札幌
2026年02月10日
2026年2月の札幌〜�∧豺擦播衂次�
北海道は、冬本格化。
そして、雪まつりシーズンですね。
というわけで北海道へ帰省しました。
いつもお馴染みマリオとキノピオ。
毎回、必ず写真とります。
横顔アップのマリオ。
そして、
HELLO KITTY
飛行機はいつもこれ。
いつもPeachをご利用させていただきありがとうございます。
「愛あるフライトを、すべての人に。」
釜揚げチップス
KAMAAGE CHIPS
北海道の味
ほたて醤油味。
（お土産ではなく、ご自宅用）
札幌の雪景色。
懐かしの母校。
中に入るのは35年くらいぶりかも。
第51回衆議院議員選挙
そして、懐かしのグラウンド。
雪景色の一面。
ちょっと感慨深いね。
ドニチカ切符
地下鉄は新さっぽろゆき。
「4PLA」
かつて、この場所にあった4丁目プラザ。
通称、4pla。
カルチャーの発信地となり、若者文化を育み、
札幌の居場所として多くの人に親しまれてきました。
「まちの居場所」というアイデンティティを引き継ぎ、
さあ、次の「4PLA」へ。
すすきの交差点
ニッカウヰスキーのおじさん
冬は鍋。
豪快にパパ鍋。
鍋、入れすぎか。
「リュウジ、信じてるからな。」
新千歳空港 A GATE
さて、帰りましょうか。
雪の新千歳空港。
帰りももちろん「Peach」
さて、千葉でも雪が降ったとのこと。
千葉の交通や産業に影響がなければ良いのだけれど。
そして、雪まつりシーズンですね。
というわけで北海道へ帰省しました。
いつもお馴染みマリオとキノピオ。
毎回、必ず写真とります。
横顔アップのマリオ。
そして、
HELLO KITTY
飛行機はいつもこれ。
いつもPeachをご利用させていただきありがとうございます。
「愛あるフライトを、すべての人に。」
釜揚げチップス
KAMAAGE CHIPS
北海道の味
ほたて醤油味。
（お土産ではなく、ご自宅用）
札幌の雪景色。
懐かしの母校。
中に入るのは35年くらいぶりかも。
第51回衆議院議員選挙
そして、懐かしのグラウンド。
雪景色の一面。
ちょっと感慨深いね。
ドニチカ切符
地下鉄は新さっぽろゆき。
「4PLA」
かつて、この場所にあった4丁目プラザ。
通称、4pla。
カルチャーの発信地となり、若者文化を育み、
札幌の居場所として多くの人に親しまれてきました。
「まちの居場所」というアイデンティティを引き継ぎ、
さあ、次の「4PLA」へ。
すすきの交差点
ニッカウヰスキーのおじさん
冬は鍋。
豪快にパパ鍋。
鍋、入れすぎか。
「リュウジ、信じてるからな。」
新千歳空港 A GATE
さて、帰りましょうか。
雪の新千歳空港。
帰りももちろん「Peach」
さて、千葉でも雪が降ったとのこと。
千葉の交通や産業に影響がなければ良いのだけれど。
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2026年02月09日
2026年2月の札幌〜�，気辰櫃軅磴泙弔蝓�
76th さっぽろ雪まつり
SAPPORO SNOW FESTIVAL
２年ぶりの雪まつり。
前回の記事はこちら。
「雪が降る冬 札幌市（雪まつり）」
2024年2月17日のブログ記事 ← ここをクリック！
（前回の記事でまとめた記事）
・1950年に地元の中高生が５つの雪像を大通公園に設置したのがきっかけ。
・1953年に高さ15メートルの大雪像「昇天」
・1955年に自衛隊が参加し大規模な雪像づくりに挑戦
・1965年から真駒内会場が第二会場として開催
・1983年から第三会場として「すすきの氷の祭典」
・1987年から会期が７日間に延長し国際的な知名度が向上
・2005年に真駒内会場が歴史に幕を下ろし「さとらんど」が第二会場
・2009年に「つどーむ」が第二会場へ
1950年に地元の中・高校生が6つの雪像を大通公園に展示したことで始まった「さっぽろ雪まつり」は、今では国内外から200万人以上が訪れる札幌の冬の一大イベント。
開催期間は、
2026年2月4日（水）〜2月11日（水・祝）
というわけで、行ってきました。
76th さっぽろ雪まつり
SAPPORO SNOW FESTIVAL
＜１日目・すすきの会場＞
すすきのアイスワールド2026
スパークリング日本酒「澪」
ほぐれたい日は、澪がいい。
北海道で生まれ育った。
サッポロ クラシック
白い恋人
願いは、Love & Sweets。
ニッカウヰスキー
はじまりの地。
恒例の「すしざんまい」竜宮城
雪印メグミルク
Love Earth. Love Life.
