きたいと思います。
消毒剤が圧倒的に足りていないようです。
人手も全然足りていないようです。
殺処分が必要な約10万頭/匹という家畜に対し、最初の3週間で殺処分出来た家畜は約1万頭/匹。
感染した牛は毎日10億個のウイルスを、感染した豚は毎日5兆個のウイルスを排出します。
一刻も早く殺処分を行い、一刻も早く消毒することが必要です。
しかし、消毒剤も人手も足りていない。
また、口蹄疫が発症した農場では、全ての家畜が殺処分されますが、順番待ちが続いています。
いずれは全て殺されてしまう。
殺されてしまうけれども、牛や豚の体力や抵抗力が弱れば排出するウイルスが増えるので、餌をやり続け、飼育管理を続け、出来る限り健康状態を保たなければなりません。
それでも蔓延すれば、次々に牛や豚が死んでいきます。
移動制限があるから、死んだ家畜も動かせない。
毎日出る糞尿も動かせない。
それでも順番が来るまで家畜を飼い続けなければならない。
発症していない農場も、移動制限で何も出来ないうえに、検査も順番待ち。
やっと全て殺処分出来たとしても、数年間はそこで家畜は飼うことが出来ない。
もともと厳しい環境の中で、僕たちの食料を支えてくれていた人達が、今大変なことになっている。
現時点で、発症農場は71まで増えています。
毎日増え続けています。
国がやらなければならないこと
僕たちに出来ること
これは宮崎だけの問題ではないのだから。
※一部、伝聞のみによる表現があり、事実と異なる可能性がありますが、それでもあえて掲載させていただきました。事の重要性よりご了承いただくとともに、正しい情報をご確認ください。
かけだし金融マン（mixi）でした。
消毒剤が圧倒的に足りていないようです。
人手も全然足りていないようです。
殺処分が必要な約10万頭/匹という家畜に対し、最初の3週間で殺処分出来た家畜は約1万頭/匹。
感染した牛は毎日10億個のウイルスを、感染した豚は毎日5兆個のウイルスを排出します。
一刻も早く殺処分を行い、一刻も早く消毒することが必要です。
しかし、消毒剤も人手も足りていない。
また、口蹄疫が発症した農場では、全ての家畜が殺処分されますが、順番待ちが続いています。
いずれは全て殺されてしまう。
殺されてしまうけれども、牛や豚の体力や抵抗力が弱れば排出するウイルスが増えるので、餌をやり続け、飼育管理を続け、出来る限り健康状態を保たなければなりません。
それでも蔓延すれば、次々に牛や豚が死んでいきます。
移動制限があるから、死んだ家畜も動かせない。
毎日出る糞尿も動かせない。
それでも順番が来るまで家畜を飼い続けなければならない。
発症していない農場も、移動制限で何も出来ないうえに、検査も順番待ち。
やっと全て殺処分出来たとしても、数年間はそこで家畜は飼うことが出来ない。
もともと厳しい環境の中で、僕たちの食料を支えてくれていた人達が、今大変なことになっている。
現時点で、発症農場は71まで増えています。
毎日増え続けています。
国がやらなければならないこと
僕たちに出来ること
これは宮崎だけの問題ではないのだから。
※一部、伝聞のみによる表現があり、事実と異なる可能性がありますが、それでもあえて掲載させていただきました。事の重要性よりご了承いただくとともに、正しい情報をご確認ください。
かけだし金融マン（mixi）でした。
2009年10月24日
アグリフェスタ 千葉
牛
ひよこ
トラクターこんにちはかけだし金融マン（mixi）です。
アグリフェスタに行ってきました。
ひよこと子豚と子牛と触れ合いました。
田植え機とコンバインとトラクターにも乗りました。
豚しゃぶとかビーフカレーを食べました。
野菜とか椎茸とか牛乳とかを買いました。
来年も子どもたち連れていきます。
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2008年11月08日
アグリフェスタ千葉2008
こんにちはかけだし金融マン（mixi）です。
柏市あけぼの山農業公園で行われた
（社）千葉県農業協会が主催する
『アグリフェスタ千葉2008』に行ってきました。
豚しゃぶ、豚焼き肉、おもち、アイスなどいろいろ美味しくいただきましたが
何より絶品だったのは『牛スジカレー』。
かけだし妻も大絶品。
もうとろける牛スジが絶妙。
とろけ具合と言ったら青春真っ只中くらい。
美味しいって素晴らしいことなんですね。
さてアグリフェスタでは
かけだし息子もかけだし娘も
展示されていたトラクターなど大型機械に乗って大興奮。
ひよこや子豚とも触れ合って大満足。
楽しい時間を過ごしました。
息子の幼稚園ではじゃがいも掘りやさつまいも掘り、
梨狩りや落花生の収穫体験などもあり、
さすが千葉県。
