なごやか亭
2022年06月17日
札幌帰省 in SAPP‿RO（１日目）
2018年までは、毎年、家族揃って年末年始に帰省していた札幌。
それから、コロナ禍等により家族揃っての帰省はできず。
2019年2月に法事で帰省。
2020年11月に仕事で帰省。
そして、今回、約１年半ぶりに帰省となりました。
＜抗原定量検査＞
今回の帰省の目的は手術後の父親のお見舞い。
ということで、安心を確保するために、羽田空港で抗原定量検査を実施。
予約時間に到着。
鼻腔をぬぐって検査。
待ち時間が約30分。
検査結果は…
陰性／Negative
というわけで、飛行機に乗ります。
フライトは、AIRDOの道民割引。
もちろん、AIRDO道民会員です！
もともと、今回の帰省は家族と家の時間にしようと決めていました。
なので、遊びも観光も予定せず、友達等にも伝えず帰省。
春は仕事も忙しかったので、家でのんびりしようと思っていたら…
父親、とても元気だったのでお寿司を食べに。
＜なごやか亭＞
生ビールで乾杯。
トロサンマ（道東産）
サンマ漁は通年操業解禁で嬉しいけど、絶滅危惧種に指定される懸念も。
いつまでもこの美味しいサンマが食べられる未来を。
オヒョウ（道産）
オヒョウはカレイ目カレイ科オヒョウ属。
鮮度が命なので北海道ならではの味覚。
本ます（寿都 檜山産）
一般的に、マスとサケの境界は世界的にも曖昧らしい。
日本では、一般的にサケ類でサケと呼ばれる魚以外の魚をまとめた総称でもある。
イワナ、ヤマメ、ニジマスなどもマス類と呼ばれる。
本ますについて、北海道ではカラフトマスを指すようだが、関東や東北の一部ではサクラマスを指す。
ということで、たぶんカラフトマス。
いずれにしても美味しい。
貝づくし
（活あわび、活ホッキ、ほたて）
貝づくし食べた後、活ホッキと活つぶも追加。
魚介類という言葉。
北海道は魚だけではなく、介（貝など）が本当に美味しい。
父親と二人でビールを飲みながら寿司を食らう。
大切な時間。
それから、コロナ禍等により家族揃っての帰省はできず。
2019年2月に法事で帰省。
2020年11月に仕事で帰省。
そして、今回、約１年半ぶりに帰省となりました。
＜抗原定量検査＞
今回の帰省の目的は手術後の父親のお見舞い。
ということで、安心を確保するために、羽田空港で抗原定量検査を実施。
予約時間に到着。
鼻腔をぬぐって検査。
待ち時間が約30分。
検査結果は…
陰性／Negative
というわけで、飛行機に乗ります。
フライトは、AIRDOの道民割引。
もちろん、AIRDO道民会員です！
もともと、今回の帰省は家族と家の時間にしようと決めていました。
なので、遊びも観光も予定せず、友達等にも伝えず帰省。
春は仕事も忙しかったので、家でのんびりしようと思っていたら…
父親、とても元気だったのでお寿司を食べに。
＜なごやか亭＞
生ビールで乾杯。
トロサンマ（道東産）
サンマ漁は通年操業解禁で嬉しいけど、絶滅危惧種に指定される懸念も。
いつまでもこの美味しいサンマが食べられる未来を。
オヒョウ（道産）
オヒョウはカレイ目カレイ科オヒョウ属。
鮮度が命なので北海道ならではの味覚。
本ます（寿都 檜山産）
一般的に、マスとサケの境界は世界的にも曖昧らしい。
日本では、一般的にサケ類でサケと呼ばれる魚以外の魚をまとめた総称でもある。
イワナ、ヤマメ、ニジマスなどもマス類と呼ばれる。
本ますについて、北海道ではカラフトマスを指すようだが、関東や東北の一部ではサクラマスを指す。
ということで、たぶんカラフトマス。
いずれにしても美味しい。
貝づくし
（活あわび、活ホッキ、ほたて）
貝づくし食べた後、活ホッキと活つぶも追加。
魚介類という言葉。
北海道は魚だけではなく、介（貝など）が本当に美味しい。
父親と二人でビールを飲みながら寿司を食らう。
大切な時間。
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kou_blue97 at 23:10｜Permalink│Comments(0)│
2016年01月03日
北海道でいただきましたっ
油断して体重のピークを迎えた2015年10月。
さすがにヤバいと、11月、12月は少しだけダイエットを意識。
体重は△５�圓杷�末を迎えました。
とはいえ、北海道はダイエットの天敵。
今年も北海道で美味しいものをいただきました。
体重計に乗るのは徳島に帰ってからのお楽しみ。