さっぽろラーメン
ラーメン横丁
氷彫刻コンクール会場の氷像等60基も展示。
CANCER
カニの甲羅
シマフクロウ
サントリー
角ファイボール
アメリカの国旗
NIKKA FRONTIER
スモーキー薫る、新境地。
＜１日目・大通会場＞
そして、大通会場。
「４丁目」
北海道が誇る国宝「中空土偶 愛称：茅空）」
自然の恵みのなかで一万年以上も続いた縄文時代。
縄文人はすべての自然に命があると信じ、その自然に感謝をしながら暮らしていた。
その精神の象徴。
祈り
〜縄文からのメッセージ〜
「５丁目」
栄冠に輝くサラブレッド
「６丁目」
雪像彫刻
from 本郷新記念札幌彫刻美術館
ちいかわぽけっと
「７丁目」
雪印メグミルク
100年の感謝を込めて 雪印北海道バター像
北海道大学 古河講堂
〜「光は、北から」北海道大学創基150周年〜
「８丁目」
会津 鶴ヶ城
「鶴ヶ城」は名だたる名将たちが治め、幕末には最後まで武士の誇りを貫き通した会津藩のシンボル。
・ 至徳元年（1384）に葦名直盛が築いた東黒川館が起源
・文禄2年（1593）に蒲生氏郷が東日本で初の本格的な天守閣を建て「鶴ヶ城」と命名
・ 慶応4年（1868）の戊辰戦争では新政府軍の一か月に及ぶ猛攻に耐え、難攻不落の名城へ
・ 明治7年（1874）までにすべての建物が取り壊されました
・昭和40年（1965）に天守閣が再建
・平成23年（2011）には屋根瓦が幕末当時の赤瓦にふき替えられた。
・ 現在、日本に現存するお城の中で唯一の赤瓦の天守閣
・ 令和7年は、鶴ヶ城天守閣再建から60周年。
「９丁目」
市民雪像
「角煮」
「10丁目」
映画『スター・ウォーズ／マンダロリアン・アンド・グローグー』
帰ってきた白銀のスター・ウォーズ雪像
＜２日目・大通会場＞
「10丁目」
1977年にジョージ・ルーカス監督によって生み出された
映画「スター・ウォーズ」
固い絆で結ばれた白銀のマンダロリアンとグローグー
アメリカ250
デロイト トーマツ
雪のホワイトハウス
カップヌードル
謎肉スライダー
「８丁目」
会津 鶴ヶ城
白虎隊
「勝利の女神：NIKKE」
仲良しふたりの雪遊び
「７丁目」
北海道大学 古河講堂
〜「光は、北から」北海道大学創基150周年〜
RX-105 Ξ（クスィー）ガンダム
KEWPIE MAYONNAISE
（キユーピー マヨネーズ）
＜２日目・すすきの会場＞
昨日はまだライトアップされていなかった。
雪が舞う雪まつり
ライトアップし始めた竜宮城
ひなまつり
アメリカ250
デロイト トーマツ
「氷のキャピトル」
今年の雪まつりも堪能。
大雪で飛行機が止まる前に、千葉に帰ります。
SAPPORO SNOW FESTIVAL
２年ぶりの雪まつり。
前回の記事はこちら。
「雪が降る冬 札幌市（雪まつり）」
2024年2月17日のブログ記事 ← ここをクリック！
（前回の記事でまとめた記事）
・1950年に地元の中高生が５つの雪像を大通公園に設置したのがきっかけ。
・1953年に高さ15メートルの大雪像「昇天」
・1955年に自衛隊が参加し大規模な雪像づくりに挑戦
・1965年から真駒内会場が第二会場として開催
・1983年から第三会場として「すすきの氷の祭典」
・1987年から会期が７日間に延長し国際的な知名度が向上
・2005年に真駒内会場が歴史に幕を下ろし「さとらんど」が第二会場
・2009年に「つどーむ」が第二会場へ
1950年に地元の中・高校生が6つの雪像を大通公園に展示したことで始まった「さっぽろ雪まつり」は、今では国内外から200万人以上が訪れる札幌の冬の一大イベント。
開催期間は、
2026年2月4日（水）〜2月11日（水・祝）
というわけで、行ってきました。
76th さっぽろ雪まつり
SAPPORO SNOW FESTIVAL
＜１日目・すすきの会場＞
すすきのアイスワールド2026
スパークリング日本酒「澪」
ほぐれたい日は、澪がいい。
北海道で生まれ育った。
サッポロ クラシック
白い恋人
願いは、Love & Sweets。
ニッカウヰスキー
はじまりの地。
恒例の「すしざんまい」竜宮城
雪印メグミルク
Love Earth. Love Life.
さっぽろラーメン
ラーメン横丁
氷彫刻コンクール会場の氷像等60基も展示。
CANCER
カニの甲羅
シマフクロウ
サントリー
角ファイボール
アメリカの国旗
NIKKA FRONTIER
スモーキー薫る、新境地。
＜１日目・大通会場＞
そして、大通会場。
「４丁目」
北海道が誇る国宝「中空土偶 愛称：茅空）」
自然の恵みのなかで一万年以上も続いた縄文時代。
縄文人はすべての自然に命があると信じ、その自然に感謝をしながら暮らしていた。
その精神の象徴。
祈り
〜縄文からのメッセージ〜
「５丁目」
栄冠に輝くサラブレッド
「６丁目」
雪像彫刻
from 本郷新記念札幌彫刻美術館
ちいかわぽけっと
「７丁目」
雪印メグミルク
100年の感謝を込めて 雪印北海道バター像
北海道大学 古河講堂
〜「光は、北から」北海道大学創基150周年〜
「８丁目」
会津 鶴ヶ城
「鶴ヶ城」は名だたる名将たちが治め、幕末には最後まで武士の誇りを貫き通した会津藩のシンボル。
・ 至徳元年（1384）に葦名直盛が築いた東黒川館が起源
・文禄2年（1593）に蒲生氏郷が東日本で初の本格的な天守閣を建て「鶴ヶ城」と命名
・ 慶応4年（1868）の戊辰戦争では新政府軍の一か月に及ぶ猛攻に耐え、難攻不落の名城へ
・ 明治7年（1874）までにすべての建物が取り壊されました
・昭和40年（1965）に天守閣が再建
