2021年09月
2021年09月26日
秋のはじまり〜未来を照らすakari〜
群馬県邑楽郡明和町。
群馬県の南東部、つる舞う形の首のあたりに位置。
明和（めいわ）…
日向小次郎や若島津健を思い出します。
（キャプテン翼の明和FCは埼玉県だけど）
そんな明和町に、特産である梨の直売所「なしの駅」がこの夏オープン。
明和町の豊かな土壌と梨人の技術と愛情が詰まった梨です。
この時期のおススメは「新高（にいたか）」
大きい！
甘味があって肉質はやわらかく多汁。
美味しいです！
そして、新たなブランド梨「akari」
「明」和の「あか」と「梨」の「り」という読みから「akari」
梨の産地としての未来を照らす「灯り」になるようにとの意味が込められています。
ぜひ、次は食べてみたい！
そして、北海道から送られてきた「キタアカリ」
毎年いただく、北の大地の恵み。
北の大地に希望の「明かり」をという意味が込められています。
単身赴任、男の肉じゃが。
甘くてホクホクのキタアカリ。
荷崩れしやすいけど、まずは肉じゃが。
俺も、肉じゃがを作れるくらいの男になっちまったぜ。
安定の豚汁。
豚汁は、一般的には「とんじる」
北海道や九州では「ぶたじる」
そういえば、子供のころはぶたじるって言ってたなぁ。
ズボンのボタンが取れました。
ボタンを縫うのなんて何十年ぶりだろう。
俺も、ボタンを付けれるくらいの男になっちまったぜ。
肉じゃがも作れるし
ボタンも付けれる
家事力アップ
単身赴任の未来を照らす「灯り」
そして、単身赴任の希望の「明かり」
群馬県の南東部、つる舞う形の首のあたりに位置。
明和（めいわ）…
日向小次郎や若島津健を思い出します。
（キャプテン翼の明和FCは埼玉県だけど）
そんな明和町に、特産である梨の直売所「なしの駅」がこの夏オープン。
明和町の豊かな土壌と梨人の技術と愛情が詰まった梨です。
この時期のおススメは「新高（にいたか）」
大きい！
甘味があって肉質はやわらかく多汁。
美味しいです！
そして、新たなブランド梨「akari」
「明」和の「あか」と「梨」の「り」という読みから「akari」
梨の産地としての未来を照らす「灯り」になるようにとの意味が込められています。
ぜひ、次は食べてみたい！
そして、北海道から送られてきた「キタアカリ」
毎年いただく、北の大地の恵み。
北の大地に希望の「明かり」をという意味が込められています。
単身赴任、男の肉じゃが。
甘くてホクホクのキタアカリ。
荷崩れしやすいけど、まずは肉じゃが。
俺も、肉じゃがを作れるくらいの男になっちまったぜ。
安定の豚汁。
豚汁は、一般的には「とんじる」
北海道や九州では「ぶたじる」
そういえば、子供のころはぶたじるって言ってたなぁ。
ズボンのボタンが取れました。
ボタンを縫うのなんて何十年ぶりだろう。
俺も、ボタンを付けれるくらいの男になっちまったぜ。
肉じゃがも作れるし
ボタンも付けれる
家事力アップ
単身赴任の未来を照らす「灯り」
そして、単身赴任の希望の「明かり」
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2021年09月25日
Blue Bottle Coffee（ブルーボトルコーヒー）
コーヒー界のAppleと呼ばれるブルーボトルコーヒーが前橋に！
2020年12月、創業300年の歴史が新たなアート・食文化・歴史の発信源として蘇った「白井屋ホテル」
この敷地内に「ブルーボトルコーヒー白井屋カフェ」がオープン。
爽やかさを基調とするブルーボトルカフェのイメージに
カフェの床には前橋の歴史的建造物に使用された「赤レンガ」や壁には「赤城山」のアートも。
ブルーボトルコーヒーのコンセプトは「個人の香りがするコーヒーチェーン」
スターバックスは深煎りコーヒーで苦みが特徴
ブルーボトルコーヒーは浅煎りコーヒーで酸味が特徴
とも言われています。
ドリップコーヒー（ブレンド）
たしかに、酸味があって美味しい。
