ちゃんこ鍋
2025年06月13日
両国で「ちゃんこ鍋」をいただき、お手上げ！
古来から日本においては様々な形態の相撲が行われてきた。
職業人の力士による興行団体として最後まで残っていた東京相撲と大阪相撲。
1925年に合併し、大日本相撲協会が発足。
同協会によって一元化されたプロの力士たちによる興行を、「大相撲」と呼称するようになった。
「武蔵丸」
そして、「白鵬」
さらには、「千代の富士」
ということで、やってきました「両国駅」
駅前には「江戸東京博物館」
中に入ってみました。
「ちゃんこ」のお店などの飲食店の真ん中に「土俵」
お腹が空いてきたので、ちゃんこ屋さんを探します。
「ちゃんこ江戸沢」
昭和49年より元力士の創業者から継承され続ける伝統の味。
江戸沢では、ちゃんこ鍋本来のソップ炊きにこだわり、特に旨味の強い「老鶏」からスープを炊き出している。
自慢の醤油スープを始め、味噌味・塩味のスープをご用意。
野菜やきのこ類、豆腐、肉魚がバランスよく入り、煮込んでいるから消化もいい。
体が温まり、とってもヘルシーな料理。
たぶん「クジラの竜田揚げ」
「ちゃんこ」と「クジラ」の美味しさに、思わず…
お手上げ！
東京で大切な人との会食の夜。
職業人の力士による興行団体として最後まで残っていた東京相撲と大阪相撲。
1925年に合併し、大日本相撲協会が発足。
同協会によって一元化されたプロの力士たちによる興行を、「大相撲」と呼称するようになった。
「武蔵丸」
そして、「白鵬」
さらには、「千代の富士」
ということで、やってきました「両国駅」
駅前には「江戸東京博物館」
中に入ってみました。
「ちゃんこ」のお店などの飲食店の真ん中に「土俵」
お腹が空いてきたので、ちゃんこ屋さんを探します。
「ちゃんこ江戸沢」
昭和49年より元力士の創業者から継承され続ける伝統の味。
江戸沢では、ちゃんこ鍋本来のソップ炊きにこだわり、特に旨味の強い「老鶏」からスープを炊き出している。
自慢の醤油スープを始め、味噌味・塩味のスープをご用意。
野菜やきのこ類、豆腐、肉魚がバランスよく入り、煮込んでいるから消化もいい。
体が温まり、とってもヘルシーな料理。
たぶん「クジラの竜田揚げ」
「ちゃんこ」と「クジラ」の美味しさに、思わず…
お手上げ！
東京で大切な人との会食の夜。
- ブログネタ：
- 【公式】美味しかった"ご当地グルメ" に参加中！
kou_blue97 at 19:38｜Permalink│Comments(0)│
2008年12月30日
ちゃんこ鍋ごっつぁんです
こんにちはかけだし金融マン（mixi）です。
年末年始はうまいもん食いますシリーズ。
ちゃんこ鍋。
ごっつぁんです。
ポカポカ。
人気blogランキングへ
ブログランキング にほんブログ村
FC2BlogRanking