・平成23年（2011）には屋根瓦が幕末当時の赤瓦にふき替えられた。
・ 現在、日本に現存するお城の中で唯一の赤瓦の天守閣
・ 令和7年は、鶴ヶ城天守閣再建から60周年。
「９丁目」
市民雪像
「角煮」
「10丁目」
映画『スター・ウォーズ／マンダロリアン・アンド・グローグー』
帰ってきた白銀のスター・ウォーズ雪像
＜２日目・大通会場＞
「10丁目」
1977年にジョージ・ルーカス監督によって生み出された
映画「スター・ウォーズ」
固い絆で結ばれた白銀のマンダロリアンとグローグー
アメリカ250
デロイト トーマツ
雪のホワイトハウス
カップヌードル
謎肉スライダー
「８丁目」
会津 鶴ヶ城
白虎隊
「勝利の女神：NIKKE」
仲良しふたりの雪遊び
「７丁目」
北海道大学 古河講堂
〜「光は、北から」北海道大学創基150周年〜
RX-105 Ξ（クスィー）ガンダム
KEWPIE MAYONNAISE
（キユーピー マヨネーズ）
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昨日はまだライトアップされていなかった。
雪が舞う雪まつり
ライトアップし始めた竜宮城
ひなまつり
アメリカ250
デロイト トーマツ
「氷のキャピトル」
今年の雪まつりも堪能。
大雪で飛行機が止まる前に、千葉に帰ります。
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2026年01月14日
2026年1月の札幌〜初詣からエスカロップまで〜
３連休。
早朝から成田空港へ。
夜空も明けつつ。
出発は成田空港。
新千歳空港に到着。
ルタオのソフトクリーム。
そして
「厚岸蒸溜所」
スコットランドの伝統的製法で造るこだわり
北海道・厚岸町の熟成環境や造り手の想い
厚岸蒸溜所らしいウイスキーを
ピートの強いアイラモルト
美味しくいただきました。
今はもう、なかなか手に入らないらしい。
初詣は琴似神社
琴似に屯田兵が入植したとき、同時に祀られた神社。
一部の兵士の出身地であった仙台藩亘理伊達氏の祖伊達成実を武早智雄神として祭神。
はじめは武早神社といって、日登寺の境内に祠を造って祀っていた。
琴似神社の境内末社である御門山琴似天満宮
（この門をくぐって左手）
御祭神は菅原道真
きちんと撫牛もいます
「大吉」
・願事
おもう通りになる
・病気
軽し なおる
2024年2月18日のブログ記事（琴似神社）← ここをクリック！
札幌の街中へ
札幌テレビ塔
ルスツ羊蹄ぶた
そして、人生初の「エスカロップ」
・エスカロップとは、北海道根室のB級グルメ
・ワンプレート料理
・バターライスの上にデミグラスソースのかかったカツ
・付け合わせに野菜サラダやポテトサラダ
・安い上にボリュームあり
・子供から大人まで幅広い年代から人気のあるメニュー
エスカロップは、漁師たちの「早くおなかいっぱいになれるメニューが食べたい」という希望を叶えるために、昭和38年ごろに根室市の洋食店が考案したメニューらしい。
コーヒーブレイク
札幌は、寒い。
だから、コーヒーは美味しい。
だって、外はこんな雪景色。
３年ぶりくらいの「八乃木」
お店に来るのは２回目
待ち時間も、ワクワクが止まらない。
味噌ラーメン。
「すみれ」から暖簾分け
食べやすくて、美味しい。
初めて食べた時より、さらに美味しいかも。
2022年6月19日のブログ記事（八乃木）← ここをクリック！
「八乃木」の近くの小学校
僕の母校。
懐かしい。
卒業生です。
というわけで、帰り道。
JRも冬景色。
帰りももちろん「peach」
夜の「成田国際空港」
さて、千葉に戻ってきました。
明日から、仕事も遊びも頑張ろう！
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2025年12月29日
2025年もお世話になりました。
2025年もお世話になりました。
まだお仕事の方もいらっしゃると思いますが、一足先に帰省。
年末モードです。
成田空港から札幌帰省。
マリオにも、今年は何回ご挨拶したかな？
今年最後の「行ってらっしゃい」
千葉から成田空港までのJR
懐かしいおにぎり
「峠の釜めし」
ちゃんと「具」が入ってます。
飛行機は、いつもの「Peach」
新千歳空港の「白い恋人」
最初、何の形かな？
と思ったけど、飛行機だね。
そして、これは「北海道」
北海道は寿都の味
「ほっけ いずし」
正月料理には欠かすことができない逸品
朝からパパも手料理。
普段、単身赴任で楽をしているので、たまに帰省の時くらいは家族のために。
でも、妻の手料理には敵いません…
そして、欠かせないのは「札幌ラーメン」
まだまだ帰省したばかり。
北の大地、家族の下、札幌で年末年始を迎えます。
皆様、今年もお世話になりました。
そして、たくさんありがとうございました。
珈琲を飲みながら。
来年も、よろしくお願いいたします。
まだお仕事の方もいらっしゃると思いますが、一足先に帰省。
年末モードです。
成田空港から札幌帰省。
マリオにも、今年は何回ご挨拶したかな？
今年最後の「行ってらっしゃい」
千葉から成田空港までのJR
懐かしいおにぎり
「峠の釜めし」
ちゃんと「具」が入ってます。
飛行機は、いつもの「Peach」
新千歳空港の「白い恋人」
最初、何の形かな？
と思ったけど、飛行機だね。
そして、これは「北海道」
北海道は寿都の味
「ほっけ いずし」
正月料理には欠かすことができない逸品
朝からパパも手料理。
普段、単身赴任で楽をしているので、たまに帰省の時くらいは家族のために。
