豚肉
2022年04月24日
花より団子〜旅は道連れ世は情け〜
まん延防止等重点措置の発令で始まった2022年。
群馬県の発令期間はは2022年1月21日から2022年3月21日まで。
発令が解除されて、感染の再拡大防止に取り組みつつ、社会経済活動も回復してきています。
自分も、仕事とプライベートともに、春の訪れとともに外出する機会も増えてきました。
春の息吹を感じる景色も最高ですが、やはり美味しいものとの出会いがうれしい。
花より団子とは、昔の人はよく言ったもんだ。
＜ロースかつ定食＞
群馬県北部に位置し、利根川により河岸段丘を形成する沼田市。
中世には沼田城の城下町として、上杉謙信や武田信玄、北条氏が領有をめぐって激しく対立し、戦国末期には真田昌幸・信幸の領有となった地。
そんな沼田市には、国道120号沿いにトンカツ屋が軒を連ねる「上州沼田とんかつ街道」があります。
このロースかつの美味しさ、最高です。
＜もつ煮定食＞
畜産業が盛んな群馬県。肉が美味しいところは、当然ながらモツも美味しい。間違いない。
群馬県のもつ煮の特徴は、群馬が誇るコンニャクがたっぷり。
そして、東京ではビールのおつまみとして定番ですが、群馬県ではみんなが食べるご飯のおかずです。
上州もつ煮定食、美味しいです。
＜ホルモン定食＞
畜産業が盛んな群馬県。肉が美味しいところは、当然ながらホルモンも美味しい。間違いない。
野菜たっぷり塩ホルモン。
高崎市から発祥した「豚ホルモン」の食文化を伝えるため、「泣いて笑って豚ほるもん」という映画が製作されるほど。
豚ホルモン、これも美味しいです。
＜八ッ場ダムカレー＞
これは見た目の良さでランクイン。
可愛い旗なんて、お子様ランチを思い出します。
＜アップルミントティー＞
丸葉薄荷（マルバハッカ）
リンゴとミントを混ぜ合わせたような甘い香り。
癒されますね。
さて、「花より団子」ですが、「江戸いろはかるた」の１枚です。
「江戸いろはかるた」
調べてみたら、気になったことわざがこちら。
「旅は道連れ 世は情け」
夫婦だけではなく、仕事も人生も、単身赴任生活も、人の情けや思いやりがあってこそ。
助け合う気持ち（チームビルディング）を大切にしていきましょう。
群馬県の発令期間はは2022年1月21日から2022年3月21日まで。
発令が解除されて、感染の再拡大防止に取り組みつつ、社会経済活動も回復してきています。
自分も、仕事とプライベートともに、春の訪れとともに外出する機会も増えてきました。
春の息吹を感じる景色も最高ですが、やはり美味しいものとの出会いがうれしい。
花より団子とは、昔の人はよく言ったもんだ。
＜ロースかつ定食＞
群馬県北部に位置し、利根川により河岸段丘を形成する沼田市。
中世には沼田城の城下町として、上杉謙信や武田信玄、北条氏が領有をめぐって激しく対立し、戦国末期には真田昌幸・信幸の領有となった地。
そんな沼田市には、国道120号沿いにトンカツ屋が軒を連ねる「上州沼田とんかつ街道」があります。
このロースかつの美味しさ、最高です。
＜もつ煮定食＞
畜産業が盛んな群馬県。肉が美味しいところは、当然ながらモツも美味しい。間違いない。
群馬県のもつ煮の特徴は、群馬が誇るコンニャクがたっぷり。
そして、東京ではビールのおつまみとして定番ですが、群馬県ではみんなが食べるご飯のおかずです。
上州もつ煮定食、美味しいです。
＜ホルモン定食＞
畜産業が盛んな群馬県。肉が美味しいところは、当然ながらホルモンも美味しい。間違いない。
野菜たっぷり塩ホルモン。
高崎市から発祥した「豚ホルモン」の食文化を伝えるため、「泣いて笑って豚ほるもん」という映画が製作されるほど。
豚ホルモン、これも美味しいです。
＜八ッ場ダムカレー＞
これは見た目の良さでランクイン。
可愛い旗なんて、お子様ランチを思い出します。
＜アップルミントティー＞
丸葉薄荷（マルバハッカ）
リンゴとミントを混ぜ合わせたような甘い香り。
癒されますね。
さて、「花より団子」ですが、「江戸いろはかるた」の１枚です。
「江戸いろはかるた」
調べてみたら、気になったことわざがこちら。
「旅は道連れ 世は情け」
夫婦だけではなく、仕事も人生も、単身赴任生活も、人の情けや思いやりがあってこそ。
