2016年02月06日
フラクタルなロマネスコ
土曜日の朝ごはんは、出来るだけ僕が作ります。
その間に、妻が洗濯とか掃除をしちゃえば、家族でお出かけ出来る時間が増えるから効率的。
有意義な土曜日を過ごせます。
と言っても今日は手抜きメニューなので自慢できるものではないけど。
ご飯と、みそ汁（大根と大根の葉と椎茸と油揚げ）。
レトルトのチキンハンバーグをチンして、スクランブルエッグを添えます。
スクランブルエッグのコツは、いいタイミングでフライパンをすぐに冷やすと聞いたので、最近は練習してます。
卵と牛乳と塩コショウくらいのあっさりで。
レトルトのチキンハンバーグのタレとよく合います。
買い物して、娘の皮膚科に行って、図書館で本を16冊返して18冊借りて、帰ってきて昼ごはん食べて・・・。
もう15時やん。まだ何にもしてないのに。
家族の要望をまとめます。
僕 「柑橘に出会いたいので直売所に行きたい」
妻 「最近よく行く直売所は飽きたので、違う方向がいい」
息子 「遠くなくて早めに帰れるところがいい」
娘 「遊具のある公園がいい」
このバラバラの要望をすべて満たすのがパパのマネジメント力の見せ所！
まずは、直売所で柑橘と野菜を仕入れます。
柑橘はまた別の記事で紹介。
妻の料理心をくすぐる野菜たちです。
「ロマネスコ」
ロマネスコは、カリフラワーの一種です。
フラクタル形態が特徴。
幾何学的でカオス。
さて、どう料理してくれるか楽しみ過ぎる。
「京芋」
京芋。別名、タケノコ芋。
娘も「タケノコ？」と言ってました。
サトイモの親イモ系みたい。
美肌効果とダイエット効果があるらしいので、美味しくいただきたい。
「紫キャベツ」
紫キャベツ。別名、レッドキャベツ。
見事な紫色。
水に溶けだしやすくて、煮ると煮汁が紫色になるらしい。
さらに、煮汁はリトマス紙のような機能があり、酸性を加えると赤くなり、アルカリ性を加えると緑色になるらしい。
面白い。
子供達と実験してみよう！
買い物だけじゃつまらないので、公園に寄り道。
まずは、「江川・鴨島公園」。
「カッパ」と「ホタル」と「昔話」がテーマらしい。
水がきれいだけど、寒さと風の冷たさが引き立ちます。
夏の清涼には良さそう。
移動して、「向麻山公園」。
![kou3[1]](https://livedoor.blogimg.jp/kou_blue97/imgs/f/a/fa830b79.jpg)
車を降りると、さわやかな香りが漂います。
僕の胸と心が躍ります。
見つけました。
公園の隣に、「柑橘畑」。
こんなにも僕のテンションが上がるなんて、幸せだ。
風が冷たいけど、子供達もたっぷり遊具であそべました。
もちろん、ちょっとだけアメフトも。
帰宅すると、息子の宿題が始まりました。
妻は、面白そうに息子の宿題を見ています。
夜ご飯は、僕ってことね。
簡単に鍋焼きうどん作りました。
正直、全然美味しそうに見えないけど、せっかく写メ撮ったんで載せますか。
味も、普通。
でも、「ゆこう」と「すだち」の果汁がたっぷりあるので、美味しくいただけます。
息子の宿題は、「アレンジ非常食づくり」。
生活の科目で、非常食について勉強しているようです。
乾パンを細かく砕いで、溶けたチョコレートと混ぜるだけ。
お湯だけあればいい、簡単な非常食。
名前は、チョコクランチ。
僕も味見。
ブラックサンダーみたいな味が楽しめます。
そして、氷砂糖が入ってるんですよ。乾パンに。
だから、たまに氷砂糖も味わえる。
