2016年01月31日
チャンドラポメロ（月の神）・・・柑橘シリーズ(7)
＜チャンドラポメロ＞
ミカン科−ミカン属−ブンタン類
チャンドラポメロ（手前）とイヨカン（奥）
「チャンドラ」はインド神話にでてくる月の神。
「ポメロ」は文旦。
「チャンドラポメロ」とは、「月の神の文旦」という意味になります。
ダントツでデカい！
文旦類とグレープフルーツの交配種です。
こないだ食べた文旦に見た目も似ています。
赤みがかった果肉になるとのことだけど、それほど赤みはない・・・。
タネがたくさん詰まってます。食べにくい。
でも、すっきりした甘さ。
見た目のデカさから、もっとクセのある独特の味や風味があるのかと思ったけど。
美味しくて、とても食べやすい味。
＜イヨカン（伊予柑）＞
ミカン科−ミカン属−タンゴール類
有名どころの登場です。
ご存知「いよかん」。
はじける香りとあふれる果汁。
ジューシーで、酸味もあり。濃厚な味わい。
そして、艶のある濃い橙色で、とっても色鮮やか。
そろそろ、いろんな柑橘でマーマレードづくりなんかを初めてみようかな。
楽しみは膨らむばかり。
ミカン科−ミカン属−ブンタン類
チャンドラポメロ（手前）とイヨカン（奥）
「チャンドラ」はインド神話にでてくる月の神。
「ポメロ」は文旦。
「チャンドラポメロ」とは、「月の神の文旦」という意味になります。
ダントツでデカい！
文旦類とグレープフルーツの交配種です。
こないだ食べた文旦に見た目も似ています。
赤みがかった果肉になるとのことだけど、それほど赤みはない・・・。
タネがたくさん詰まってます。食べにくい。
でも、すっきりした甘さ。
見た目のデカさから、もっとクセのある独特の味や風味があるのかと思ったけど。
美味しくて、とても食べやすい味。
＜イヨカン（伊予柑）＞
ミカン科−ミカン属−タンゴール類
有名どころの登場です。
ご存知「いよかん」。
はじける香りとあふれる果汁。
ジューシーで、酸味もあり。濃厚な味わい。
そして、艶のある濃い橙色で、とっても色鮮やか。
そろそろ、いろんな柑橘でマーマレードづくりなんかを初めてみようかな。
楽しみは膨らむばかり。
