2021年09月25日
Blue Bottle Coffee（ブルーボトルコーヒー）
コーヒー界のAppleと呼ばれるブルーボトルコーヒーが前橋に！
2020年12月、創業300年の歴史が新たなアート・食文化・歴史の発信源として蘇った「白井屋ホテル」
この敷地内に「ブルーボトルコーヒー白井屋カフェ」がオープン。
爽やかさを基調とするブルーボトルカフェのイメージに
カフェの床には前橋の歴史的建造物に使用された「赤レンガ」や壁には「赤城山」のアートも。
ブルーボトルコーヒーのコンセプトは「個人の香りがするコーヒーチェーン」
スターバックスは深煎りコーヒーで苦みが特徴
ブルーボトルコーヒーは浅煎りコーヒーで酸味が特徴
とも言われています。
ドリップコーヒー（ブレンド）
たしかに、酸味があって美味しい。
お店の通常のブレンドコーヒーでここまで酸味がはっきりしているのは珍しいかも。
昨年と一昨年、出勤前の朝活の場だったスターバックスも良さがあり、ブルーボトルコーヒーも良さがありますね。
この間、息子が保健体育の授業でコーヒーを調べてレポートを書くというので、コーヒー豆を一緒に買いに行き、飲み比べてみました。
ブラックコーヒーを味わう高校生。
大人の階段、１歩ずつ。
2020年12月、創業300年の歴史が新たなアート・食文化・歴史の発信源として蘇った「白井屋ホテル」
この敷地内に「ブルーボトルコーヒー白井屋カフェ」がオープン。
爽やかさを基調とするブルーボトルカフェのイメージに
カフェの床には前橋の歴史的建造物に使用された「赤レンガ」や壁には「赤城山」のアートも。
ブルーボトルコーヒーのコンセプトは「個人の香りがするコーヒーチェーン」
スターバックスは深煎りコーヒーで苦みが特徴
ブルーボトルコーヒーは浅煎りコーヒーで酸味が特徴
とも言われています。
ドリップコーヒー（ブレンド）
たしかに、酸味があって美味しい。
お店の通常のブレンドコーヒーでここまで酸味がはっきりしているのは珍しいかも。
昨年と一昨年、出勤前の朝活の場だったスターバックスも良さがあり、ブルーボトルコーヒーも良さがありますね。
この間、息子が保健体育の授業でコーヒーを調べてレポートを書くというので、コーヒー豆を一緒に買いに行き、飲み比べてみました。
ブラックコーヒーを味わう高校生。
大人の階段、１歩ずつ。
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