助け合う気持ち（チームビルディング）を大切にしていきましょう。
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kou_blue97 at 20:06｜Permalink│Comments(0)│
2018年07月24日
熱中症対策
暑い夏ですね。
熱中症対策は万全に！
１．練習や試合の前には
�／緤�をこまめに取ろう
��塩分をほどよく取ろう
（高血圧のパパさんは注意）
��ぐっすり眠ろう
�ぅ丱薀鵐垢茲�しっかり食べよう
２．練習中は
�／緤�をこまめに取ろう
�∨校劼鬚�ぶって日差しをよけよう
�５抃特罎呂舛磴鵑筏戮鵑如⊃搬里鯲笋笋修�
熱中症予防には、失われる「水分」だけでなく、同じく失われる「塩分」の補給も必要です。
ちなみに、熱中症予防に必要な栄養素を含み、さらに美容にも効果的な食べ物はこちら。
○梅干し
・食塩、クエン酸ナトリウム、塩化カリウムなどが豊富。
・クエン酸は、疲労回復にも効果的。
○スイカ
・水分が90％以上で、エネルギーとなる糖分も。
・カリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルが豊富。
○レモン
・疲労回復効果のあるクエン酸やビタミンCが多く含まれます。
・エイジングケアや美白効果も期待できるかも。
○豚肉pig
・ビタミンB1が豊富。
・疲労回復効果で夏バテ防止に役立ちます！
○夏野菜全般
・夏野菜もビタミンB群やビタミンCが豊富です。
無理せず、暑い夏を乗り越えましょう！
熱中症対策は万全に！
１．練習や試合の前には
�／緤�をこまめに取ろう
��塩分をほどよく取ろう
（高血圧のパパさんは注意）
��ぐっすり眠ろう
�ぅ丱薀鵐垢茲�しっかり食べよう
２．練習中は
�／緤�をこまめに取ろう
�∨校劼鬚�ぶって日差しをよけよう
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熱中症予防には、失われる「水分」だけでなく、同じく失われる「塩分」の補給も必要です。
ちなみに、熱中症予防に必要な栄養素を含み、さらに美容にも効果的な食べ物はこちら。
○梅干し
・食塩、クエン酸ナトリウム、塩化カリウムなどが豊富。
・クエン酸は、疲労回復にも効果的。
○スイカ
・水分が90％以上で、エネルギーとなる糖分も。
・カリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルが豊富。
○レモン
・疲労回復効果のあるクエン酸やビタミンCが多く含まれます。
・エイジングケアや美白効果も期待できるかも。
○豚肉pig
・ビタミンB1が豊富。
・疲労回復効果で夏バテ防止に役立ちます！
○夏野菜全般
・夏野菜もビタミンB群やビタミンCが豊富です。
無理せず、暑い夏を乗り越えましょう！
kou_blue97 at 23:00｜Permalink│Comments(0)│
2015年04月27日
2011年11月03日
わが家でみんなでワイワイ
昨夜はわが家に会社の後輩達が集まってワイワイしました。
うちの家族入れて大人８人、子供６人いたんで賑やかなことこの上なし。
その前に家の主である自分が大遅刻。
19時開始予定だったのに帰宅したのが19時40分頃。
案の定、出先での打ち合わせが長引きました。
まず家に入ったら、１年目の後輩が子供３人くらいに囲まれて、違和感なく遊んでた光景に驚く。
急遽参加してくれた先輩と同期の奥様達の協力もあり、料理もズラリと並んでたのもビックリ。
さっそく乾杯。
集めた千葉のお肉を堪能。
しあわせ牛、卯の花牛、元気豚、いも豚。
奥様方のお料理も堪能。
とりあえず、子供達がたくさんいて賑やかで癒されました。
若い子達にはどう感じたのかなー。
子供達がいる家庭は楽しいなと思ったか、あるいは子供達がいる家庭は大変だなと思ったか。
どっちかだろうな。
先週末はユーカリフェスタのため焼き菓子作りに苦戦し、昨日は料理と肉焼くのに奮闘した妻の希望で、温泉行きました。
市原の天然温泉 江戸遊。
これまた癒されました。
大勢でワイワイするのも楽しいね。
2010年06月02日
口蹄疫（汚染国）
「当店では、安全で健康的な中国産の牛肉を使用しています。」