でも、妻の手料理には敵いません…
そして、欠かせないのは「札幌ラーメン」
まだまだ帰省したばかり。
北の大地、家族の下、札幌で年末年始を迎えます。
皆様、今年もお世話になりました。
そして、たくさんありがとうございました。
珈琲を飲みながら。
来年も、よろしくお願いいたします。
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2025年10月14日
2025年10月の札幌〜木こりとハロウィン〜
千葉県はやっと暑さが和らいできたかな。
北海道は、秋の涼しさが本格化。
こんにちわ、blue97です。
というわけで北海道へ帰りました。
いつもお世話になっているpeach航空。
「愛あるフライトを、すべての人に。」
快適な空の旅で、新千歳空港に到着。
「鬼殺隊を探せ！」
今回の札幌帰省の目的は…「樵」
「樵」「木伐」「木こり」
来たる北海道の冬に備えて
薪を確保し、乾燥させる。
そんな冬支度をしていると…オンコの実
小学生の時によく見つけて、食べていた記憶が。
「オンコの実」
懐かしくて、一口食べてみた。
美味しい。
食べてから、調べてみた。
「オンコの実」＝「イチイの実」
熟した果実以外の部分は全て有毒らしい。
特に果実の中央にある種は、誤って食べてしまって死亡した例もあるほど毒性が強いとのこと。
そんなの忘れていた ((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
この実は何の実？
たぶん「マルメロ」
別名「セイヨウカリン」
マルメロは「愛の糧」とも。
ギリシャ神話で英雄パリスが女神アフロディーテに捧げた黄金のリンゴは、マルメロの実を指している。
また、アタランテとヒッポメネスが戦った際、ヒッポメネスに与えられた黄金のリンゴもマルメロと言われている。
紀元前600年ごろの古代ギリシャの都市アテネでは、婚礼の夜に新婦にマルメロの実を食べさせると、気立てがよく口臭や声がよい妻になると信じられていた。
古代ローマ人は寝室の芳香剤としてマルメロの実を置き、ルネッサンス美術では情熱・忠誠・豊穣の象徴になった。
そして「ぶどう農林21号」
シャインマスカットの栽培面積は、2007年の2haから2022年に約2673haと、15年間で1300倍に拡大とも。
近年においては、国内の主要品種であった巨峰（1621 ha）やデラウェア（1627 ha）を抜き、トップに躍り出たとされている。
高級ぶどうの火付け役となり
「ぶどうの女王」や「緑の宝石」などと呼ばれる。
ひと仕事あとには、スープカレー。
「Rojiura Curry SAMURAI.」
久しぶりにいただきました。
2000年代に札幌市でブームとなったスープカレー。
そして、北海道の味覚。
「ホッケの飯寿司」
「ホッケの開き」
「ジンギスカン」
「北の都」
美味しくいただきました。
札幌の街も「ハロウィン」
そして、懐かしの「サッポロファクトリー」
カボチャが誘ってる？
懐かしいこのアトリウム。
もう何年振り？
10年？20年？
懐かしいといえば、ここ。
「白い恋人パーク」
肌寒い秋空の中、もちろんソフトクリーム。
そして、帰りも「新千歳空港」
千葉もだんだん秋が深まりつつある。
さて、秋が本格的に到来します。
台風が直撃しなくて良かった。
そんな帰省の一コマでした。
北海道は、秋の涼しさが本格化。
こんにちわ、blue97です。
というわけで北海道へ帰りました。
いつもお世話になっているpeach航空。
「愛あるフライトを、すべての人に。」
快適な空の旅で、新千歳空港に到着。
「鬼殺隊を探せ！」
今回の札幌帰省の目的は…「樵」
「樵」「木伐」「木こり」
来たる北海道の冬に備えて
薪を確保し、乾燥させる。
そんな冬支度をしていると…オンコの実
小学生の時によく見つけて、食べていた記憶が。
「オンコの実」
懐かしくて、一口食べてみた。
美味しい。
食べてから、調べてみた。
「オンコの実」＝「イチイの実」
熟した果実以外の部分は全て有毒らしい。
特に果実の中央にある種は、誤って食べてしまって死亡した例もあるほど毒性が強いとのこと。
そんなの忘れていた ((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
この実は何の実？
たぶん「マルメロ」
別名「セイヨウカリン」
マルメロは「愛の糧」とも。
ギリシャ神話で英雄パリスが女神アフロディーテに捧げた黄金のリンゴは、マルメロの実を指している。
また、アタランテとヒッポメネスが戦った際、ヒッポメネスに与えられた黄金のリンゴもマルメロと言われている。
紀元前600年ごろの古代ギリシャの都市アテネでは、婚礼の夜に新婦にマルメロの実を食べさせると、気立てがよく口臭や声がよい妻になると信じられていた。
古代ローマ人は寝室の芳香剤としてマルメロの実を置き、ルネッサンス美術では情熱・忠誠・豊穣の象徴になった。
そして「ぶどう農林21号」
シャインマスカットの栽培面積は、2007年の2haから2022年に約2673haと、15年間で1300倍に拡大とも。
近年においては、国内の主要品種であった巨峰（1621 ha）やデラウェア（1627 ha）を抜き、トップに躍り出たとされている。
高級ぶどうの火付け役となり
「ぶどうの女王」や「緑の宝石」などと呼ばれる。
ひと仕事あとには、スープカレー。
「Rojiura Curry SAMURAI.」
久しぶりにいただきました。
2000年代に札幌市でブームとなったスープカレー。
そして、北海道の味覚。
「ホッケの飯寿司」
