落花生
2024年12月15日
体調不良、風邪を治そう（２年連続）
ちょうど１年前のブログ記事。
「体調不良、風邪を治そう（悪魔の実）」
2023年12月17日のブログ記事 ← ここをクリック！
11月下旬からの体調不良。喉が痛くて、鼻水が少し出て、最後は咳が残る。いつものパターン。
俺も、40歳を過ぎてからというもの、風邪が治るのが遅いのよね。
もうすぐ３週間か。だいぶ良くなったけど、しっかり治ってほしい。
あれ、まったく同じやん。
今年も、喉が痛くて、鼻水が出て、最後は咳が残る。
もう３週間経過したよ…
歳のせいかな？
長引きますね。
仕事中の助手席からの１枚
飛行機が２機、連なっている。
親子かな？友達かな？
夕暮れの鳥だとそんな感じ。
秋から冬は「おでん」
寒い冬にはコンビニおでん。
体調が早く良くなって欲しい。
ご馳走「パエリア」
スペイン東部バレンシア州のバレンシア地方発祥の米料理。
「調理中は混ぜない」ことが重要らしい。
北海道の蘭越米（らんこし米）
北海道蘭越町は、お米の食味日本一を決める「米−1グランプリ」開催地
清流日本一に輝く尻別川の流域に広がる肥沃な土壌と、雄大なニセコ連峰から湧き出る天然のミネラルをたっぷり含んだ清流が、良質でおいしい「らんこし米」を育てている。
しかも「銀がれい」のおむすび。
北海道の寿都町に住んでいた時、父とよくカレイを釣りました。
懐かしい、カレイ。
そして、美味しい。
千葉駅のイルミネーション
12月は街中がロマンチックに灯されます。
成田駅のイルミネーション
＃ナリタナナイロ
奥には「うなりくん」も輝いてます。
成田参道にも映える感じです。
千葉の落花生（ピーナッツ）
「千葉半立」と「Qナッツ」
千葉県産の落花生の秘密
落花生は体に嬉しいおやつ。
居酒屋の「ゆで落花生」
美味しくいただきます。
風邪を治して、年末年始へ。
「体調不良、風邪を治そう（悪魔の実）」
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11月下旬からの体調不良。喉が痛くて、鼻水が少し出て、最後は咳が残る。いつものパターン。
俺も、40歳を過ぎてからというもの、風邪が治るのが遅いのよね。
もうすぐ３週間か。だいぶ良くなったけど、しっかり治ってほしい。
あれ、まったく同じやん。
今年も、喉が痛くて、鼻水が出て、最後は咳が残る。
もう３週間経過したよ…
歳のせいかな？
長引きますね。
仕事中の助手席からの１枚
飛行機が２機、連なっている。
親子かな？友達かな？
夕暮れの鳥だとそんな感じ。
秋から冬は「おでん」
寒い冬にはコンビニおでん。
体調が早く良くなって欲しい。
ご馳走「パエリア」
スペイン東部バレンシア州のバレンシア地方発祥の米料理。
「調理中は混ぜない」ことが重要らしい。
北海道の蘭越米（らんこし米）
北海道蘭越町は、お米の食味日本一を決める「米−1グランプリ」開催地
清流日本一に輝く尻別川の流域に広がる肥沃な土壌と、雄大なニセコ連峰から湧き出る天然のミネラルをたっぷり含んだ清流が、良質でおいしい「らんこし米」を育てている。
しかも「銀がれい」のおむすび。
北海道の寿都町に住んでいた時、父とよくカレイを釣りました。
懐かしい、カレイ。
そして、美味しい。
千葉駅のイルミネーション
12月は街中がロマンチックに灯されます。
成田駅のイルミネーション
＃ナリタナナイロ
奥には「うなりくん」も輝いてます。
成田参道にも映える感じです。
千葉の落花生（ピーナッツ）
「千葉半立」と「Qナッツ」
千葉県産の落花生の秘密
落花生は体に嬉しいおやつ。
居酒屋の「ゆで落花生」
美味しくいただきます。
風邪を治して、年末年始へ。