お店の通常のブレンドコーヒーでここまで酸味がはっきりしているのは珍しいかも。
昨年と一昨年、出勤前の朝活の場だったスターバックスも良さがあり、ブルーボトルコーヒーも良さがありますね。
この間、息子が保健体育の授業でコーヒーを調べてレポートを書くというので、コーヒー豆を一緒に買いに行き、飲み比べてみました。
ブラックコーヒーを味わう高校生。
大人の階段、１歩ずつ。
2020年12月、創業300年の歴史が新たなアート・食文化・歴史の発信源として蘇った「白井屋ホテル」
この敷地内に「ブルーボトルコーヒー白井屋カフェ」がオープン。
爽やかさを基調とするブルーボトルカフェのイメージに
カフェの床には前橋の歴史的建造物に使用された「赤レンガ」や壁には「赤城山」のアートも。
ブルーボトルコーヒーのコンセプトは「個人の香りがするコーヒーチェーン」
スターバックスは深煎りコーヒーで苦みが特徴
ブルーボトルコーヒーは浅煎りコーヒーで酸味が特徴
とも言われています。
ドリップコーヒー（ブレンド）
たしかに、酸味があって美味しい。
お店の通常のブレンドコーヒーでここまで酸味がはっきりしているのは珍しいかも。
昨年と一昨年、出勤前の朝活の場だったスターバックスも良さがあり、ブルーボトルコーヒーも良さがありますね。
この間、息子が保健体育の授業でコーヒーを調べてレポートを書くというので、コーヒー豆を一緒に買いに行き、飲み比べてみました。
ブラックコーヒーを味わう高校生。
大人の階段、１歩ずつ。
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2021年09月20日
前橋から利根川沿いに北回り（サイクリング19�辧�
新型コロナ緊急事態宣言中の群馬県。
というわけで、まだまだおひとりさま活動。
秋晴れと呼ぶにはまだ早いけど、透き通るような青空。
洗濯日和なので、洗濯の合間にちょっとおでかけ。
素敵な街の景色を探しに、自転車でGO！！
＜群馬大学＞
まずは群馬大学荒牧キャンパス。
４つの学部、３つのキャンパスからなる国立総合大学。
アメフト部は「TROOPERS」
TROOPERとは騎兵かな？
群馬だけに、馬に乗った兵士、騎士という感じか。
＜群馬県関根発電所＞
発電所の手前（上流）側。
とっても穏やかな川ですね。
広瀬川が発電所の手前で分岐し、発電所を過ぎてまた合流。
合流地点は荒々しさを見せてくれます。
圧巻の水しぶき。
＜田口の畑＞
国道17号線、前橋渋川バイパスを越えると広がる畑。
利根川と広瀬川に挟まれる田口町あたり。
収穫間近の里いもかな？
遠くに望むは榛名山。
こちらは柿が実ってます。
見えないけど、奥には赤城山を望みます。
＜坂東橋＞
1959年に架けられた坂東橋。
坂東橋から眺める下流（南）側
ふもとから望む坂東橋と赤城山。
＜利根川自転車道＞
坂東橋を渡ったので、利根川自転車道を南下。
これは、渋川家畜市場かな？
道の駅よしおか温泉。
利根川河川敷にはゴルフ場。
馬もいますよ。
こういう川も好き。
というわけで、なんだかんだ２時間のサイクリングになりました。
移動距離11.68マイル。
約18.7�圓領后�
こうやって自動でルートを記録してくれるのはありがたい。
川の上流に向かうということは、やはり標高差は結構あったんだ。
＜最近の自炊＞
一応、自炊してます。
たまには鶏肉も食べよう。
群馬県は、ゴーヤの産地。
群馬の豆腐。
しょうがのたまり漬けを乗せます。
地元で有名な漬物、沢田の味。
利根川沿いは公園も運動場もたくさんあります。
野球、サッカー、テニス、ゴルフはたくさんいました。
ラグビーも３人ほど。
アメフトは…１人もいません。
群馬県でアメフトをやりたいと思った方は、こちらへ
（リンク）
群馬スタリオンズ
（Gunma Stallions）
というわけで、まだまだおひとりさま活動。
秋晴れと呼ぶにはまだ早いけど、透き通るような青空。
洗濯日和なので、洗濯の合間にちょっとおでかけ。