（奥様、ごめんなさい）
まずは、北海道といえばジンギスカン。
ジンギスカンの鍋が北海道の形をしています。
両親と、弟家族と、昨年入籍したばかりの妹夫婦を交えて、「札幌ビール園」でご会食。
生ラムとサッポロビール（クラシック、ファイブスター）が最高です。
子供たちは、定番のリボンナポリン。
続いて、北海道といえばお寿司。
北海道の回転寿司をバカにしてはいけません。
有名店の中でも、かけだし家の行きつけは「なごやか亭」です。
美味しいし、歩いて行ける距離だから。
写真は、鰊（手前）と秋刀魚（奥）。
秋刀魚の寿司や刺身は本州でも食べられるようになったけど、鰊（にしん）はまだあんまり食べられないですよね。
ホッケもかな。
絶対に食べたいのが、活ホッキ、活ツブ、活ホタテ、銀ガレイ（柚子塩）ですね。
どのネタも美味しいけど。
本当は、ウニの季節に北海道に帰りたい・・・。
続いて、札幌ラーメン。
「えびそば 一玄」
本流の札幌ラーメンではないけど、人気店。
おススメは塩味（えびしお）って聞いたけど、北海道を離れるとね、味噌が食べたくなるんだよ。
美味しい味噌ラーメン、本州ではなかなか食べられないから。
というわけで、「えびみそ ほどほど」。
あと、普通にスキー場で「みそラーメン」食べたけど、美味しかった。
徳島ラーメンに慣れ親しんだ僕には、普通の札幌みそラーメンが新鮮です。
最後に、びっくりドンキー。
北海道が誇るハンバーグレストラン。
味と、コンセプトと、環境への取組みなど、子供を連れて行きたい外食チェーンの中でNo.1です。
徳島にないのと、娘のリクエストで。
調べたら、全国で店舗がないのは、徳島・島根・鳥取だけでした・・・。
頑張れ、徳島！
あと、写メ撮りわすれたけど、北海道っぽいものを他にもいろいろ美味しくいただきました。
・毛ガニ
・北海シマエビ
・ホッケの開き
・ニシンの開き
・あんかけ焼きそば
振り返ってみると、「スープカレー」を食べなかったくらいかな。
帰ったら、体重計が待っています。
こわい。
でも、新千歳空港で何食べようかな。
てへっ。
さすがにヤバいと、11月、12月は少しだけダイエットを意識。
体重は△５�圓杷�末を迎えました。
とはいえ、北海道はダイエットの天敵。
今年も北海道で美味しいものをいただきました。
体重計に乗るのは徳島に帰ってからのお楽しみ。
（奥様、ごめんなさい）
まずは、北海道といえばジンギスカン。
ジンギスカンの鍋が北海道の形をしています。
両親と、弟家族と、昨年入籍したばかりの妹夫婦を交えて、「札幌ビール園」でご会食。
生ラムとサッポロビール（クラシック、ファイブスター）が最高です。
子供たちは、定番のリボンナポリン。
続いて、北海道といえばお寿司。
北海道の回転寿司をバカにしてはいけません。
有名店の中でも、かけだし家の行きつけは「なごやか亭」です。
美味しいし、歩いて行ける距離だから。
写真は、鰊（手前）と秋刀魚（奥）。
秋刀魚の寿司や刺身は本州でも食べられるようになったけど、鰊（にしん）はまだあんまり食べられないですよね。
ホッケもかな。
絶対に食べたいのが、活ホッキ、活ツブ、活ホタテ、銀ガレイ（柚子塩）ですね。
どのネタも美味しいけど。
本当は、ウニの季節に北海道に帰りたい・・・。
続いて、札幌ラーメン。
「えびそば 一玄」
本流の札幌ラーメンではないけど、人気店。
おススメは塩味（えびしお）って聞いたけど、北海道を離れるとね、味噌が食べたくなるんだよ。
美味しい味噌ラーメン、本州ではなかなか食べられないから。
というわけで、「えびみそ ほどほど」。
あと、普通にスキー場で「みそラーメン」食べたけど、美味しかった。
徳島ラーメンに慣れ親しんだ僕には、普通の札幌みそラーメンが新鮮です。
最後に、びっくりドンキー。
北海道が誇るハンバーグレストラン。
味と、コンセプトと、環境への取組みなど、子供を連れて行きたい外食チェーンの中でNo.1です。
徳島にないのと、娘のリクエストで。
調べたら、全国で店舗がないのは、徳島・島根・鳥取だけでした・・・。
頑張れ、徳島！
あと、写メ撮りわすれたけど、北海道っぽいものを他にもいろいろ美味しくいただきました。
・毛ガニ
・北海シマエビ
・ホッケの開き
・ニシンの開き
・あんかけ焼きそば
振り返ってみると、「スープカレー」を食べなかったくらいかな。
帰ったら、体重計が待っています。
こわい。
でも、新千歳空港で何食べようかな。
てへっ。