全国第３位の農業生産額を誇る農業県だけのことはあるなと感じている今日このごろ。
子供達に農業に触れ合ってもらうとともに
親が農業や食への理解と知識を深めることが大切ですよね。
行って良かったアグリフェスタ。
来年は皆さんも是非どうぞ。
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柏市あけぼの山農業公園で行われた
（社）千葉県農業協会が主催する
『アグリフェスタ千葉2008』に行ってきました。
豚しゃぶ、豚焼き肉、おもち、アイスなどいろいろ美味しくいただきましたが
何より絶品だったのは『牛スジカレー』。
かけだし妻も大絶品。
もうとろける牛スジが絶妙。
とろけ具合と言ったら青春真っ只中くらい。
美味しいって素晴らしいことなんですね。
さてアグリフェスタでは
かけだし息子もかけだし娘も
展示されていたトラクターなど大型機械に乗って大興奮。
ひよこや子豚とも触れ合って大満足。
楽しい時間を過ごしました。
息子の幼稚園ではじゃがいも掘りやさつまいも掘り、
梨狩りや落花生の収穫体験などもあり、
さすが千葉県。
全国第３位の農業生産額を誇る農業県だけのことはあるなと感じている今日このごろ。
子供達に農業に触れ合ってもらうとともに
親が農業や食への理解と知識を深めることが大切ですよね。
行って良かったアグリフェスタ。
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2008年05月31日
食について
ガソリンと
食品がまた値上がりしてますね。
こんにちはかけだし金融マン（mixi）です。
アンアンアンアン
とっても大好き。
食については
安全
安心
安定供給
安価
この４つが求められると言われています。
よく考えると
全てを満たすのは
不可能ではありませんか？
安全と安心を無視すれば
安価の提供は可能でしょう。
安価や安定供給を無視すれば
安心の提供は可能でしょう。
ニュースを見る度に
また値上げなんて嫌になる
とか
もっと国民のことを考えろ
とか
消費者として
国民として
当然の思いかもしれませんが
それよりも
食料不足が一番の危機。
安価なんかよりも
何よりも
安定供給が一番必要なこと。
子供たちの世代に
そのまた子供たちの世代に
食べるものがないような日本にしてはいけない。
国産農畜産物を価格支持し
安全と安心を
安定供給を
将来世代への食の提供を
守っていかなければならない。
例えば
世界的な穀物不足の中
穀物飼料の輸入がとまれば
牛乳も牛肉も豚肉も鶏肉も卵も生産出来なくなる
今の日本の生産現場。
将来世代に渡る食の提供のためには
輸入穀物飼料の価格高騰分は
消費者も負担していかなければならない。
さらには
国産原料による飼料生産や
食品残さによる飼料生産の
仕組みづくりへのコストも負担し
持続可能な
再生産可能な
農畜産業を
将来世代に届けなければならない。
最近のニュースを見て
そう思う日々です。
みなさんはいかがですか？
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食品がまた値上がりしてますね。
こんにちはかけだし金融マン（mixi）です。
アンアンアンアン
とっても大好き。
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安全
安心
安定供給
安価
この４つが求められると言われています。
よく考えると
全てを満たすのは
不可能ではありませんか？
安全と安心を無視すれば
安価の提供は可能でしょう。
安価や安定供給を無視すれば
安心の提供は可能でしょう。
ニュースを見る度に
また値上げなんて嫌になる
とか
もっと国民のことを考えろ
とか
消費者として
国民として
当然の思いかもしれませんが
それよりも
食料不足が一番の危機。
安価なんかよりも
何よりも
安定供給が一番必要なこと。
子供たちの世代に
そのまた子供たちの世代に
食べるものがないような日本にしてはいけない。
国産農畜産物を価格支持し
安全と安心を
安定供給を
将来世代への食の提供を
守っていかなければならない。
例えば
世界的な穀物不足の中
穀物飼料の輸入がとまれば
牛乳も牛肉も豚肉も鶏肉も卵も生産出来なくなる
今の日本の生産現場。
将来世代に渡る食の提供のためには
輸入穀物飼料の価格高騰分は
消費者も負担していかなければならない。
さらには
国産原料による飼料生産や
食品残さによる飼料生産の
仕組みづくりへのコストも負担し
持続可能な
再生産可能な
農畜産業を
将来世代に届けなければならない。
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