素敵な街の景色を探しに、自転車でGO！！
＜群馬大学＞
まずは群馬大学荒牧キャンパス。
４つの学部、３つのキャンパスからなる国立総合大学。
アメフト部は「TROOPERS」
TROOPERとは騎兵かな？
群馬だけに、馬に乗った兵士、騎士という感じか。
＜群馬県関根発電所＞
発電所の手前（上流）側。
とっても穏やかな川ですね。
広瀬川が発電所の手前で分岐し、発電所を過ぎてまた合流。
合流地点は荒々しさを見せてくれます。
圧巻の水しぶき。
＜田口の畑＞
国道17号線、前橋渋川バイパスを越えると広がる畑。
利根川と広瀬川に挟まれる田口町あたり。
収穫間近の里いもかな？
遠くに望むは榛名山。
こちらは柿が実ってます。
見えないけど、奥には赤城山を望みます。
＜坂東橋＞
1959年に架けられた坂東橋。
坂東橋から眺める下流（南）側
ふもとから望む坂東橋と赤城山。
＜利根川自転車道＞
坂東橋を渡ったので、利根川自転車道を南下。
これは、渋川家畜市場かな？
道の駅よしおか温泉。
利根川河川敷にはゴルフ場。
馬もいますよ。
こういう川も好き。
というわけで、なんだかんだ２時間のサイクリングになりました。
移動距離11.68マイル。
約18.7�圓領后�
こうやって自動でルートを記録してくれるのはありがたい。
川の上流に向かうということは、やはり標高差は結構あったんだ。
＜最近の自炊＞
一応、自炊してます。
たまには鶏肉も食べよう。
群馬県は、ゴーヤの産地。
群馬の豆腐。
しょうがのたまり漬けを乗せます。
地元で有名な漬物、沢田の味。
利根川沿いは公園も運動場もたくさんあります。
野球、サッカー、テニス、ゴルフはたくさんいました。
ラグビーも３人ほど。
アメフトは…１人もいません。
群馬県でアメフトをやりたいと思った方は、こちらへ
（リンク）
群馬スタリオンズ
（Gunma Stallions）
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2021年09月04日
おうちで過ごそう「鉄スキレット」
緊急事態宣言。
そして、単身赴任生活。
いかにして、おうちで楽しく過ごせるか。
これはなかなか難しいミッションです。
〜イメージ〜
の「ドラえも〜ん（大泣き）」
ド「どうしたんだい、のび太くん」
の「単身赴任の一人暮らしで、緊急事態宣言…。毎日仕事も一生懸命頑張っているのに、これじゃあ休みの日もどこにも行けなくて、リフレッシュできないよ。なんか出してよ〜。」
ド「しょうがないな〜。テレレレッテレ〜『鉄スキレット』！」
の「なにこれ？」
ド「これはね、鉄スキレットといって、鍋部分からハンドルまで鋳物で作られたフライパンのことだよ。高温で溶かした鉄を型に流し込み、冷やし固めて作ったものなんだ。板の厚みがあり蓄熱性が高く、食材にじっくり火を伝える調理ができ、さらにそのまま食卓に出せばアツアツの料理が楽しめるんだ」
〜イメージ終わり〜
というわけで、購入しました鉄スキレット。
まずは、シーズニング（油ならし）。
�‥乾好�レットを煙が出るまで空焚き
�⊇淑�熱くなったら油を入れてさらに熱する
�Ｉ縮盟澗里砲泙鵑戮鵑覆�油をなじませる
�ぬ邵擇�ずを炒めてさらに油をなじませる
これで、表面に油膜をつくり、焦げ付きを防いでくれます。
さらに、酸化皮膜が作られるので、錆びにくくなります。
肉を焼きます。
やっぱり、鉄スキレットといえば、牛肉。
魚も煮込めます。
スズキのアヒージョ風にしてみました。
梨、大好きなんですけど、皮をむくのが面倒くさい。
そう思っていたら、「スティックカット」が流行っているとの情報。
さっそくやってみました。
たしかに、切りやすいし食べやすい。最高。
緊急事態宣言中だけど、ピンチをチャンスに。
楽しく、リフレッシュしながら、お家で過ごしましょう。
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