このような表示をよく目にする日が来るかもしれません。
今でも某外食チェーンでは中国産の牛肉が使われているようです。
宮崎での口蹄疫が発症する前は、日本はいわゆる清浄国で中国や韓国は汚染国でした。
汚染国から清浄国への生肉の輸出は禁止されており、加熱処理された肉のみ輸出が可能となっています。
今回、宮崎て起きた口蹄疫は短期封じ込めが出来ず、結果としてワクチン接種が必要となりました。
日本は汚染国となりました。
清浄国への復帰の道のりは厳しい。
今後、中国産や韓国産の牛肉や豚肉が日本に輸入される可能性が高まります。
ましてやWTOやFTAの動きが増す状況なので、輸入への圧力はなおさらです。
国の結果責任は計り知れない。
どこの国とは言いませんが、
乳児用粉ミルクにメラミン混入する国もあるんです。
メラミンで腎不全や腎臓結石となった乳幼児約３万人という新聞報道。
牛肉や豚肉だって、餌に何が入っているかだけでも不安です。
粉ミルクにメラミン混ぜたり、肉まんにダンボール混ぜたりもあるくらいですから。
他にも、残留薬物の問題、成長ホルモンの問題、屠畜後の輸送日数の問題など、どれだけ安全なのか、どれだけ安心出来るのか、疑問を感じざるを得ません。
とある政治家は、肉牛農家のコスト削減のため、中国の青島から子牛を調達すればいいと発言しているようです。
中国の飼料用穀物の調達の影には、日本の大手商社の関与も大きいようです。
政治や経済の流れで、畜産物の輸入が拡大していく可能性が高まります。
安ければいいのか、利益を上げればいいのか。
真の意味での消費者の利益、国民の利益、そして国益を考えなければならない。
そこには安全や健康や命というものさしも重要な要素であるはずだ。
かけだし金融マン（mixi）でした。
このような表示をよく目にする日が来るかもしれません。
今でも某外食チェーンでは中国産の牛肉が使われているようです。
宮崎での口蹄疫が発症する前は、日本はいわゆる清浄国で中国や韓国は汚染国でした。
汚染国から清浄国への生肉の輸出は禁止されており、加熱処理された肉のみ輸出が可能となっています。
今回、宮崎て起きた口蹄疫は短期封じ込めが出来ず、結果としてワクチン接種が必要となりました。
日本は汚染国となりました。
清浄国への復帰の道のりは厳しい。
今後、中国産や韓国産の牛肉や豚肉が日本に輸入される可能性が高まります。
ましてやWTOやFTAの動きが増す状況なので、輸入への圧力はなおさらです。
国の結果責任は計り知れない。
どこの国とは言いませんが、
乳児用粉ミルクにメラミン混入する国もあるんです。
メラミンで腎不全や腎臓結石となった乳幼児約３万人という新聞報道。
牛肉や豚肉だって、餌に何が入っているかだけでも不安です。
粉ミルクにメラミン混ぜたり、肉まんにダンボール混ぜたりもあるくらいですから。
他にも、残留薬物の問題、成長ホルモンの問題、屠畜後の輸送日数の問題など、どれだけ安全なのか、どれだけ安心出来るのか、疑問を感じざるを得ません。
とある政治家は、肉牛農家のコスト削減のため、中国の青島から子牛を調達すればいいと発言しているようです。
中国の飼料用穀物の調達の影には、日本の大手商社の関与も大きいようです。
政治や経済の流れで、畜産物の輸入が拡大していく可能性が高まります。
安ければいいのか、利益を上げればいいのか。
真の意味での消費者の利益、国民の利益、そして国益を考えなければならない。
そこには安全や健康や命というものさしも重要な要素であるはずだ。
かけだし金融マン（mixi）でした。
2010年05月31日
日本の畜産
土曜日に家族で外食しました。
国産牛の丼ものを頼みました。
牛肉は数切れしか乗ってません。
それで1,000円ちょっとかかります。
やっぱり国産牛肉高いですね。
和牛を食べる機会なんて実際どれだけあるんだろう。
畜産農家の経営努力は、自然や疾病のリスクの中で相当進んでいると思います。
流通だって経営は厳しい状況です。
農家も苦しい、流通も苦しい、消費者も高くて買えない。
海外生産者と輸入業者だけが儲かる仕組みでないことを祈りたいです。
口蹄疫の被害にあわれた宮崎の方々に対する支援・生活保障は必要不可欠です。
心中お察しするに言葉も見つかりません。
