飼料

2008年06月12日

TMR飼料

こんにちはかけだし金融マン(mixi)です。





酪農業界では

TMR飼料というのが主流になりつつあります。



TMRとは

Total

Mixed

Rationの略。



いわゆる『完全混合飼料』と呼ばれ

粗飼料(主に牧草)や濃厚飼料(トウモロコシなど)を混ぜ合わせ発酵させ水分調整して出来たエサです。





牛に必要な栄養素がバランスよく含まれており

牛が選び食いをしないように均一に混合されており

エサを与える人間の作業も楽というメリットがあります。





昨日の夜ご飯は豚汁でした。


野菜(大根、人参、玉葱、ジャガイモ、サツマイモ)や豚肉がバランス良く食べられる豚汁。



白いご飯に豚汁をかけて混ぜ合わせれば

TMRの出来上がり。





かけだし娘がパクパク食べてました。



『おいちい』って。



白いご飯に豚汁をかけるだけで

必要な栄養素がバランス良く均一に食べられ

食べやすいし

美味しい。



そして

食べさせやすい。



そんな父親心です。


牛乳も

しっかり飲モー

モー


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kou_blue97 at 23:52|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2007年12月19日

卵かけご飯

携帯のデータが消えて一週間。

なかなかメモリが増えません。

みんな僕にメールアドレス教えてください。

かけだし金融マンです。

かけだしプロフィールもよろしく。



最近、朝ご飯をちゃんと食べるようになってきました。

朝から脳もフルスロットルでいきたいですよね。



朝ご飯の定番は何ですか?



焼き鮭?

卵焼き?

トースト?

スクランブルエッグ?

立ち食いそばや朝マック。

いろんな朝ご飯がありますよね。



僕は卵かけご飯が好きでした。

海苔を刻んだり、

しらすをまぶしたり、

納豆を混ぜたり。



夢はふくらむばかりです。



卵を生で食べる日本人。

進んだ衛生管理技術のたまものです。

卵の価格があがらないから安く買える日本人。

進んだ生産システムのたまものです。



安く安全な生卵が手に入るなんてとても幸せなことですよね。



安くて安全。

安さって何だろう?

安全って何だろう?



安くて安全って、明瞭会計のお店って意味じゃないッスよ。



卵のつくり方には、

細木数子先生もいろいろお考えがあったようですが、

もう一度しっかり考えたいですね。



ウインドレス鶏舎の鶏と、

外で飼われている鶏の、

どちらが安全か。



確かに、ウインドレス鶏舎の鶏は太陽の光を浴びない。

でも、空調により快適な温度や環境が整っている。

一方、外で飼われている鶏は、

太陽と自然たっぷりで育つものの、

伝染病や鳥インフルエンザなどのリスクは山ほどの環境。



そこには、

勉強やゲームに追われ、外で遊んだり自然に触れ合えない子供たちと、

外で遊んだり自然に触れ合う子供たちのどちらが健康かという議論と、



野宿し風呂も着替えもしない人間と、

家の中で普通に暮らす人間のどちらが健康かという議論が、

交錯しあっている気がします。



健康とは何か、

衛生とは何か、

よくわからなくなるけど、

生卵を食べる食習慣は後世に残したい。



栄養価は高いし、

善玉コレステロールを摂取出来るし、

何より美味しい。



飼料価格は高騰しても、

卵の値段はあがらない。

でも頑張って欲しい。

日本の卵を食べ続けるため。



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kou_blue97 at 23:00|PermalinkComments(3)TrackBack(0)
Profileです。

kou_blue97

【自己紹介】
・札幌生まれ札幌育ち
・現在は群馬在住
(←東京←徳島←千葉…)
・転勤族のサラリーマン
・ミスチル世代の団塊ジュニア

【好きなモノ】
・アメフト観戦
・ミスチル鑑賞
・子供とおでかけ
・転勤で知らない土地を満喫
・現実と妄想の狭間で微笑ましく生きる
・小さな幸せのかけらを積み重ねる

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