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kou_blue97 at 19:05｜Permalink│Comments(0)│
2024年11月24日
2024年11月の札幌�◆糞廚靴屬蠅領鼠�）
久しぶりの平日休み。
妻は仕事、子供たちは学校なので、夕食を作ります。
本格的な料理なんて、久しぶり。
＜夕食＞
大根と人参と玉ねぎを炒めます。
味つけして、豚肉を投入。
餃子は一から作る時間がないので買ってきたもの。
お味噌汁。
一応、出来上がり。
初日の夕食はこんな感じで。
＜朝食＞
玉子焼きの隠し味に落花生。
千葉県産落花生「半立」
〜豆知識〜
・国内での落花生作付面積は、令和元年で約6,330ha。
・国内の落花生流通量は、全体の9割が外国産で、国内産は約1割程度。
・国内産の約8割が千葉県で生産。
・現在、千葉県で栽培されている主な品種は5品種が中心。
(1)千葉半立（ちばはんだち）
・昭和27年千葉県農業試験場で在来品種から選抜育成した品種。
・昭和28年千葉県奨励品種に採用。
・草型は半立で、株は横に広がり、晩生。
・収量性は高くないが、煎豆の食味は独特な風味があり良好。
・千葉県作付面積の約58％・
(2)ナカテユタカ
・「関東8号」と「334A」を交配。
・昭和54年千葉県農業試験場で育成、同年に千葉県県奨励品種に採用。
・立性の草型で、開花期から収穫適期まで80日前後の中生、多収、良食味品種。
・ただし収穫適期を過ぎると子実の品質、食味ともに低下しやすい。
・子実はやや大きく、充実、色沢や粒揃いが良い。
・煎豆の食味もあっさりとした甘みがあり良好。
・千葉県作付面積の約26％
(3)郷の香（さとのか）
・「ナカテユタカ」と「八系192」とを交配。
・平成7年に千葉県農業試験場で育成、平成8年に千葉県奨励品種に採用。
・早生の多収品種。草型は立性で、株元に莢が集中する。
・莢は白くて、熟度が揃う。ゆで落花生に適し、食味は良好。
・千葉県作付面積の約４％
(4)おおまさり
・「ナカテユタカ」と極大粒品種「ジェンキンスジャンボ」とを交配。
・平成18年に千葉県農業総合研究センターで育成した晩生品種。
・平成22年に品種登録がされた。
・子実の重さが一般品種の約2倍と極めて大きい落花生。
・ゆで落花生に適し、甘みが強くて柔らかく、食味が優れている。
(5)Qなっつ（品種名：千葉P114号）
・「郷の香」と「関東96号」を交配。
・平成25年に千葉県農林総合研究センターで育成した品種。
・平成27年に品種登録出願の公表がされ、平成30年にデビューした。
・やや早生から中生の多収品種。草型は立性で、株元に莢が集中する。
・莢は白くて、甘みが強く、煎豆に適している。
久しぶりだと玉子焼きが上手くいかない。
出来上がり。
家族は気がつくかな。
＜お弁当＞
お弁当をつくるのも久しぶり。
・玉子焼き（落花生入り）
・ウインナー
・昨夜のおかず（残り）
・冷凍食品
手抜きだけど、パパの愛情たっぷり。
その翌日もお弁当。
この日の夜から、風邪ひきました。
ちーん。
風邪を引く前に娘とお出かけ。
夜の札幌駅。
妻は仕事、子供たちは学校なので、夕食を作ります。
本格的な料理なんて、久しぶり。
＜夕食＞
大根と人参と玉ねぎを炒めます。
味つけして、豚肉を投入。
餃子は一から作る時間がないので買ってきたもの。
お味噌汁。
一応、出来上がり。
初日の夕食はこんな感じで。
＜朝食＞
玉子焼きの隠し味に落花生。
千葉県産落花生「半立」
〜豆知識〜
・国内での落花生作付面積は、令和元年で約6,330ha。
・国内の落花生流通量は、全体の9割が外国産で、国内産は約1割程度。
・国内産の約8割が千葉県で生産。
・現在、千葉県で栽培されている主な品種は5品種が中心。
(1)千葉半立（ちばはんだち）
