せとか
2016年02月21日
スルガエレガントとはっさく大福・・・柑橘シリーズ(10)
最近、農産物直売所などに行っても、なかなか未知の柑橘に出会えない日々が続いて・・・。
久しぶりに出会えました。
＜スルガエレガント＞
もちろん徳島産ですが、その名のとおり静岡生まれの品種です。
「スルガエレガント」は、「甘夏」と「文旦」を交配して出来た品種です。
外見は普通の甘夏のようですが、糖度が高くて上品な甘さ！
最近、わが家の食卓に良く並ぶ「せとか」と比べると、色も薄め。
見て比べて、食べて比べて。
どちらも美味しいです！
＜せとか＞
今日は、朝から「徳島びっくり日曜市」に行ってきました。
毎週日曜日、早朝から14時まで、徳島市問屋町の繊維卸団地で行われています。
農産物、鮮魚、軽食などだけではなく、植物、動物、骨とう品から日曜雑貨まで幅広く売られています。
生きたウナギまで売ってます。
寒い中、結構な人でにぎわっていました。
そんな日曜市での出会いは、こちら。
＜はっさく大福＞
これはもう、買うしかない！
大福の中には、甘い白あんと爽やかなはっさくの果肉が詰まってます。
美味しい！
そして、勝浦町の「ビッグひな祭り」に行くと、、「ちょぞっ娘」ちゃんからみかんが貰えました。
「ちょぞっ娘」ちゃん。
可愛いです。
「おいしさギュギュっと！！ あなたに届くといいな・・・」
なんて言われたら、ドキッとしちゃいます。
「ビッグひな祭り」については、また明日！
久しぶりに出会えました。
＜スルガエレガント＞
もちろん徳島産ですが、その名のとおり静岡生まれの品種です。
「スルガエレガント」は、「甘夏」と「文旦」を交配して出来た品種です。
外見は普通の甘夏のようですが、糖度が高くて上品な甘さ！
最近、わが家の食卓に良く並ぶ「せとか」と比べると、色も薄め。
見て比べて、食べて比べて。
どちらも美味しいです！
＜せとか＞
今日は、朝から「徳島びっくり日曜市」に行ってきました。
毎週日曜日、早朝から14時まで、徳島市問屋町の繊維卸団地で行われています。
農産物、鮮魚、軽食などだけではなく、植物、動物、骨とう品から日曜雑貨まで幅広く売られています。
生きたウナギまで売ってます。
寒い中、結構な人でにぎわっていました。
そんな日曜市での出会いは、こちら。
＜はっさく大福＞
これはもう、買うしかない！
大福の中には、甘い白あんと爽やかなはっさくの果肉が詰まってます。
美味しい！
そして、勝浦町の「ビッグひな祭り」に行くと、、「ちょぞっ娘」ちゃんからみかんが貰えました。
「ちょぞっ娘」ちゃん。
可愛いです。
「おいしさギュギュっと！！ あなたに届くといいな・・・」
なんて言われたら、ドキッとしちゃいます。
「ビッグひな祭り」については、また明日！
2016年02月08日
せとか・・・柑橘シリーズ(9)
やっと出会えました。
徳島産の、
＜せとか＞
ミカン科−ミカン属−タンゴール類
満天青空レストランでベスト３にランクインしていた「せとか」です。
とろける食感
濃厚でジューシーな味わい
みずみずしいオレンジの香り
濃厚な旨味がたっぷり！
清見にアンコールを掛け合わせたものに、マーコットをかけた品種。
みかん類とオレンジ類の長所を生かした究極の品種とも言われています。
あまり柑橘が好きではない娘もたくさん食べました！
＜夏ミカン＞
ミカン科−ミカン属−雑柑類
文旦の血を引く大果柑橘。
晩秋に色づき、春先までは酸味が強くて食用には向かないらしい・・・。
初夏になると、酸味が減じて、夏に味わえる貴重な柑橘。
初夏の到来を告げる、ほろ苦さと爽やかさ。
たしかに、まだ２月やから、かなり酸っぱかったよ・・・。
息子と娘は「うぇ〜酸っぱい！」って食べられなかったし。
本来の名称は、「夏ミカン」じゃなくて、「夏代々（なつだいだい）」らしいですよ。
わが家の食卓テーブルに並ぶ柑橘たち。
皆さんは、見分けがつきますか？
「せとか」
「はるか」
「はるひ」
「ネーブルオレンジ」
「スイートスプリング」
「文旦」
「夏ミカン」
妻には「あなたは一体どこに向かっているの？」と言われる日々。
徳島産の、
＜せとか＞
ミカン科−ミカン属−タンゴール類
満天青空レストランでベスト３にランクインしていた「せとか」です。
とろける食感
濃厚でジューシーな味わい
みずみずしいオレンジの香り
濃厚な旨味がたっぷり！
清見にアンコールを掛け合わせたものに、マーコットをかけた品種。
みかん類とオレンジ類の長所を生かした究極の品種とも言われています。
あまり柑橘が好きではない娘もたくさん食べました！
＜夏ミカン＞
ミカン科−ミカン属−雑柑類
文旦の血を引く大果柑橘。
晩秋に色づき、春先までは酸味が強くて食用には向かないらしい・・・。
初夏になると、酸味が減じて、夏に味わえる貴重な柑橘。
初夏の到来を告げる、ほろ苦さと爽やかさ。
たしかに、まだ２月やから、かなり酸っぱかったよ・・・。
息子と娘は「うぇ〜酸っぱい！」って食べられなかったし。
本来の名称は、「夏ミカン」じゃなくて、「夏代々（なつだいだい）」らしいですよ。
わが家の食卓テーブルに並ぶ柑橘たち。
皆さんは、見分けがつきますか？
「せとか」
「はるか」
「はるひ」
「ネーブルオレンジ」
「スイートスプリング」
「文旦」
「夏ミカン」
妻には「あなたは一体どこに向かっているの？」と言われる日々。
