2018年11月
2018年11月26日
2018年11月25日
盛岡じゃじゃ麺とちーたんたん
たぶん、小学生の時に家族旅行で盛岡に行った以来。
30年ぶりの盛岡。
盛岡と言えば、盛岡三大麺。
「わんこそば」
「冷麺」
「じゃじゃ麺」
今回いただいたのは、こちら。
香醤（こうじゃん）のじゃじゃ麺
じゃじゃ麺の美味しい食べ方
１．お好みにより、ラー油、酢、ニンニクなどを加える。
２．ショウガを加えてじゃじゃ味噌と麺を絡めるように混ぜる。
以上。
これで、終わりません。
じゃじゃ麺を食べた後は、ちーたんたん。
ちーたんたんの美味しい食べ方
１．じゃじゃ麺を食べ終わったお皿に、生卵を割り入れて、よく混ぜる。
２．店員さんを呼び、汁を入れてもらう。
３．じゃじゃ味噌を入れて、お好みで塩、こしょう、酢、ラー油などを入れる。
以上。
ちーたんたんって、鶏蛋湯って書くらしい。
ごちそうさまでした。
30年ぶりの盛岡。
盛岡と言えば、盛岡三大麺。
「わんこそば」
「冷麺」
「じゃじゃ麺」
今回いただいたのは、こちら。
香醤（こうじゃん）のじゃじゃ麺
じゃじゃ麺の美味しい食べ方
１．お好みにより、ラー油、酢、ニンニクなどを加える。
２．ショウガを加えてじゃじゃ味噌と麺を絡めるように混ぜる。
以上。
これで、終わりません。
じゃじゃ麺を食べた後は、ちーたんたん。
ちーたんたんの美味しい食べ方
１．じゃじゃ麺を食べ終わったお皿に、生卵を割り入れて、よく混ぜる。
２．店員さんを呼び、汁を入れてもらう。
３．じゃじゃ味噌を入れて、お好みで塩、こしょう、酢、ラー油などを入れる。
以上。
ちーたんたんって、鶏蛋湯って書くらしい。
ごちそうさまでした。
