鳴門鯛

2016年03月02日

とくしまワカメ・夢巣だち

楽天トラベルが2015年に集計した、徳島に旅した人が選ぶ「徳島のグルメランキングTOP10」が発表されていました。

※このランキングは、楽天トラベルで2014年10月1日〜2015年9月30日に徳島県に宿泊したユーザ(徳島県居住者は除く)に対し行ったメールアンケートの結果をもとに算出しているらしいですよ。


1位 徳島ラーメン

 やっぱり「徳島ラーメン」。見た目のインパクトもあり、観光客に大人気!


2位 鳴門鯛料理

 「鳴門鯛」は、鳴門海峡の激しい潮流によって骨に「こぶ」を持ち引き締まった身に旨味が凝縮!


3位 阿波尾鶏料理

 全国の地鶏シェアNo,1の「阿波尾鶏」料理!


4位 祖谷(いや)そば

 徳島の秘境で生まれた「祖谷そば」!つなぎを使わないので、そば本来の香りと食感が!


5位 とくしまワカメ・夢巣だち

 ん?わかめ? ん??スダチ??


6位 なると金時料理

 「鳴門金時」は徳島県の温暖な気候と、海のミネラルをたっぷりと含んだ砂地が味の秘密!


7位 たらいうどん

 見た目に豪快なたらいうどんは、大人数で囲むと美味しい!


8位 海賊料理

 ワイルドすぎる郷土料理「海賊料理」!


9位 フィッシュカツ

 魚のすり身にカレー粉などの香辛料を入れて、パン粉をまぶして揚げた庶民の味!


10位 ハモ料理

 徳島県は全国屈指のハモ漁獲量!」



「とくしまワカメ・夢巣だち」

徳島が誇る食材、「鳴門わかめ」、「手延べそうめん」、「すだち」、「れんこん」を使った料理。

歯ごたえのあるわかめとこしのあるそうめんが、すだち入りのゴマ風味ソースとよく合うらしいです。

徳島に3年7か月も住んでて、食べたこともないー!!

今年の夏は、絶対に食べてみよう!!





kou_blue97 at 00:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0)
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kou_blue97

【自己紹介】
・札幌生まれ札幌育ち
・現在は群馬在住
(←東京←徳島←千葉…)
・転勤族のサラリーマン
・ミスチル世代の団塊ジュニア

【好きなモノ】
・アメフト観戦
・ミスチル鑑賞
・子供とおでかけ
・転勤で知らない土地を満喫
・現実と妄想の狭間で微笑ましく生きる
・小さな幸せのかけらを積み重ねる

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