2010年09月27日
久しぶりの料理
日曜日の夜は久しぶりにパパの手料理。
道の駅で買ったレンコンを薄く切り、同じく道の駅で買ったホワイトマッシュルームも薄く切って一緒に炒める。
火が通ったら醤油と調理酒と砂糖を入れてさっと煮立てて、シーチキンを入れてさらに炒めて１品出来上がり。
次は冷蔵庫に余ってた豚バラ肉と残りのマッシュルームを炒めて、子供達用にトマトケチャップで味付けて２品目の出来上がり。
この間買ったこんにゃくを焼肉のタレで炒めて３品目の出来上がり。
お味噌汁は、豆腐と長ネギを適度に切って、乾燥ワカメちゃん入れて、隠し味にトマトケチャップちょっぴり加えて出来上がり。
ゆで卵もグツグツ作りました。
レンコンは結構美味しかったです。
これからの季節にレンコンは欠かせません。
かけだし金融マン（mixi）でした。
道の駅で買ったレンコンを薄く切り、同じく道の駅で買ったホワイトマッシュルームも薄く切って一緒に炒める。
火が通ったら醤油と調理酒と砂糖を入れてさっと煮立てて、シーチキンを入れてさらに炒めて１品出来上がり。
次は冷蔵庫に余ってた豚バラ肉と残りのマッシュルームを炒めて、子供達用にトマトケチャップで味付けて２品目の出来上がり。
この間買ったこんにゃくを焼肉のタレで炒めて３品目の出来上がり。
お味噌汁は、豆腐と長ネギを適度に切って、乾燥ワカメちゃん入れて、隠し味にトマトケチャップちょっぴり加えて出来上がり。
ゆで卵もグツグツ作りました。
レンコンは結構美味しかったです。
これからの季節にレンコンは欠かせません。
かけだし金融マン（mixi）でした。
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この記事へのコメント
1. Posted by miemomo 2010年09月29日 14:09
レンコン 最近食べていないような気がします。あの歯触りが好きなんですけれど。
2. Posted by HITOMI★ 2010年09月29日 22:05
わーーお！料理するパパは素敵ですねっ♪ママも大助かり、お子さんも嬉しいですよね――！
ちなみに私、レンコンだ――――ーーーい好きですよっ！プロフにも書いてますけど、お寿司と並んで好きなくらい（笑）！！相当好きなんです！
私も最近作ったスープカレーにも今日作った豚汁にも勿論レンコンいれました！！
ちなみに私、レンコンだ――――ーーーい好きですよっ！プロフにも書いてますけど、お寿司と並んで好きなくらい（笑）！！相当好きなんです！
私も最近作ったスープカレーにも今日作った豚汁にも勿論レンコンいれました！！
3. Posted by kou.blue97（かけだし金融マン） 2010年10月04日 08:29
miemomoさん
レンコンって体にいいみたいですね。生まれて初めてレンコン料理しました。
レンコンって体にいいみたいですね。生まれて初めてレンコン料理しました。
4. Posted by kou.blue97（かけだし金融マン） 2010年10月04日 08:30
HITOMIさん
レンコンがお寿司くらい好きってどんだけー（笑）体に良いし歯ごたえもいいですよね。
レンコンがお寿司くらい好きってどんだけー（笑）体に良いし歯ごたえもいいですよね。
