味覚
2025年09月13日
2025年9月の札幌〜�．�ータムフェスト2025〜
暑い夏が終われば、実りの秋ですね。
「さっぽろオータムフェスト2025」
北海道の味覚が大集合
３年連続３回目の参加となります。
と、その前に千葉から札幌への旅。
成田空港のマリオ
いつも笑顔で「行ってらっしゃい」と見送ってくれる
成田空港 千客万来
成田を飛び立って、茨城県上空あたりか。
雲が厚くて多い空。
北海道に上陸
この後左に旋回したので、むかわ町のあたりかな。
鵡川漁港があって、シシャモが食べたくなる。
農地が広がる北の大地。
大地の恵みを、いつもありがとう。
夕方、娘を駅前まで車で送迎した後、１人大通公園へ。
やってきました。
【2025さっぽろオータムフェスト】
9月12日〜10月4日の期間。
北海道の味覚が大集合。
毎年楽しみなのがここ。
【ほっかいどう市場】
（大通西８丁目）
「北海道の味と魅力のショーケース」
各地のふるさとの味や特産品など北海道の味覚がたくさん。
息子と待ち合わせをしていたけど、まだ時間がかかりそう。
とりあえず、懐かしの寿都町の「ホタテ」と「つぶ貝」
寿都町はなんと２ブースの出店。
大学生活を過ごした街「小樽市」
「ホッキ貝」もいただきます。
【北海道 BAKU BAKU PARK】
（大通西５丁目）
北海道産小麦や道産食材を使用したご当地グルメ。
「HOKKAIDOUラーメン祭り」や「札幌カリーキングダム」など。
【ＩＮ４スクエア】
（大通西４丁目）
各会場のおいしい情報を発信するエントランス会場。
【食と音楽 奏デリシャス】
（大通西６丁目）
いまだけここだけの感動体験！
「食×音楽」のハーモニー
陸上自衛隊 第11音楽隊 が奏でる音楽も。
【７丁目ＢＡＲ】
（大通西７丁目）
道産ワインやシードル、清酒、焼酎、クラフトビールなど。
北海道産酒を豊富に揃えたラインナップ。
美味しいお酒で盛り上がる会場！
（娘のお迎えもあるからお酒は飲めないのです）
【ほっかいどう市場】
（大通西８丁目）
ほっかいどう市場に戻り、スーツ姿の息子と合流。
夜も更けて、人も多くなってきた。
【お肉じゅっ丁目】
（大通西10丁目）
牛、豚、鶏、羊など、お肉たっぷりの10丁目。
北海道は、海鮮だけではなくて、お肉も最高。
「びほろ牛特上ロイントリュフの『うし手巻き』」
美味しくいただきました。
秋といえば、「さっぽろオータムフェスト」
北海道の味覚は最高です！
「さっぽろオータムフェスト2025」
北海道の味覚が大集合
３年連続３回目の参加となります。
と、その前に千葉から札幌への旅。
成田空港のマリオ
いつも笑顔で「行ってらっしゃい」と見送ってくれる
成田空港 千客万来
成田を飛び立って、茨城県上空あたりか。
雲が厚くて多い空。
北海道に上陸
この後左に旋回したので、むかわ町のあたりかな。
鵡川漁港があって、シシャモが食べたくなる。
農地が広がる北の大地。
大地の恵みを、いつもありがとう。
夕方、娘を駅前まで車で送迎した後、１人大通公園へ。
やってきました。
【2025さっぽろオータムフェスト】
9月12日〜10月4日の期間。
北海道の味覚が大集合。
毎年楽しみなのがここ。
【ほっかいどう市場】
（大通西８丁目）
「北海道の味と魅力のショーケース」
各地のふるさとの味や特産品など北海道の味覚がたくさん。
息子と待ち合わせをしていたけど、まだ時間がかかりそう。
とりあえず、懐かしの寿都町の「ホタテ」と「つぶ貝」
寿都町はなんと２ブースの出店。
大学生活を過ごした街「小樽市」
「ホッキ貝」もいただきます。
【北海道 BAKU BAKU PARK】
（大通西５丁目）
北海道産小麦や道産食材を使用したご当地グルメ。
「HOKKAIDOUラーメン祭り」や「札幌カリーキングダム」など。
【ＩＮ４スクエア】
（大通西４丁目）
各会場のおいしい情報を発信するエントランス会場。
【食と音楽 奏デリシャス】
（大通西６丁目）
いまだけここだけの感動体験！
「食×音楽」のハーモニー
陸上自衛隊 第11音楽隊 が奏でる音楽も。
【７丁目ＢＡＲ】
（大通西７丁目）
道産ワインやシードル、清酒、焼酎、クラフトビールなど。
北海道産酒を豊富に揃えたラインナップ。
美味しいお酒で盛り上がる会場！
（娘のお迎えもあるからお酒は飲めないのです）
【ほっかいどう市場】
（大通西８丁目）
ほっかいどう市場に戻り、スーツ姿の息子と合流。