でも輸入肉だけに頼るわけにはいかないんです。
食糧政策としても、食の安全性から見ても、なんとかまた立ち上がって頑張ってもらいたいところです。
でも、実際和牛を食べる機会なんてあまりありません。
関東よりも関西で牛肉は食べられているようですが、関西や九州では和牛を食べる機会は多いのでしょうか。
僕には残念ながら、大変失礼ながら、宮崎の種牛だけを無理して守る理由がいまいちピンときていません。
和牛の改良の年月や歴史や血と涙と汗については非常に理解出来ます。
悔しさも理不尽さも想像を絶するでしょう。
でも、今は封じ込めるしか選択肢がないとしか思うことが出来ません。
悲しいかな、僕もこちら側の人間なのでしょうか。
そもそも和牛はどこまで改良しなければならないのでしょうか。
なんのために改良されていくのでしょうか。
僕は交雑種の牛肉でも本当に美味しいと思います。
和牛の改良の目的が、広く人々に安全で美味しい牛肉が安く提供出来るようになるため、であって欲しいです。
いくら肉質と味を追求しても、一般の人々の口に入らなければ意味がないことだから。
一刻も早く口蹄疫が撲滅されることを真にお祈りしています。
かけだし金融マン（mixi）でした。
国産牛の丼ものを頼みました。
牛肉は数切れしか乗ってません。
それで1,000円ちょっとかかります。
やっぱり国産牛肉高いですね。
和牛を食べる機会なんて実際どれだけあるんだろう。
畜産農家の経営努力は、自然や疾病のリスクの中で相当進んでいると思います。
流通だって経営は厳しい状況です。
農家も苦しい、流通も苦しい、消費者も高くて買えない。
海外生産者と輸入業者だけが儲かる仕組みでないことを祈りたいです。
口蹄疫の被害にあわれた宮崎の方々に対する支援・生活保障は必要不可欠です。
心中お察しするに言葉も見つかりません。
でも輸入肉だけに頼るわけにはいかないんです。
食糧政策としても、食の安全性から見ても、なんとかまた立ち上がって頑張ってもらいたいところです。
でも、実際和牛を食べる機会なんてあまりありません。
関東よりも関西で牛肉は食べられているようですが、関西や九州では和牛を食べる機会は多いのでしょうか。
僕には残念ながら、大変失礼ながら、宮崎の種牛だけを無理して守る理由がいまいちピンときていません。
和牛の改良の年月や歴史や血と涙と汗については非常に理解出来ます。
悔しさも理不尽さも想像を絶するでしょう。
でも、今は封じ込めるしか選択肢がないとしか思うことが出来ません。
悲しいかな、僕もこちら側の人間なのでしょうか。
そもそも和牛はどこまで改良しなければならないのでしょうか。
なんのために改良されていくのでしょうか。
僕は交雑種の牛肉でも本当に美味しいと思います。
和牛の改良の目的が、広く人々に安全で美味しい牛肉が安く提供出来るようになるため、であって欲しいです。
いくら肉質と味を追求しても、一般の人々の口に入らなければ意味がないことだから。
一刻も早く口蹄疫が撲滅されることを真にお祈りしています。
かけだし金融マン（mixi）でした。
2010年05月16日
口蹄疫（100例超えました）
口蹄疫が、宮崎県の家畜改良事業団でも発症してしまいました。
あまり詳しいことはわかりませんが、何十年という年月をかけて行われた家畜改良の血統が失われてしまいます。
それは宮崎和牛だけではなく、かの有名な松坂牛など全国的な和牛ブランドにも影響している血統であるため、まさに日本の畜産の宝が失われてしまうわけです。
先日、緊急的に避難させたという最も重要な種牛６頭は、なんとか無事に守られて欲しいと願っています。
家畜改良事業団だけはなんとしてでも守らなければと厳戒態勢を取っていた中で、興味本位で現場を訪れる人、携帯カメラで撮影しようとする人、発生農場はどこですかと質問までする人。
そんな輩が増えてきているらしいです。
常識のない人達が原因で、国の財産が失われるのかもしれません。
そして、さらに被害は拡大してしまうのかもしれません。
信じられないことですが、事実のようです。
既に発症農場は100例を超えました。
しばらく立寄りを避けるとか、やむを得ない場合は消毒を徹底するとか、良識と節度ある行動を期待したいです。
一方で、ネットを媒体にした様々な取組みも盛んに行われています。