「ホッケの開き」
「ジンギスカン」
「北の都」
美味しくいただきました。
札幌の街も「ハロウィン」
そして、懐かしの「サッポロファクトリー」
カボチャが誘ってる？
懐かしいこのアトリウム。
もう何年振り？
10年？20年？
懐かしいといえば、ここ。
「白い恋人パーク」
肌寒い秋空の中、もちろんソフトクリーム。
そして、帰りも「新千歳空港」
千葉もだんだん秋が深まりつつある。
さて、秋が本格的に到来します。
台風が直撃しなくて良かった。
そんな帰省の一コマでした。
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2025年09月16日
2025年9月の札幌〜�⊆族箸里犬磴�いも〜
今回の帰省の目的の１つ
「じゃがいも掘り」
キタアカリ、掘りました。
美味しくな〜れ、美味しくな〜れ、
と念じながら、イモを掘る。
＜キタアカリ＞
キタアカリとは、ホクホク系のジャガイモ。
男爵よりも黄色いので「黄金男爵」と呼ばれたり、
男爵より甘味が強いので「クリじゃがいも」と呼ばれたり。
キタアカリは、加熱調理するとホクホクするタイプ。
で、甘く香りも良い。
逆に、粉質のため、煮崩れしやすい。
煮物に使う場合は、とろ火でイモが踊らないように注意。
ポトフや味噌汁で煮崩れしたという声も。
ポテンシャルもまあまあで、結構いい味出しているのに、最後の大事なところで弱く崩れてしまうなんて、ちょっと自分にも似てるかも。
自分、イモだからな。
でもね。
イモにはイモのプライドがある。
プライド＝誇りやで。
フライド（ポテト）ちゃうで。
ラムジンギスカン
〜北海道千歳の工場づくり〜
タマネギともやしと庭で育ったナス。
とある日の夕食。
自らの手で掘ったイモを早速食べます。
とある朝のパパ料理。
見た目は不細工だけどね。
「小町娘／札幌酒精工業株」
昔、祖母が若かりし頃に働いていたらしい。
「札幌大通公園」
札幌まちばしゃ
心に残るメッセージ
〜どうせ太るなら、美味しいもので。〜
間違いない！
「HOKKAIDO LOVE！」
故郷を思い忍びながら…
成田空港に到着。
さて、頑張ろう！
「じゃがいも掘り」
キタアカリ、掘りました。
美味しくな〜れ、美味しくな〜れ、
と念じながら、イモを掘る。
＜キタアカリ＞
キタアカリとは、ホクホク系のジャガイモ。
男爵よりも黄色いので「黄金男爵」と呼ばれたり、
男爵より甘味が強いので「クリじゃがいも」と呼ばれたり。
キタアカリは、加熱調理するとホクホクするタイプ。
で、甘く香りも良い。
逆に、粉質のため、煮崩れしやすい。
煮物に使う場合は、とろ火でイモが踊らないように注意。
ポトフや味噌汁で煮崩れしたという声も。
ポテンシャルもまあまあで、結構いい味出しているのに、最後の大事なところで弱く崩れてしまうなんて、ちょっと自分にも似てるかも。
自分、イモだからな。
でもね。
イモにはイモのプライドがある。
プライド＝誇りやで。
フライド（ポテト）ちゃうで。
ラムジンギスカン
〜北海道千歳の工場づくり〜
タマネギともやしと庭で育ったナス。
とある日の夕食。
自らの手で掘ったイモを早速食べます。
とある朝のパパ料理。
見た目は不細工だけどね。
「小町娘／札幌酒精工業株」
昔、祖母が若かりし頃に働いていたらしい。
「札幌大通公園」
札幌まちばしゃ
心に残るメッセージ
〜どうせ太るなら、美味しいもので。〜
間違いない！
「HOKKAIDO LOVE！」
故郷を思い忍びながら…
成田空港に到着。
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2025年09月13日
2025年9月の札幌〜�．�ータムフェスト2025〜
暑い夏が終われば、実りの秋ですね。
「さっぽろオータムフェスト2025」
北海道の味覚が大集合
３年連続３回目の参加となります。
と、その前に千葉から札幌への旅。
成田空港のマリオ
いつも笑顔で「行ってらっしゃい」と見送ってくれる
成田空港 千客万来
成田を飛び立って、茨城県上空あたりか。
雲が厚くて多い空。
北海道に上陸
この後左に旋回したので、むかわ町のあたりかな。
鵡川漁港があって、シシャモが食べたくなる。
農地が広がる北の大地。
大地の恵みを、いつもありがとう。
夕方、娘を駅前まで車で送迎した後、１人大通公園へ。
やってきました。
【2025さっぽろオータムフェスト】
9月12日〜10月4日の期間。
北海道の味覚が大集合。
毎年楽しみなのがここ。
【ほっかいどう市場】
（大通西８丁目）
「北海道の味と魅力のショーケース」
各地のふるさとの味や特産品など北海道の味覚がたくさん。
息子と待ち合わせをしていたけど、まだ時間がかかりそう。
とりあえず、懐かしの寿都町の「ホタテ」と「つぶ貝」
寿都町はなんと２ブースの出店。
大学生活を過ごした街「小樽市」
「ホッキ貝」もいただきます。
【北海道 BAKU BAKU PARK】
（大通西５丁目）
北海道産小麦や道産食材を使用したご当地グルメ。
「HOKKAIDOUラーメン祭り」や「札幌カリーキングダム」など。
【ＩＮ４スクエア】
（大通西４丁目）
各会場のおいしい情報を発信するエントランス会場。
【食と音楽 奏デリシャス】
（大通西６丁目）
いまだけここだけの感動体験！
「食×音楽」のハーモニー
陸上自衛隊 第11音楽隊 が奏でる音楽も。
【７丁目ＢＡＲ】
（大通西７丁目）
道産ワインやシードル、清酒、焼酎、クラフトビールなど。
北海道産酒を豊富に揃えたラインナップ。
美味しいお酒で盛り上がる会場！
（娘のお迎えもあるからお酒は飲めないのです）