・昭和27年千葉県農業試験場で在来品種から選抜育成した品種。
・昭和28年千葉県奨励品種に採用。
・草型は半立で、株は横に広がり、晩生。
・収量性は高くないが、煎豆の食味は独特な風味があり良好。
・千葉県作付面積の約58％・
(2)ナカテユタカ
・「関東8号」と「334A」を交配。
・昭和54年千葉県農業試験場で育成、同年に千葉県県奨励品種に採用。
・立性の草型で、開花期から収穫適期まで80日前後の中生、多収、良食味品種。
・ただし収穫適期を過ぎると子実の品質、食味ともに低下しやすい。
・子実はやや大きく、充実、色沢や粒揃いが良い。
・煎豆の食味もあっさりとした甘みがあり良好。
・千葉県作付面積の約26％
(3)郷の香（さとのか）
・「ナカテユタカ」と「八系192」とを交配。
・平成7年に千葉県農業試験場で育成、平成8年に千葉県奨励品種に採用。
・早生の多収品種。草型は立性で、株元に莢が集中する。
・莢は白くて、熟度が揃う。ゆで落花生に適し、食味は良好。
・千葉県作付面積の約４％
(4)おおまさり
・「ナカテユタカ」と極大粒品種「ジェンキンスジャンボ」とを交配。
・平成18年に千葉県農業総合研究センターで育成した晩生品種。
・平成22年に品種登録がされた。
・子実の重さが一般品種の約2倍と極めて大きい落花生。
・ゆで落花生に適し、甘みが強くて柔らかく、食味が優れている。
(5)Qなっつ（品種名：千葉P114号）
・「郷の香」と「関東96号」を交配。
・平成25年に千葉県農林総合研究センターで育成した品種。
・平成27年に品種登録出願の公表がされ、平成30年にデビューした。
・やや早生から中生の多収品種。草型は立性で、株元に莢が集中する。
・莢は白くて、甘みが強く、煎豆に適している。
久しぶりだと玉子焼きが上手くいかない。
出来上がり。
家族は気がつくかな。
＜お弁当＞
お弁当をつくるのも久しぶり。
・玉子焼き（落花生入り）
・ウインナー
・昨夜のおかず（残り）
・冷凍食品
手抜きだけど、パパの愛情たっぷり。
その翌日もお弁当。
この日の夜から、風邪ひきました。
ちーん。
風邪を引く前に娘とお出かけ。
夜の札幌駅。
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kou_blue97 at 13:18｜Permalink│Comments(4)│
2024年10月23日
千葉の味覚〜ゆで落花生〜
食欲の秋。
「食の宝庫」ちばで、美味しい秋をいただきます。
千葉県は落花生の収穫量が多く、国内の約８割のシェアを誇る一大産地。
関東ローム層の火山灰地が適した土壌。
ゆで落花生
居酒屋でも良く見ることができる。
千葉県のゆで落花生の品種は主に２つ。
「郷の香（さとのか）」と「おおまさり」
「郷の香（さとのか）」
・ナカテユタカ（中手豊）をゆで落花生用に改良した千葉県の品種
・豆自体はさっぱりした味わい。甘味は少なめ。
・粒の大きさは一般的な大きさ。
・８月中旬に新豆販売となる早生種。
「おおまさり」
・ナカテユタカ（中手豊）とジェンキンスジャンボを掛け合わせた大粒のゆで落花生用品種
・一粒一粒が大粒でボリューム満点。
・千葉半立（チバハンダチ）に負けないくらいの素材の甘めが強い。
・９月初旬〜下旬にかけて新豆販売。
生落花生バターとかも。
これは美味しい！
海にも囲まれた千葉県産の魚介類にこだわった「おでん」
美味しくいただきました。
安定のレモンサワー（プリン体に注意…）
「みょうが香るごま鯖とあじのたたき茶漬け」
写真撮って食べ始めてから、海苔と鰹節に気がついた…
仕事帰りの京成千葉駅
13年前、僕はこの京成線で勤務していた。
千葉モノレール
東京のベッドタウンならではのモノレール
（朝夕に比べて昼間の乗客数の高低差）