乾パンとチョコレートをそのまま食べるより、味わいは深まります。
非常食としてもいいかも。
そんなフラクタルなわが家の土曜日の過ごし方でした。
その間に、妻が洗濯とか掃除をしちゃえば、家族でお出かけ出来る時間が増えるから効率的。
有意義な土曜日を過ごせます。
と言っても今日は手抜きメニューなので自慢できるものではないけど。
ご飯と、みそ汁（大根と大根の葉と椎茸と油揚げ）。
レトルトのチキンハンバーグをチンして、スクランブルエッグを添えます。
スクランブルエッグのコツは、いいタイミングでフライパンをすぐに冷やすと聞いたので、最近は練習してます。
卵と牛乳と塩コショウくらいのあっさりで。
レトルトのチキンハンバーグのタレとよく合います。
買い物して、娘の皮膚科に行って、図書館で本を16冊返して18冊借りて、帰ってきて昼ごはん食べて・・・。
もう15時やん。まだ何にもしてないのに。
家族の要望をまとめます。
僕 「柑橘に出会いたいので直売所に行きたい」
妻 「最近よく行く直売所は飽きたので、違う方向がいい」
息子 「遠くなくて早めに帰れるところがいい」
娘 「遊具のある公園がいい」
このバラバラの要望をすべて満たすのがパパのマネジメント力の見せ所！
まずは、直売所で柑橘と野菜を仕入れます。
柑橘はまた別の記事で紹介。
妻の料理心をくすぐる野菜たちです。
「ロマネスコ」
ロマネスコは、カリフラワーの一種です。
フラクタル形態が特徴。
幾何学的でカオス。
さて、どう料理してくれるか楽しみ過ぎる。
「京芋」
京芋。別名、タケノコ芋。
娘も「タケノコ？」と言ってました。
サトイモの親イモ系みたい。
美肌効果とダイエット効果があるらしいので、美味しくいただきたい。
「紫キャベツ」
紫キャベツ。別名、レッドキャベツ。
見事な紫色。
水に溶けだしやすくて、煮ると煮汁が紫色になるらしい。
さらに、煮汁はリトマス紙のような機能があり、酸性を加えると赤くなり、アルカリ性を加えると緑色になるらしい。
面白い。
子供達と実験してみよう！
買い物だけじゃつまらないので、公園に寄り道。
まずは、「江川・鴨島公園」。
「カッパ」と「ホタル」と「昔話」がテーマらしい。
水がきれいだけど、寒さと風の冷たさが引き立ちます。
夏の清涼には良さそう。
移動して、「向麻山公園」。
車を降りると、さわやかな香りが漂います。
僕の胸と心が躍ります。
見つけました。
公園の隣に、「柑橘畑」。
こんなにも僕のテンションが上がるなんて、幸せだ。
風が冷たいけど、子供達もたっぷり遊具であそべました。
もちろん、ちょっとだけアメフトも。
帰宅すると、息子の宿題が始まりました。
妻は、面白そうに息子の宿題を見ています。
夜ご飯は、僕ってことね。
簡単に鍋焼きうどん作りました。
正直、全然美味しそうに見えないけど、せっかく写メ撮ったんで載せますか。
味も、普通。
でも、「ゆこう」と「すだち」の果汁がたっぷりあるので、美味しくいただけます。
息子の宿題は、「アレンジ非常食づくり」。
生活の科目で、非常食について勉強しているようです。
乾パンを細かく砕いで、溶けたチョコレートと混ぜるだけ。
お湯だけあればいい、簡単な非常食。
名前は、チョコクランチ。
僕も味見。
ブラックサンダーみたいな味が楽しめます。
そして、氷砂糖が入ってるんですよ。乾パンに。
だから、たまに氷砂糖も味わえる。
乾パンとチョコレートをそのまま食べるより、味わいは深まります。
非常食としてもいいかも。
そんなフラクタルなわが家の土曜日の過ごし方でした。