twitterやmixiなどを通じた情報発信により、なかなか報道されない現場の声や想いがネットを駆け巡り、自発的な口蹄疫見舞金が数日で８百万集まったようです。
横峯さくらさんの1,200万円には遠く及びませんが、僕も僅かながら送金させていただきました。
また、牛や豚の殺処分に用いられるタオルが足りないので使い古しでいいからお願いしますとの呼びかけにも、たった２日で相当な数のタオルが用意され、また発送されています。
そして殺処分のボランティアのため現場に迎う人達も増えてきているとのことです。
ネットの利点と脆さ危うさについて触れましたが、やはり情報発信としての利点は緊急事態であるため必要不可欠なのではないでしょうか。
今の僕達に出来ることは、国産の牛肉と豚肉を食べることなんじゃないかなと思います。
昨日、ベランダ菜園始めました。
ミニトマト、小茄子、ピーマン、アスパラガス、パセリでとりあえずスタートします。
子供達と水をやり、観察して、収穫したら国産のお肉と一緒に食べたいと思います。
そして、野菜や肉をつくることの大切さと苦しみついて、子供達に話していきたいと思います。
一刻も早く、宮崎の方々に安心した暮らしが戻るよう、お祈りしています。
かけだし金融マン（mixi）でした。
あまり詳しいことはわかりませんが、何十年という年月をかけて行われた家畜改良の血統が失われてしまいます。
それは宮崎和牛だけではなく、かの有名な松坂牛など全国的な和牛ブランドにも影響している血統であるため、まさに日本の畜産の宝が失われてしまうわけです。
先日、緊急的に避難させたという最も重要な種牛６頭は、なんとか無事に守られて欲しいと願っています。
家畜改良事業団だけはなんとしてでも守らなければと厳戒態勢を取っていた中で、興味本位で現場を訪れる人、携帯カメラで撮影しようとする人、発生農場はどこですかと質問までする人。
そんな輩が増えてきているらしいです。
常識のない人達が原因で、国の財産が失われるのかもしれません。
そして、さらに被害は拡大してしまうのかもしれません。
信じられないことですが、事実のようです。
既に発症農場は100例を超えました。
しばらく立寄りを避けるとか、やむを得ない場合は消毒を徹底するとか、良識と節度ある行動を期待したいです。
一方で、ネットを媒体にした様々な取組みも盛んに行われています。
twitterやmixiなどを通じた情報発信により、なかなか報道されない現場の声や想いがネットを駆け巡り、自発的な口蹄疫見舞金が数日で８百万集まったようです。
横峯さくらさんの1,200万円には遠く及びませんが、僕も僅かながら送金させていただきました。
また、牛や豚の殺処分に用いられるタオルが足りないので使い古しでいいからお願いしますとの呼びかけにも、たった２日で相当な数のタオルが用意され、また発送されています。
そして殺処分のボランティアのため現場に迎う人達も増えてきているとのことです。
ネットの利点と脆さ危うさについて触れましたが、やはり情報発信としての利点は緊急事態であるため必要不可欠なのではないでしょうか。
今の僕達に出来ることは、国産の牛肉と豚肉を食べることなんじゃないかなと思います。
昨日、ベランダ菜園始めました。
ミニトマト、小茄子、ピーマン、アスパラガス、パセリでとりあえずスタートします。
子供達と水をやり、観察して、収穫したら国産のお肉と一緒に食べたいと思います。
そして、野菜や肉をつくることの大切さと苦しみついて、子供達に話していきたいと思います。
一刻も早く、宮崎の方々に安心した暮らしが戻るよう、お祈りしています。
かけだし金融マン（mixi）でした。
2009年02月07日
僕と豚
手料理こんにちわかけだし金融マン（mixi）です。
最近豚肉が安いですね。
今日もスーパーに行きましたが、特売品になってました。
豚肉が安いのは
円高で輸入豚肉が安いとか
暖冬で豚の生育が順調のため生産が増えてるとか
不景気で家計が引き締まってるとか
いろいろ要因があるようです。
特に円高還元セールの波は大きい。
厳しい家計を考えると、輸入豚肉を買いたい気持ちが膨れ上がります。
でも育ち盛りの子供達のために
健康に育った安心で安全な豚肉を
そして餌や飼育にこだわった本物の豚肉の味を