千葉の夜景
たくさんの家庭に灯る明かり
食の宝庫、千葉。
美味しい秋をいただきます。
「食の宝庫」ちばで、美味しい秋をいただきます。
千葉県は落花生の収穫量が多く、国内の約８割のシェアを誇る一大産地。
関東ローム層の火山灰地が適した土壌。
ゆで落花生
居酒屋でも良く見ることができる。
千葉県のゆで落花生の品種は主に２つ。
「郷の香（さとのか）」と「おおまさり」
「郷の香（さとのか）」
・ナカテユタカ（中手豊）をゆで落花生用に改良した千葉県の品種
・豆自体はさっぱりした味わい。甘味は少なめ。
・粒の大きさは一般的な大きさ。
・８月中旬に新豆販売となる早生種。
「おおまさり」
・ナカテユタカ（中手豊）とジェンキンスジャンボを掛け合わせた大粒のゆで落花生用品種
・一粒一粒が大粒でボリューム満点。
・千葉半立（チバハンダチ）に負けないくらいの素材の甘めが強い。
・９月初旬〜下旬にかけて新豆販売。
生落花生バターとかも。
これは美味しい！
海にも囲まれた千葉県産の魚介類にこだわった「おでん」
美味しくいただきました。
安定のレモンサワー（プリン体に注意…）
「みょうが香るごま鯖とあじのたたき茶漬け」
写真撮って食べ始めてから、海苔と鰹節に気がついた…
仕事帰りの京成千葉駅
13年前、僕はこの京成線で勤務していた。
千葉モノレール
東京のベッドタウンならではのモノレール
（朝夕に比べて昼間の乗客数の高低差）
千葉の夜景
たくさんの家庭に灯る明かり
食の宝庫、千葉。
美味しい秋をいただきます。
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kou_blue97 at 00:01｜Permalink│Comments(2)│
2008年10月16日
ゆで落花生の季節ですね
こんにちはかけだし金融マン（mixi）です。
落花生
新豆の季節ですね。
初めて食べた時にはそうでもなかったのですが、
何度か食べていくうちに、
いつの間にか大好物になっていました。
千葉名物
『ゆで落花生』
ゆで落花生はピーナッツに比べて
栄養価も高く
消化も良く
脂質は抑えて
甘みもたっぷり。
ゆで落花生を美味しく食べて
生活習慣病を予防しよう。
そんな秋の味覚の
素敵な豆知識。
落花生だけにな。
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kou_blue97 at 21:24｜Permalink│Comments(5)│
2008年09月13日
2008年05月05日
ＧＷ３日目
鯉のぼり
ベランダ作業
プランターかけだし金融マン（mixiはこちら）です。
連休３日目
子どもの日。
子ども達の風邪の具合はまずまずだが
外出はままならず。
というわけで
今日はプランターのお手入れ。
乾燥を好むピーマンと
乾燥を嫌うナスを
同じプランターにしてしまったことに気付き
プランターを増やして苗を植え替えました。
ホームセンターでお買い物。
なんと『半立』の苗が。
『半立』なんて微妙な響き。
『半立』と『ナタテユタカ』の苗を急遽購入。
『半立』ご存知ですか？
落花生の王様ですよ。
king 落花生。
というわけでプランターがまた増えちゃいました。
プランターに支柱を立てて苗に巻きつけます。
支柱に支えながらしっかり育って欲しい。
どう育つか本当に楽しみです。
精神的支柱。
一家の支柱。
僕も、子ども達の支柱として
子ども達が健やかに育つよう
しっかりと支えていきたいと決意しました。
そんな子どもの日になりました。
P.S
今年もOB戦に参加出来なくてすいません。
支柱とはなれませんが
遠くから
ささやかながらいつも
小樽商科大学トマホークスを応援しています。
頑張れ!!
TOMAHAWKS!!
