朝食
2024年11月24日
2024年11月の札幌�◆糞廚靴屬蠅領鼠�）
久しぶりの平日休み。
妻は仕事、子供たちは学校なので、夕食を作ります。
本格的な料理なんて、久しぶり。
＜夕食＞
大根と人参と玉ねぎを炒めます。
味つけして、豚肉を投入。
餃子は一から作る時間がないので買ってきたもの。
お味噌汁。
一応、出来上がり。
初日の夕食はこんな感じで。
＜朝食＞
玉子焼きの隠し味に落花生。
千葉県産落花生「半立」
〜豆知識〜
・国内での落花生作付面積は、令和元年で約6,330ha。
・国内の落花生流通量は、全体の9割が外国産で、国内産は約1割程度。
・国内産の約8割が千葉県で生産。
・現在、千葉県で栽培されている主な品種は5品種が中心。
(1)千葉半立（ちばはんだち）
・昭和27年千葉県農業試験場で在来品種から選抜育成した品種。
・昭和28年千葉県奨励品種に採用。
・草型は半立で、株は横に広がり、晩生。
・収量性は高くないが、煎豆の食味は独特な風味があり良好。
・千葉県作付面積の約58％・
(2)ナカテユタカ
・「関東8号」と「334A」を交配。
・昭和54年千葉県農業試験場で育成、同年に千葉県県奨励品種に採用。
・立性の草型で、開花期から収穫適期まで80日前後の中生、多収、良食味品種。
・ただし収穫適期を過ぎると子実の品質、食味ともに低下しやすい。
・子実はやや大きく、充実、色沢や粒揃いが良い。
・煎豆の食味もあっさりとした甘みがあり良好。
・千葉県作付面積の約26％
(3)郷の香（さとのか）
・「ナカテユタカ」と「八系192」とを交配。
・平成7年に千葉県農業試験場で育成、平成8年に千葉県奨励品種に採用。
・早生の多収品種。草型は立性で、株元に莢が集中する。
・莢は白くて、熟度が揃う。ゆで落花生に適し、食味は良好。
・千葉県作付面積の約４％
(4)おおまさり
・「ナカテユタカ」と極大粒品種「ジェンキンスジャンボ」とを交配。
・平成18年に千葉県農業総合研究センターで育成した晩生品種。
・平成22年に品種登録がされた。
・子実の重さが一般品種の約2倍と極めて大きい落花生。
・ゆで落花生に適し、甘みが強くて柔らかく、食味が優れている。
(5)Qなっつ（品種名：千葉P114号）
・「郷の香」と「関東96号」を交配。
・平成25年に千葉県農林総合研究センターで育成した品種。
・平成27年に品種登録出願の公表がされ、平成30年にデビューした。
・やや早生から中生の多収品種。草型は立性で、株元に莢が集中する。
・莢は白くて、甘みが強く、煎豆に適している。
久しぶりだと玉子焼きが上手くいかない。
出来上がり。
家族は気がつくかな。
＜お弁当＞
お弁当をつくるのも久しぶり。
・玉子焼き（落花生入り）
・ウインナー
・昨夜のおかず（残り）
・冷凍食品
手抜きだけど、パパの愛情たっぷり。
その翌日もお弁当。
この日の夜から、風邪ひきました。
ちーん。
風邪を引く前に娘とお出かけ。
夜の札幌駅。
妻は仕事、子供たちは学校なので、夕食を作ります。
本格的な料理なんて、久しぶり。
＜夕食＞
大根と人参と玉ねぎを炒めます。
味つけして、豚肉を投入。
餃子は一から作る時間がないので買ってきたもの。
お味噌汁。
一応、出来上がり。
初日の夕食はこんな感じで。
＜朝食＞
玉子焼きの隠し味に落花生。
千葉県産落花生「半立」
〜豆知識〜
・国内での落花生作付面積は、令和元年で約6,330ha。
・国内の落花生流通量は、全体の9割が外国産で、国内産は約1割程度。
・国内産の約8割が千葉県で生産。
・現在、千葉県で栽培されている主な品種は5品種が中心。
(1)千葉半立（ちばはんだち）
・昭和27年千葉県農業試験場で在来品種から選抜育成した品種。
・昭和28年千葉県奨励品種に採用。
・草型は半立で、株は横に広がり、晩生。
・収量性は高くないが、煎豆の食味は独特な風味があり良好。
・千葉県作付面積の約58％・
(2)ナカテユタカ
・「関東8号」と「334A」を交配。
・昭和54年千葉県農業試験場で育成、同年に千葉県県奨励品種に採用。
・立性の草型で、開花期から収穫適期まで80日前後の中生、多収、良食味品種。