【ほっかいどう市場】
（大通西８丁目）
ほっかいどう市場に戻り、スーツ姿の息子と合流。
夜も更けて、人も多くなってきた。
【お肉じゅっ丁目】
（大通西10丁目）
牛、豚、鶏、羊など、お肉たっぷりの10丁目。
北海道は、海鮮だけではなくて、お肉も最高。
「びほろ牛特上ロイントリュフの『うし手巻き』」
美味しくいただきました。
秋といえば、「さっぽろオータムフェスト」
北海道の味覚は最高です！
「さっぽろオータムフェスト2025」
北海道の味覚が大集合
３年連続３回目の参加となります。
と、その前に千葉から札幌への旅。
成田空港のマリオ
いつも笑顔で「行ってらっしゃい」と見送ってくれる
成田空港 千客万来
成田を飛び立って、茨城県上空あたりか。
雲が厚くて多い空。
北海道に上陸
この後左に旋回したので、むかわ町のあたりかな。
鵡川漁港があって、シシャモが食べたくなる。
農地が広がる北の大地。
大地の恵みを、いつもありがとう。
夕方、娘を駅前まで車で送迎した後、１人大通公園へ。
やってきました。
【2025さっぽろオータムフェスト】
9月12日〜10月4日の期間。
北海道の味覚が大集合。
毎年楽しみなのがここ。
【ほっかいどう市場】
（大通西８丁目）
「北海道の味と魅力のショーケース」
各地のふるさとの味や特産品など北海道の味覚がたくさん。
息子と待ち合わせをしていたけど、まだ時間がかかりそう。
とりあえず、懐かしの寿都町の「ホタテ」と「つぶ貝」
寿都町はなんと２ブースの出店。
大学生活を過ごした街「小樽市」
「ホッキ貝」もいただきます。
【北海道 BAKU BAKU PARK】
（大通西５丁目）
北海道産小麦や道産食材を使用したご当地グルメ。
「HOKKAIDOUラーメン祭り」や「札幌カリーキングダム」など。
【ＩＮ４スクエア】
（大通西４丁目）
各会場のおいしい情報を発信するエントランス会場。
【食と音楽 奏デリシャス】
（大通西６丁目）
いまだけここだけの感動体験！
「食×音楽」のハーモニー
陸上自衛隊 第11音楽隊 が奏でる音楽も。
【７丁目ＢＡＲ】
（大通西７丁目）
道産ワインやシードル、清酒、焼酎、クラフトビールなど。
北海道産酒を豊富に揃えたラインナップ。
美味しいお酒で盛り上がる会場！
（娘のお迎えもあるからお酒は飲めないのです）
【ほっかいどう市場】
（大通西８丁目）
ほっかいどう市場に戻り、スーツ姿の息子と合流。
夜も更けて、人も多くなってきた。
【お肉じゅっ丁目】
（大通西10丁目）
牛、豚、鶏、羊など、お肉たっぷりの10丁目。
北海道は、海鮮だけではなくて、お肉も最高。
「びほろ牛特上ロイントリュフの『うし手巻き』」
美味しくいただきました。
秋といえば、「さっぽろオータムフェスト」
北海道の味覚は最高です！
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kou_blue97 at 20:20｜Permalink│Comments(2)│
2025年08月19日
2025年8月の札幌〜�｜聾気糧�と盆踊り〜
１．千葉から北海道へ
成田国際空港を出発
千葉から北海道の途中
新千歳空港に到着
２．北海道の畑
ピーマン
枝豆
ぶどう
ズッキーニ
きゅうり
ナス
収穫した野菜たち
収穫したナスたち
ナスたちを煮込んでみた
そうめんと合わせてみた。
2025年、夏。
木曜日のトマト
金曜日のトマト
土曜日のトマト
畑の野菜を使ったとある日の朝ごはん
畑の野菜を食べるある日の朝ごはん
３．地元の盆踊り
40年前に通った「盆踊り」
懐かしい。
もう何10年ぶり。
〜そよろそよ風牧場に街に
吹けばチラチラ灯がともる
赤くほんのり灯がともる
ホラ灯がともる
シャンコシャンコシャンコシャシャンがシャン
手拍子そろえてシャシャンがシャン〜
４．北海道から千葉
ありがとう、北海道。
北海道から海を渡る。
飛行機の窓から見る夕焼け
今年の夏休みの帰省。
旅行ではなく、ただ家族の元へ帰っただけ。
続きます。
成田国際空港を出発
千葉から北海道の途中
新千歳空港に到着
２．北海道の畑
ピーマン
枝豆
ぶどう
ズッキーニ
きゅうり
ナス
収穫した野菜たち
収穫したナスたち
ナスたちを煮込んでみた
そうめんと合わせてみた。
2025年、夏。
木曜日のトマト
金曜日のトマト
土曜日のトマト
畑の野菜を使ったとある日の朝ごはん
畑の野菜を食べるある日の朝ごはん
３．地元の盆踊り
40年前に通った「盆踊り」
懐かしい。
もう何10年ぶり。
〜そよろそよ風牧場に街に
吹けばチラチラ灯がともる
赤くほんのり灯がともる
ホラ灯がともる
シャンコシャンコシャンコシャシャンがシャン
手拍子そろえてシャシャンがシャン〜
４．北海道から千葉
ありがとう、北海道。
北海道から海を渡る。
飛行機の窓から見る夕焼け
今年の夏休みの帰省。
旅行ではなく、ただ家族の元へ帰っただけ。
続きます。
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kou_blue97 at 21:05｜Permalink│Comments(4)│
2025年05月09日
2025年5月の札幌〜��BBQとじゃがいも畑〜
GWの帰省日記のお家編。
「おうちごはん」
「ＢＢＱ」
「じゃがいも畑」
以上の３点でお送りします。
１．おうちごはん
20歳になった息子とお酒を飲んでみた。
おとーさん、感慨深いよ。
「ビールが苦い」という息子に対して用意したのは…
『よなよなエール』
・柑橘系のフレッシュな香り
・フルーティーな味わい
・アメリカンペールエール
息子の反応