夜も更けて、人も多くなってきた。
【お肉じゅっ丁目】
（大通西10丁目）
牛、豚、鶏、羊など、お肉たっぷりの10丁目。
北海道は、海鮮だけではなくて、お肉も最高。
「びほろ牛特上ロイントリュフの『うし手巻き』」
美味しくいただきました。
秋といえば、「さっぽろオータムフェスト」
北海道の味覚は最高です！
- ブログネタ：
- 【公式】おすすめの「週末の楽しみ方」を教えて！ に参加中！
kou_blue97 at 20:20｜Permalink│Comments(2)│
2024年09月21日
2024年9月の札幌�◆淵�ータムフェスト）
実りの秋を堪能するために
「2024さっぽろオータムフェスト」
北海道の味覚が大集合
２年連続２回目の参加
2023年9月19日のblog記事
↑ 昨年の記事はこちら
今年もやって来ました！
大通公園
「北海道・札幌の食」をテーマとしたイベントです。
大通公園４丁目から１１丁目までの幅広いエリア
自分のメインは８丁目
「さっぽろ大通ほっかいどう市場」を堪能します。
各市町村のブースが出店
大学時代を過ごした小樽市
そして、本拠地の札幌市
小学生の時に３年間を過ごした寿都町
実は３日間立ち寄りました。
初日は、妻と娘と３人で。
寿都町の「ホタテ焼き」と「つぶ炭火焼」
支笏湖の「チップ塩焼き」
２日目は、息子と２人で。
苫小牧市の「ホッキ貝焼き」
３日目は、新千歳空港に帰る途中に１人で。
思い出の寿都町を味わうために、再び。
増毛町の「甘海老味噌ラーメン」
北海道の味覚が勢揃い！
新鮮な海の幸や大地の恵みが盛りだくさん。
最高のひと時を味わえました。
「その先の、道へ。北海道」
「2024さっぽろオータムフェスト」
北海道の味覚が大集合
２年連続２回目の参加
2023年9月19日のblog記事
↑ 昨年の記事はこちら
今年もやって来ました！
大通公園
「北海道・札幌の食」をテーマとしたイベントです。
大通公園４丁目から１１丁目までの幅広いエリア
自分のメインは８丁目
「さっぽろ大通ほっかいどう市場」を堪能します。
各市町村のブースが出店
大学時代を過ごした小樽市
そして、本拠地の札幌市
小学生の時に３年間を過ごした寿都町
実は３日間立ち寄りました。
初日は、妻と娘と３人で。
寿都町の「ホタテ焼き」と「つぶ炭火焼」
支笏湖の「チップ塩焼き」
２日目は、息子と２人で。
苫小牧市の「ホッキ貝焼き」
３日目は、新千歳空港に帰る途中に１人で。
思い出の寿都町を味わうために、再び。
増毛町の「甘海老味噌ラーメン」
北海道の味覚が勢揃い！
新鮮な海の幸や大地の恵みが盛りだくさん。
最高のひと時を味わえました。
「その先の、道へ。北海道」
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kou_blue97 at 19:41｜Permalink│Comments(0)│
2016年03月05日
2007年11月26日
秋の味覚 大地の恵み
秋の味覚と大地の恵みに感謝している
かけだし金融マンです。
北海道から大好物の秋の味覚が送られてきました。
昔住んでいた思い出の街
寿都町産の『ほっけの飯寿司』です。
う〜ん美味しい。
青森のハタハタの飯寿司も美味しかったけど
やっぱり寿都のほっけの飯寿司はお薦めですよ。
是非ご堪能あれ。
さて、冒頭の画像は釜飯です。
秋の味覚がたっぷり詰まった釜飯です。
秋の味覚
大地の恵み
大切に感じていたいですね。
今、農業の世界では
化石燃料が値上がりし
石油製品である資材が値上がりし
飼料価格が値上がりし
製造原価が増えざるを得ない状況にありながら
安い輸入食材や
安い輸入食品と競合の中で
買いたたかれているのが実態です。
一方で
流通業者や加工業者にあっては
高騰する資材費や燃料費や人件費の負担が増える中
同じく安い輸入食材や
安い輸入食品と競合して
生産者からの仕入れ価格を
抑えていかなければならない状況にあります。
いつか
中国が食料大輸入国になり
インドが経済発展により食料大輸入国になり
アメリカの農地の地力が低下しトウモロコシも小麦も大豆も取れなくなり
化石燃料の資源が枯渇し
いつか、、、。
秋の味覚を味わえる
今の当たり前の幸せを感じて
明日も頑張っていきましょう。
いろんな人々に感謝を忘れずに。
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