2016年02月28日
marche＆市場で徳島を堪能
今日は朝から市場めぐり。
まずは、「びっくり日曜市」
開催場所／徳島市問屋町（徳島繊維卸団地）
開催日 ／毎週日曜日
開催時間／早朝〜
今日も、朝から賑わってました。
いろいろ売ってました。
今日、売っていたもの。
「鹿の角」
何につかうのかなぁ。ニーブラされる側の飾り？
調べてみたら、縁起物なんですね。
鹿は、古くは弥生時代から豊穣の象徴であり、多くの神社で神の使いとされてきました。
戦国武将も、力の象徴や神の使いとしてご利益を願い、兜につけていたようです。
現在は、印鑑や包丁の柄、細工や置物などの工作にも用いられるようです。
今度行ったら、もうちょっとしっかり見てみよう！
「生きたニワトリ」
卵用？肉用？ペット？
アジアのマーケットでは、ニワトリが肉用として売られていたりします。
でも、21世紀の日本では、どうなんだろう。
買っても捌けないし、採卵用？鑑賞用？
なぞは深まるばかり。
「生きたドジョウ」
食用？ペット？
僕が子供の頃、水槽でドジョウ飼ってました。
だから、観賞用かな？
それとも、どぜう鍋用？柳川鍋用ですか？
「生きたウナギ」
これは、さすがに食用でしょうね。
でも、捌けませんから。
千枚通しもなければ、木のまな板もないし、腕前も・・・。
買って捌ける人がいるのかなぁ。
「鳴門わかめのクキつかみどり」
ワカメの茎もうまく料理すれば美味しいんだろうな。
高校のときに、学校から駅までの間にあったラーメン屋に「クキワカメラーメン」があって、樹に成ったのを思い出した・・・。
「Hysteric Glamour のトートバック」
なんか山積みにされていたカバン類の中に、ありました。
これこそ掘り出し物かも！と思いました。
なかなかおしゃれなのトートバックで、買おうか悩んだけど、断念。
「旬の食材」
野菜や柑橘に加えて、新鮮な魚介類も。
殻付きの牡蠣から、殻剥きされた大量の牡蠣まで。
生のナマコも久しぶりに見ました。
ウツボやタチウオなども大きくて。
昔ながらの市場という感じで、なかなか面白いです！
次に向かうは、「とくしまマルシェ」
開催場所／徳島市南内町（しんまちボードウォーク＆水際公園）
開催日 ／毎月最終日曜日
開催時間／9:00〜
日差しも暖かくなり、賑わっていました。
今月のフェアは、「肉汁したたる！ジャストミートフェア！」
堪能しました。
「阿波尾鶏バジルフリッター」
「神山鶏鉄板焼き」
「木沢村鹿肉ケバブ」
お肉をいただいた後は、気になっていた「薬草チャイ」を飲んでみました。
薬草が、身体に染み入る・・・たぶん、HPが30くらい回復！
今日も１日、徳島を堪能〜
今夜は、仕入れた旬の野菜と椎茸で、鍋！
まずは、「びっくり日曜市」
開催場所／徳島市問屋町（徳島繊維卸団地）
開催日 ／毎週日曜日
開催時間／早朝〜
今日も、朝から賑わってました。
いろいろ売ってました。
今日、売っていたもの。
「鹿の角」
何につかうのかなぁ。ニーブラされる側の飾り？
調べてみたら、縁起物なんですね。
鹿は、古くは弥生時代から豊穣の象徴であり、多くの神社で神の使いとされてきました。
戦国武将も、力の象徴や神の使いとしてご利益を願い、兜につけていたようです。
現在は、印鑑や包丁の柄、細工や置物などの工作にも用いられるようです。
今度行ったら、もうちょっとしっかり見てみよう！
「生きたニワトリ」
卵用？肉用？ペット？
アジアのマーケットでは、ニワトリが肉用として売られていたりします。
でも、21世紀の日本では、どうなんだろう。
買っても捌けないし、採卵用？鑑賞用？
なぞは深まるばかり。
「生きたドジョウ」
食用？ペット？
僕が子供の頃、水槽でドジョウ飼ってました。
だから、観賞用かな？
それとも、どぜう鍋用？柳川鍋用ですか？
「生きたウナギ」
これは、さすがに食用でしょうね。
でも、捌けませんから。
千枚通しもなければ、木のまな板もないし、腕前も・・・。
買って捌ける人がいるのかなぁ。
「鳴門わかめのクキつかみどり」
ワカメの茎もうまく料理すれば美味しいんだろうな。
高校のときに、学校から駅までの間にあったラーメン屋に「クキワカメラーメン」があって、樹に成ったのを思い出した・・・。
「Hysteric Glamour のトートバック」
なんか山積みにされていたカバン類の中に、ありました。
これこそ掘り出し物かも！と思いました。
なかなかおしゃれなのトートバックで、買おうか悩んだけど、断念。
「旬の食材」
野菜や柑橘に加えて、新鮮な魚介類も。
殻付きの牡蠣から、殻剥きされた大量の牡蠣まで。
生のナマコも久しぶりに見ました。
ウツボやタチウオなども大きくて。
昔ながらの市場という感じで、なかなか面白いです！
次に向かうは、「とくしまマルシェ」
開催場所／徳島市南内町（しんまちボードウォーク＆水際公園）
開催日 ／毎月最終日曜日
開催時間／9:00〜
日差しも暖かくなり、賑わっていました。
今月のフェアは、「肉汁したたる！ジャストミートフェア！」
堪能しました。
「阿波尾鶏バジルフリッター」
「神山鶏鉄板焼き」
「木沢村鹿肉ケバブ」
お肉をいただいた後は、気になっていた「薬草チャイ」を飲んでみました。
薬草が、身体に染み入る・・・たぶん、HPが30くらい回復！
今日も１日、徳島を堪能〜
今夜は、仕入れた旬の野菜と椎茸で、鍋！