「少しは飲みやすいけど、でもビールは苦い」
妻の手料理は「朝ごはん」から
野菜もたっぷりの安心感
幸せなひと時やね。
翌日の「朝ごはん」
やっぱり絶対的な安心感。
そして、僕特製の野菜たっぷりお味噌汁。
２．ＢＢＱ
帰省した時に味わいたいのが「ＢＢＱ」
炭から火を熾します。
北海道と言えば「ジンギスカン」
牡蠣、海老、そしてアヒージョ。
ちょっと火にかけたところの焼きはじめ。
牡蠣が焼けました。
いただきました。
北海道は厚岸町のクラフトビール
「ユイトリエール」
そして、厚岸産カキの殻を風味付けした
『オイスターラガー』
堪能しました。
北の海と北の麦酒。
３．じゃがいも畑
実家の恒例行事
「じゃがいもの種まき」
３年連続、30回目くらいか。
「キタアカリの植え付けとBBQ〜2023GW〜」
2023年5月9日のブログ記事 ← ここをクリック！
（２年前のブログ記事を抜粋）
＜ジャガイモの育て方＞
・種イモを準備します。
・種イモの芽出しをします。
・種イモを切ります。
ここまで、何１つ手伝ってません。
おとーさん、いつもありがとう。
・種イモを植え付ける。
ポイントは、30ｃｍ間隔。
あとは…
・水をやったり
・芽かきをしたり
・土を寄せたり
・追肥をしたり
・愛情を注いだり
・農業の神様に祈ったり
植え付けをしたのは、数年ぶり。
いや、10年以上ぶり。
ちなみに、植え付けしたのは「キタアカリ」
＜キタアカリ＞
キタアカリとは、ホクホク系のジャガイモ。
男爵よりも黄色いので「黄金男爵」と呼ばれたり、
男爵より甘味が強いので「クリじゃがいも」と呼ばれたり。
キタアカリは、加熱調理するとホクホクするタイプ。
で、甘く香りも良い。
逆に、粉質のため、煮崩れしやすい。
煮物に使う場合は、とろ火でイモが踊らないように注意。
ポトフや味噌汁で煮崩れしたという声も。
ポテンシャルもまあまあで、結構いい味出しているのに、最後の大事なところで弱く崩れてしまうなんて、ちょっと自分にも似てるかも。
自分、イモだからな。
でもね。
イモにはイモのプライドがある。
プライド＝誇りやで。
フライド（ポテト）ちゃうで。
みんなしっかり働いてます。
美味しくな〜れ
美味しく育て〜
僕は、よだれを垂らしながらお祈りしてました。
おしまい。
「おうちごはん」
「ＢＢＱ」
「じゃがいも畑」
以上の３点でお送りします。
１．おうちごはん
20歳になった息子とお酒を飲んでみた。
おとーさん、感慨深いよ。
「ビールが苦い」という息子に対して用意したのは…
『よなよなエール』
・柑橘系のフレッシュな香り
・フルーティーな味わい
・アメリカンペールエール
息子の反応
「少しは飲みやすいけど、でもビールは苦い」
妻の手料理は「朝ごはん」から
野菜もたっぷりの安心感
幸せなひと時やね。
翌日の「朝ごはん」
やっぱり絶対的な安心感。
そして、僕特製の野菜たっぷりお味噌汁。
２．ＢＢＱ
帰省した時に味わいたいのが「ＢＢＱ」
炭から火を熾します。
北海道と言えば「ジンギスカン」
牡蠣、海老、そしてアヒージョ。
ちょっと火にかけたところの焼きはじめ。
牡蠣が焼けました。
いただきました。
北海道は厚岸町のクラフトビール
「ユイトリエール」
そして、厚岸産カキの殻を風味付けした
『オイスターラガー』
堪能しました。
北の海と北の麦酒。
３．じゃがいも畑
実家の恒例行事
「じゃがいもの種まき」
３年連続、30回目くらいか。
「キタアカリの植え付けとBBQ〜2023GW〜」
2023年5月9日のブログ記事 ← ここをクリック！
（２年前のブログ記事を抜粋）
＜ジャガイモの育て方＞
・種イモを準備します。
・種イモの芽出しをします。
・種イモを切ります。
ここまで、何１つ手伝ってません。
おとーさん、いつもありがとう。
・種イモを植え付ける。
ポイントは、30ｃｍ間隔。
あとは…
・水をやったり
・芽かきをしたり
・土を寄せたり
・追肥をしたり
・愛情を注いだり
・農業の神様に祈ったり
植え付けをしたのは、数年ぶり。
いや、10年以上ぶり。
ちなみに、植え付けしたのは「キタアカリ」
＜キタアカリ＞
キタアカリとは、ホクホク系のジャガイモ。
男爵よりも黄色いので「黄金男爵」と呼ばれたり、
男爵より甘味が強いので「クリじゃがいも」と呼ばれたり。
キタアカリは、加熱調理するとホクホクするタイプ。
で、甘く香りも良い。
逆に、粉質のため、煮崩れしやすい。
煮物に使う場合は、とろ火でイモが踊らないように注意。
ポトフや味噌汁で煮崩れしたという声も。
ポテンシャルもまあまあで、結構いい味出しているのに、最後の大事なところで弱く崩れてしまうなんて、ちょっと自分にも似てるかも。
自分、イモだからな。
でもね。
イモにはイモのプライドがある。
プライド＝誇りやで。
フライド（ポテト）ちゃうで。
みんなしっかり働いてます。
美味しくな〜れ
美味しく育て〜
僕は、よだれを垂らしながらお祈りしてました。
おしまい。
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kou_blue97 at 00:03｜Permalink│Comments(2)│
2025年05月08日
2025年5月の札幌〜�∋ニ攣堝發鮖矯�〜
GWの帰省日記。
20年以上ぶりに札幌市民となった僕。
初めて札幌市民となり３年目を迎えた家族。
札幌市をもっと知らなければ。
というわけで、市内探索。
＜札幌市資料館＞
息子の運転の練習のため街までやってきた。
こんなところに資料館。
札幌市資料館（旧札幌控訴院）
明治２年 北海道開拓使が置かれ、街づくりが始まる。
