生卵
2026年09月22日
北海道の寒暖差が生んだ新鮮たまご
北海道は夏と冬の寒暖差が大きい。
ところによっては寒暖差は60℃！
そんな厳しい環境が生んだ新鮮たまごをゲット。
厳しい環境で育ったたくましい卵。
酵素や飼料等も研究された卵。
ここ数日は、毎朝卵かけご飯です。
ついこないだまで、食育のためにTKGシャツ着てたくらいだからな…
（小学生の子供たちに喜んでもらうため）
白いご飯とのコントラスト
生卵を美味しく食べられる日本の文化は最高
お醤油をたらして
美味しくいただきます。
卵が美味しすぎて…
卵のお風呂に入りたい！
ところによっては寒暖差は60℃！
そんな厳しい環境が生んだ新鮮たまごをゲット。
厳しい環境で育ったたくましい卵。
酵素や飼料等も研究された卵。
ここ数日は、毎朝卵かけご飯です。
ついこないだまで、食育のためにTKGシャツ着てたくらいだからな…
（小学生の子供たちに喜んでもらうため）
白いご飯とのコントラスト
生卵を美味しく食べられる日本の文化は最高
お醤油をたらして
美味しくいただきます。
卵が美味しすぎて…
卵のお風呂に入りたい！
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kou_blue97 at 19:06｜Permalink│Comments(0)│
2009年04月08日
卵かけご飯
こんにちわかけだし金融マン（mixi）です。
今週からまた息子の幼稚園が始まりました。
早いものでもう年中さんです。
というわけで、パパと息子で過ごす朝ご飯の復活です。
ママは朝ご飯の支度が終わると、幼稚園の準備や娘の着替えなど大忙しのため、朝ご飯はパパと息子の２人だけの時間になります。
誰にも邪魔されない、２人だけの時間。
息子の朝ご飯は、その日の気分によって、納豆になったり、卵かけご飯になったりします。
昨日の朝は納豆ご飯。
今日の朝は卵かけご飯でした。
卵かけご飯の定番といえば、焼きのりでしょうか。
ほかほかご飯に、焼きのりを刻み、シラスかなんかを乗せて、醤油とかき混ぜた生卵をかければ最高ですよね。
栄養学的にも良さげです。
味も抜群。
というわけで、シラスでも買って帰りましょうか。
他に美味しい卵かけご飯の食べ方があれば教えてください。
お願いします。
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今週からまた息子の幼稚園が始まりました。
早いものでもう年中さんです。
というわけで、パパと息子で過ごす朝ご飯の復活です。
ママは朝ご飯の支度が終わると、幼稚園の準備や娘の着替えなど大忙しのため、朝ご飯はパパと息子の２人だけの時間になります。
誰にも邪魔されない、２人だけの時間。
息子の朝ご飯は、その日の気分によって、納豆になったり、卵かけご飯になったりします。
昨日の朝は納豆ご飯。
今日の朝は卵かけご飯でした。
卵かけご飯の定番といえば、焼きのりでしょうか。
ほかほかご飯に、焼きのりを刻み、シラスかなんかを乗せて、醤油とかき混ぜた生卵をかければ最高ですよね。
栄養学的にも良さげです。
味も抜群。
というわけで、シラスでも買って帰りましょうか。
他に美味しい卵かけご飯の食べ方があれば教えてください。
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2007年12月19日
卵かけご飯
携帯のデータが消えて一週間。
なかなかメモリが増えません。
みんな僕にメールアドレス教えてください。
かけだし金融マンです。
かけだしプロフィールもよろしく。
最近、朝ご飯をちゃんと食べるようになってきました。
朝から脳もフルスロットルでいきたいですよね。
朝ご飯の定番は何ですか？
焼き鮭？
卵焼き？
トースト？
スクランブルエッグ？
立ち食いそばや朝マック。
いろんな朝ご飯がありますよね。
僕は卵かけご飯が好きでした。
海苔を刻んだり、
しらすをまぶしたり、
納豆を混ぜたり。
夢はふくらむばかりです。
卵を生で食べる日本人。
進んだ衛生管理技術のたまものです。
卵の価格があがらないから安く買える日本人。
進んだ生産システムのたまものです。
安く安全な生卵が手に入るなんてとても幸せなことですよね。
安くて安全。
安さって何だろう？
安全って何だろう？
安くて安全って、明瞭会計のお店って意味じゃないッスよ。
卵のつくり方には、
細木数子先生もいろいろお考えがあったようですが、
もう一度しっかり考えたいですね。
ウインドレス鶏舎の鶏と、
外で飼われている鶏の、
どちらが安全か。
確かに、ウインドレス鶏舎の鶏は太陽の光を浴びない。
でも、空調により快適な温度や環境が整っている。
一方、外で飼われている鶏は、
太陽と自然たっぷりで育つものの、
伝染病や鳥インフルエンザなどのリスクは山ほどの環境。
そこには、
勉強やゲームに追われ、外で遊んだり自然に触れ合えない子供たちと、
外で遊んだり自然に触れ合う子供たちのどちらが健康かという議論と、
野宿し風呂も着替えもしない人間と、
家の中で普通に暮らす人間のどちらが健康かという議論が、
交錯しあっている気がします。
健康とは何か、
衛生とは何か、
よくわからなくなるけど、
生卵を食べる食習慣は後世に残したい。
栄養価は高いし、
善玉コレステロールを摂取出来るし、
何より美味しい。
飼料価格は高騰しても、
卵の値段はあがらない。
でも頑張って欲しい。
日本の卵を食べ続けるため。
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かけだし金融マンです。
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朝から脳もフルスロットルでいきたいですよね。
朝ご飯の定番は何ですか？
焼き鮭？
卵焼き？
トースト？
スクランブルエッグ？
立ち食いそばや朝マック。
いろんな朝ご飯がありますよね。
僕は卵かけご飯が好きでした。
海苔を刻んだり、
しらすをまぶしたり、
納豆を混ぜたり。
夢はふくらむばかりです。
卵を生で食べる日本人。
進んだ衛生管理技術のたまものです。
卵の価格があがらないから安く買える日本人。
進んだ生産システムのたまものです。
安く安全な生卵が手に入るなんてとても幸せなことですよね。
安くて安全。
安さって何だろう？
安全って何だろう？
安くて安全って、明瞭会計のお店って意味じゃないッスよ。
卵のつくり方には、
細木数子先生もいろいろお考えがあったようですが、
もう一度しっかり考えたいですね。
ウインドレス鶏舎の鶏と、
外で飼われている鶏の、
どちらが安全か。
確かに、ウインドレス鶏舎の鶏は太陽の光を浴びない。
でも、空調により快適な温度や環境が整っている。
一方、外で飼われている鶏は、
太陽と自然たっぷりで育つものの、
伝染病や鳥インフルエンザなどのリスクは山ほどの環境。
そこには、
勉強やゲームに追われ、外で遊んだり自然に触れ合えない子供たちと、
外で遊んだり自然に触れ合う子供たちのどちらが健康かという議論と、
野宿し風呂も着替えもしない人間と、
家の中で普通に暮らす人間のどちらが健康かという議論が、
交錯しあっている気がします。
健康とは何か、
衛生とは何か、
よくわからなくなるけど、
生卵を食べる食習慣は後世に残したい。
栄養価は高いし、
善玉コレステロールを摂取出来るし、
何より美味しい。
飼料価格は高騰しても、
卵の値段はあがらない。
でも頑張って欲しい。
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