暖冬
2009年02月07日
僕と豚
手料理こんにちわかけだし金融マン（mixi）です。
最近豚肉が安いですね。
今日もスーパーに行きましたが、特売品になってました。
豚肉が安いのは
円高で輸入豚肉が安いとか
暖冬で豚の生育が順調のため生産が増えてるとか
不景気で家計が引き締まってるとか
いろいろ要因があるようです。
特に円高還元セールの波は大きい。
厳しい家計を考えると、輸入豚肉を買いたい気持ちが膨れ上がります。
でも育ち盛りの子供達のために
健康に育った安心で安全な豚肉を
そして餌や飼育にこだわった本物の豚肉の味を
たまには食べさせてあげたいですよね。
ということで
楽天ショップで『花悠』という豚肉を注文しました。
ハーブ育ちの麦豚です。
お肉もウインナーも焼売もすこぶる美味しい。
子供達も大喜び。
焼売はかけだし妻も大絶賛。
たまには頑張ってる自分にご褒美を。
ご褒美が豚肉ってところがまた僕らしいね。
今日は久しぶりに夕食でも作ろうかって
１人でスーパーにお買い物。
結局味付けは野菜炒めの素に頼りましたが
きゃべつ
にんじん
ぴーまん
たまねぎ
もやし
しめじ
卵
豚肉を買います。
豚肉安いから。
野菜と肉を切って順番に炒めて
野菜炒めの素は
『塩にんにく』味と『醤油チャンプルー』味。
家族みんなで美味しくいただきました。
たまには父親の手料理もいいものですね。
僕と豚のお話。
豚も僕もおだてれば
木登りくらい出来ますよ。
空も飛べるはず。
飛べない豚はただの豚だから。
スピッツじゃないけれど。
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