2015年03月16日
食に思い出あり
ここ数か月の食についての振り返り。
＜平成26年12月＞
男の手料理
男の手料理。
お正月の帰省前だから、生魚系は厳禁。ということで鶏肉と豚肉がメイン。
手前の豚肉料理には、地元徳島の紅芯大根を使ってます。
＜平成27年１月＞
そば米うどん
正月休み明けに、徳島ならではのそば米うどん。
胃に優しく、体あたたまる。あったかいんだから。
お家で串かつ
お家で串かつしてみました。
注文して揚げるていで、メニューも手書きでつくりました。
翌日から、インフルエンザがわが家で蔓延。
＜平成27年２月＞
つるとんたん
大阪で、器の大きなカレーうどん。
器の大きな仲間達と、つるとんたん。
SALVATORE
東京出張の翌日は、SALVATORE CUOMO ＆ BAR 池袋 でスタイリッシュなモーニング。
＜平成27年３月＞
あんこう鍋
内示発表。
徳島残留を祝って、あんこう鍋。
せせりポン酢
徳島の新鮮なせせり肉を使った、ノンオイルのせせりポン酢。
子供達に好評で、わが家の新メニュー。
扇福
送別会の３次会のひとコマ。
夜中１時回ってからこんなに食ったらアカンで。
食にいろんな思い出あり。
＜平成26年12月＞
男の手料理男の手料理。
お正月の帰省前だから、生魚系は厳禁。ということで鶏肉と豚肉がメイン。
手前の豚肉料理には、地元徳島の紅芯大根を使ってます。
＜平成27年１月＞
そば米うどん正月休み明けに、徳島ならではのそば米うどん。
胃に優しく、体あたたまる。あったかいんだから。
お家で串かつお家で串かつしてみました。
注文して揚げるていで、メニューも手書きでつくりました。
翌日から、インフルエンザがわが家で蔓延。
＜平成27年２月＞
つるとんたん大阪で、器の大きなカレーうどん。
器の大きな仲間達と、つるとんたん。
SALVATORE東京出張の翌日は、SALVATORE CUOMO ＆ BAR 池袋 でスタイリッシュなモーニング。
＜平成27年３月＞
あんこう鍋内示発表。
徳島残留を祝って、あんこう鍋。
せせりポン酢徳島の新鮮なせせり肉を使った、ノンオイルのせせりポン酢。
子供達に好評で、わが家の新メニュー。
扇福送別会の３次会のひとコマ。
夜中１時回ってからこんなに食ったらアカンで。
食にいろんな思い出あり。