たまには食べさせてあげたいですよね。
ということで
楽天ショップで『花悠』という豚肉を注文しました。
ハーブ育ちの麦豚です。
お肉もウインナーも焼売もすこぶる美味しい。
子供達も大喜び。
焼売はかけだし妻も大絶賛。
たまには頑張ってる自分にご褒美を。
ご褒美が豚肉ってところがまた僕らしいね。
今日は久しぶりに夕食でも作ろうかって
１人でスーパーにお買い物。
結局味付けは野菜炒めの素に頼りましたが
きゃべつ
にんじん
ぴーまん
たまねぎ
もやし
しめじ
卵
豚肉を買います。
豚肉安いから。
野菜と肉を切って順番に炒めて
野菜炒めの素は
『塩にんにく』味と『醤油チャンプルー』味。
家族みんなで美味しくいただきました。
たまには父親の手料理もいいものですね。
僕と豚のお話。
豚も僕もおだてれば
木登りくらい出来ますよ。
空も飛べるはず。
飛べない豚はただの豚だから。
スピッツじゃないけれど。
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2008年04月29日
やっぱり肉が好き
何はともあれ肉を食べたいかけだし金融マン（mixiはこちら）です。
最近、かけだし息子に好きな食べ物は？
と聞くと
『肉!!』と返ってきます。
パパまっしぐら。
さてカレーライスや肉じゃがに入れる肉。
牛肉ですか？
豚肉ですか？
シシカバブですか？
関西では牛肉が
関東では豚肉が多い傾向があるみたいですね。
もともと農耕や荷車引きとして関西では牛を使っており
食用としての文化が栄えました。
一方、関東以北では冬の気候の影響もあり
農作業のスピードを求めるため
牛ではなく馬を用いるようになったと言われています。
それゆえ
牛肉の産地として
神戸牛
近江牛
松坂牛
と関西地方が中心となっており
関西では
『肉 ＝ 牛肉』の構図となりました。
一方、
関東では
『肉 ＝ 牛肉 or 豚肉 or 鶏肉など』
食肉全般を指しています。
例えば
関東では肉まん
関西では豚まんのように。
関東では関東大震災の後に養豚がブームとなり
豚肉の供給量が増え安価で手にはいるようになり
多くの料理で豚肉が使われるようになったようです。
食に文化あり。
食に歴史あり。
みなさんの家庭では
牛肉と豚肉はどちらが多いですか？
家系のルーツが見えるかも。
札幌の我が家では
しゃぶしゃぶの時には
牛肉
豚肉
ラム肉
勢揃いします。
息子よ肉を食え!!
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最近、かけだし息子に好きな食べ物は？
と聞くと
『肉!!』と返ってきます。
パパまっしぐら。
さてカレーライスや肉じゃがに入れる肉。
牛肉ですか？
豚肉ですか？
シシカバブですか？
関西では牛肉が
関東では豚肉が多い傾向があるみたいですね。
もともと農耕や荷車引きとして関西では牛を使っており
食用としての文化が栄えました。
一方、関東以北では冬の気候の影響もあり
農作業のスピードを求めるため
牛ではなく馬を用いるようになったと言われています。
それゆえ
牛肉の産地として
神戸牛
近江牛
松坂牛
と関西地方が中心となっており
関西では
『肉 ＝ 牛肉』の構図となりました。
一方、
関東では
『肉 ＝ 牛肉 or 豚肉 or 鶏肉など』
食肉全般を指しています。
例えば
関東では肉まん
関西では豚まんのように。
関東では関東大震災の後に養豚がブームとなり
豚肉の供給量が増え安価で手にはいるようになり
多くの料理で豚肉が使われるようになったようです。
食に文化あり。
食に歴史あり。
みなさんの家庭では
牛肉と豚肉はどちらが多いですか？
家系のルーツが見えるかも。
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牛肉
豚肉
ラム肉
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2006年07月07日
キレイなバラならトゲくらい我慢
バラは赤に限ります。
情熱と大人をあらわすバラの紅。
紅の豚バラ肉もまた鮮やかなり。
その豚肉僕にはクレナイの？
kou_blue97 at 23:47｜Permalink│Comments(1)│
