食育

2018年11月11日

東京ラーメンショー2018

駒沢オリンピック公園。


小雨が降る肌寒い秋の駒沢。

朝から審判。

子供たちは試合。



温まって帰ろうと、隣のイベントに寄り道。

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ラーメンを通じ 「観光」 「食育」 「食文化」を考え 啓蒙する

という目的で、2009年から毎年開催されているらしい東京ラーメンショー。

温まりました。




kou_blue97 at 17:55|PermalinkComments(0)

2018年07月24日

熱中症対策

暑い夏ですね。

熱中症対策は万全に!


1.練習や試合の前には

/緤をこまめに取ろう
塩分をほどよく取ろう
 (高血圧のパパさんは注意)
ぐっすり眠ろう
ぅ丱薀鵐垢茲しっかり食べよう


2.練習中は

/緤をこまめに取ろう
∨校劼鬚ぶって日差しをよけよう
5抃特罎呂舛磴鵑筏戮鵑如⊃搬里鯲笋笋修


熱中症予防には、失われる「水分」だけでなく、同じく失われる「塩分」の補給も必要です。

ちなみに、熱中症予防に必要な栄養素を含み、さらに美容にも効果的な食べ物はこちら。

○梅干し
・食塩、クエン酸ナトリウム、塩化カリウムなどが豊富。
・クエン酸は、疲労回復にも効果的。

○スイカ
・水分が90%以上で、エネルギーとなる糖分も。
・カリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルが豊富。

○レモン
・疲労回復効果のあるクエン酸やビタミンCが多く含まれます。
・エイジングケアや美白効果も期待できるかも。

○豚肉pig
・ビタミンB1が豊富。
・疲労回復効果で夏バテ防止に役立ちます!

○夏野菜全般
・夏野菜もビタミンB群やビタミンCが豊富です。


無理せず、暑い夏を乗り越えましょう!




kou_blue97 at 23:00|PermalinkComments(0)

2007年03月11日

千葉県農業の魅力

子供達の食育に興味がありますが

最近、千葉の農業に魅力を感じてやまないかけだし金融マンです。



北海道生まれの僕としては

首都圏の一角を担う千葉県でこんなに農業が盛んだとは思いませんでした。

というか、千葉県なんて

東京ディズニーランドがあるってことと

千葉ロッテの小宮山投手が昔好きだったってことくらいしか

興味と感心と知識がありませんでしたから。



さて千葉県の農業

東京の市場で売っている、大根、人参、かぶ、里芋は

千葉県産が主流みたいですね。

千葉県の農家が作った野菜で

首都圏の人たちの健康が支えられる。

そんなイメージですよね。



千葉のお米といえば、

「コシヒカリ」以外にも、「ふさおとめ」とか「ふさこがね」とか。

これも首都圏に流れていくのでしょうね。



そして千葉といえば、なしとびわ。

人気の高い「幸水」とか「豊水」、梨大好きです。

この美味しさ異論を唱える余地無し。

梨だけにな。

びわは「大房」、「田中」、「富房」とか

大粒の品種が作られています。



そして畜産もすごい。

日本酪農発祥の地であることに加え

SPF豚の生産や肉牛、卵、房総地どりと選り取りみどり。




いや、本当に千葉県の農業は私たちの暮らし(特に首都圏)を支えてくれてますね。



もっと千葉に行かなきゃ。

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千葉の海の幸も調べてみよう。
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kou_blue97 at 19:31|PermalinkComments(4)TrackBack(0)

2006年02月22日

朝ごはんをしっかり食べて、朝から脳を活性化させよう。

仕事なんて朝飯前の方もいるかもしれませんが(笑)、朝ごはんはしっかり食べましょう。


もともと『食』には執着心だけでなくいろいろと興味・関心がありましたが、最近は『農業』や『食育』にも深く関心を持つようになりました。


日本の食料自給率は約4割。学生時代は安く海外から入手出来ればいいんじゃない?くらいにしか思ってませんでしたが、今の国際情勢や世界人口の急増をみると、ちょっとまずいんじゃない?と感じ始めました。

自給率向上には生産の効率化と国産消費の拡大などが一般的には言われてますが、実際にはハンバーガーとかフライドチキンとか、美味しいですよね?


我々も含めて若者や子供達の味覚はおかしくなって来てるのでしょうか?


確実に言えることは、若者や子供達は農業を知りません。僕も田んぼなんてあんまり見たことなかったですし、牛や豚や鶏なんてほとんど見たことありませんでした。自分達が食べてるものがどうやって作られているか、全く知らなくていいのでしょうか。


食育は子供だけではなく、大人にも必要だな〜とひしひしと感じています。直接的には関われませんが、将来の子供達の胃袋だけは、より安全で安心できるもので満たせるような、そんな日本にしていきたいですね。頑張ってください。。。




kou_blue97 at 18:32|PermalinkComments(6)TrackBack(0)
Profileです。

kou_blue97

〇札幌生まれ札幌育ち。現在は東京在住(←徳島←千葉…)。転勤族のサラリーマン。ミスチル世代の団塊ジュニア。
〇好きなモノ
 アメフト観戦、ミスチル鑑賞、blog執筆、子供とおでかけ、宮脇咲良を応援、転勤で知らない土地を満喫、現実と妄想の狭間で微笑ましく生きる、小さな幸せのかけらを積み重ねる。

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