・ただし収穫適期を過ぎると子実の品質、食味ともに低下しやすい。
・子実はやや大きく、充実、色沢や粒揃いが良い。
・煎豆の食味もあっさりとした甘みがあり良好。
・千葉県作付面積の約26％
(3)郷の香（さとのか）
・「ナカテユタカ」と「八系192」とを交配。
・平成7年に千葉県農業試験場で育成、平成8年に千葉県奨励品種に採用。
・早生の多収品種。草型は立性で、株元に莢が集中する。
・莢は白くて、熟度が揃う。ゆで落花生に適し、食味は良好。
・千葉県作付面積の約４％
(4)おおまさり
・「ナカテユタカ」と極大粒品種「ジェンキンスジャンボ」とを交配。
・平成18年に千葉県農業総合研究センターで育成した晩生品種。
・平成22年に品種登録がされた。
・子実の重さが一般品種の約2倍と極めて大きい落花生。
・ゆで落花生に適し、甘みが強くて柔らかく、食味が優れている。
(5)Qなっつ（品種名：千葉P114号）
・「郷の香」と「関東96号」を交配。
・平成25年に千葉県農林総合研究センターで育成した品種。
・平成27年に品種登録出願の公表がされ、平成30年にデビューした。
・やや早生から中生の多収品種。草型は立性で、株元に莢が集中する。
・莢は白くて、甘みが強く、煎豆に適している。
久しぶりだと玉子焼きが上手くいかない。
出来上がり。
家族は気がつくかな。
＜お弁当＞
お弁当をつくるのも久しぶり。
・玉子焼き（落花生入り）
・ウインナー
・昨夜のおかず（残り）
・冷凍食品
手抜きだけど、パパの愛情たっぷり。
その翌日もお弁当。
この日の夜から、風邪ひきました。
ちーん。
風邪を引く前に娘とお出かけ。
夜の札幌駅。
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kou_blue97 at 13:18｜Permalink│Comments(4)│
2007年01月31日
朝ごはんを食べよう
朝食を取らない子供達が増えているみたいですね
僕も今は単身生活なのでごたぶんにもれず朝食はありません
ご飯と味噌汁の香りで目覚めたい
またはあの娘の香りとぬくもりで目覚めたい
『あなた朝ごはん出来たよ』
『パパ〜新聞持ってきたよ』
『よ〜しパパからおはようのキスだ』
みたいなところまでは望んでいませんが
朝から家族揃って食卓を囲むって理想ですよね
まさに『幸福の食卓』です
朝ご飯は
ご飯、味噌汁、焼鮭、納豆、生卵だよね
たまにとろろとか玉子焼きとかに帰るのもいい
自家製イクラの醤油漬け（北海道じゃないと多分無理）とか
たらこバターにはまったりもしました
パン（もちろんトースト）の時は
目玉焼きかスクランブルエッグにウインナーかベーコン
ミルクかヨーグルトも欠かせないね
たまにはベーグルにスモークサーモンやクリームチーズをはさんだり
いくらでもイメージは膨らむばかり
せめて子供達だけには
ちゃんと朝ごはんを食べさせたいですね
皆さんの朝ごはんはいかがですか？
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朝ごはん食べて頑張ろう
僕も今は単身生活なのでごたぶんにもれず朝食はありません
ご飯と味噌汁の香りで目覚めたい
またはあの娘の香りとぬくもりで目覚めたい
『あなた朝ごはん出来たよ』
『パパ〜新聞持ってきたよ』
『よ〜しパパからおはようのキスだ』
みたいなところまでは望んでいませんが
朝から家族揃って食卓を囲むって理想ですよね
まさに『幸福の食卓』です
朝ご飯は
ご飯、味噌汁、焼鮭、納豆、生卵だよね
たまにとろろとか玉子焼きとかに帰るのもいい
自家製イクラの醤油漬け（北海道じゃないと多分無理）とか
たらこバターにはまったりもしました
パン（もちろんトースト）の時は
目玉焼きかスクランブルエッグにウインナーかベーコン
ミルクかヨーグルトも欠かせないね
たまにはベーグルにスモークサーモンやクリームチーズをはさんだり
いくらでもイメージは膨らむばかり
せめて子供達だけには
ちゃんと朝ごはんを食べさせたいですね
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