明治４年 街並みが整う
・大通の北側：官公庁
・大通の南側：庶民の街
・創成川の東側：工場
札幌近郊では屯田兵や本州各県からの入植者による開拓
（わが家のご先祖様も本州から来ました）
豊平川上流の石切山から石材（札幌軟石）を運ぶための道路（石山通）
手宮（小樽）〜札幌〜幌内（三笠）間は石炭を運ぶための鉄道
資料館の窓から札幌テレビ塔が望めます
資料館は、大通公園の西の端に。
＜札幌芸術の森美術館＞
札幌芸術の森
約40haの広大な敷地に美術館や各種クラフトや美術が体験ができる施設等
もう30年以上ぶりに来たと思われる。
「コスチュームジュエリー 美の変革者たち」
切り拓け、自由の世界。
カエル、カニ、カメ
ブローチも芸術
この世でいちばん素晴らしい色は、
あなた自身を輝かせる色。
〜ガブリエル・シャネル〜
屋外展示
興味津々に見つめる妻
札幌農学校初代教頭であるウィリアム・スミス・クラーク
次代の北海道を担う後進の育成、アメリカ式農業の導入など、北海道開拓の礎を築いた。
クラークが別れの際に農学校の職員・学生に向けて述べたとされる言葉。
「Boys, Be Ambitious（青年よ、大志を抱け）」
＜真駒内滝野霊園＞
「頭大仏」
〜新たな祈りの世界〜
「モアイ像」
モアイの『モ』には未来『アイ』には生きるという意味が
「ストーンヘンジ」
神官の神殿や古代の天文台、また、豪族の墳墓として使用されていたといわれるストーンヘンジ。
＜石山緑地＞
大自然とアートを融合した芸術性の高い公園
「スパイラルスプリング」
石の塔からスパイラルで水が流れるらしい。
「ネガティブマウンド」
石の広場
＜滝野すずらん丘陵公園＞
ここは子供たちを連れてきたことがある。
もう10年以上前。
いやブログ内検索したら15年前だった。
「僕の夏休み 札幌編」
2010年8月29日のブログ記事 ← ここをクリック！
この日は天気が良かったね。
「きのたん」と「ももたん」
「ありのすトンネル」
これはよく覚えている。
「ありづかのとう」
興味津々にすべり台をすべる妻
＜中島公園＞
藻岩山を背景に、 水と緑が豊かな憩いの場として親しまれている公園。
「豊平館」
明治初期、開拓使によって建てられた建造物。
「天井中心飾（メダリオン）」という伝統技術
「札幌市天文台」
口径20cmの屈折望遠鏡（F12）を用いた観望
中島公園の１コマ
のどかで微笑ましい休日の風景。
数日間、妻や息子や娘、誰かと訪れた場所の数々。
懐かしかったり、初めてだったり。
20年以上ぶりに札幌市民となった僕。
初めて札幌市民となり３年目を迎えた家族。
札幌市をもっと知らなければ。
というわけで、市内探索。
＜札幌市資料館＞
息子の運転の練習のため街までやってきた。
こんなところに資料館。
札幌市資料館（旧札幌控訴院）
明治２年 北海道開拓使が置かれ、街づくりが始まる。
明治４年 街並みが整う
・大通の北側：官公庁
・大通の南側：庶民の街
・創成川の東側：工場
札幌近郊では屯田兵や本州各県からの入植者による開拓
（わが家のご先祖様も本州から来ました）
豊平川上流の石切山から石材（札幌軟石）を運ぶための道路（石山通）
手宮（小樽）〜札幌〜幌内（三笠）間は石炭を運ぶための鉄道
資料館の窓から札幌テレビ塔が望めます
資料館は、大通公園の西の端に。
＜札幌芸術の森美術館＞
札幌芸術の森
約40haの広大な敷地に美術館や各種クラフトや美術が体験ができる施設等
もう30年以上ぶりに来たと思われる。
「コスチュームジュエリー 美の変革者たち」
切り拓け、自由の世界。
カエル、カニ、カメ
ブローチも芸術
この世でいちばん素晴らしい色は、
あなた自身を輝かせる色。
〜ガブリエル・シャネル〜
屋外展示
興味津々に見つめる妻
札幌農学校初代教頭であるウィリアム・スミス・クラーク
次代の北海道を担う後進の育成、アメリカ式農業の導入など、北海道開拓の礎を築いた。
クラークが別れの際に農学校の職員・学生に向けて述べたとされる言葉。
「Boys, Be Ambitious（青年よ、大志を抱け）」
＜真駒内滝野霊園＞
「頭大仏」
〜新たな祈りの世界〜
「モアイ像」
モアイの『モ』には未来『アイ』には生きるという意味が
「ストーンヘンジ」
神官の神殿や古代の天文台、また、豪族の墳墓として使用されていたといわれるストーンヘンジ。
＜石山緑地＞
大自然とアートを融合した芸術性の高い公園
「スパイラルスプリング」
石の塔からスパイラルで水が流れるらしい。
「ネガティブマウンド」
石の広場
＜滝野すずらん丘陵公園＞
ここは子供たちを連れてきたことがある。
もう10年以上前。
いやブログ内検索したら15年前だった。
「僕の夏休み 札幌編」
2010年8月29日のブログ記事 ← ここをクリック！
この日は天気が良かったね。
「きのたん」と「ももたん」
「ありのすトンネル」
これはよく覚えている。
「ありづかのとう」
興味津々にすべり台をすべる妻
＜中島公園＞
藻岩山を背景に、 水と緑が豊かな憩いの場として親しまれている公園。
「豊平館」
明治初期、開拓使によって建てられた建造物。
「天井中心飾（メダリオン）」という伝統技術
「札幌市天文台」
口径20cmの屈折望遠鏡（F12）を用いた観望
中島公園の１コマ
のどかで微笑ましい休日の風景。
数日間、妻や息子や娘、誰かと訪れた場所の数々。
懐かしかったり、初めてだったり。
- ブログネタ：
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kou_blue97 at 00:16｜Permalink│Comments(2)│
