2015年11月29日

とくしまマルシェ(2015年11月)

札幌から来ている両親が是非一度は行ってみたかったという「とくしまマルシェ」。

2015年11月にやっと実現しました。



今月は、「これぞ徳島自慢!魚貝フェア」であり、イベントゾーンには魚貝が並びます。

トチザメが吊るされてます。

「おぉ、なんだこれ?」と子供たちの声に、

「食べれるんじょ〜」とお店の方が応えてくれます。

会話を楽しめるのもマルシェならではの醍醐味。

0559b01f.jpg





珍しい野菜が並びます。

「カラフルな人参」と「バターナッツカボチャ」を購入。

「野菜パパイヤ」もたくさんありました。



そして、顔馴染みのブースでは、「美〜ナス(白ナス)」、「なると金時」、「里芋」、「大根」、「ピーマン」などを購入。

両親が「北海道に持って帰るので美味しい食べ方を教えて」と尋ねると、

「美〜ナス(白ナス)」は、繊維を生かすために縦に切るのが秘訣。横に輪切りにしてはダメ。油と相性が良いので、油で炒めてめんつゆをかけるとか、天ぷらなどがおススメ」 

と、直接生産者の方が教えてくれました。



いつもの卵のブースでは、「濃密(黄身が濃い)」と「地米(飼料米のため黄身が白い)」を購入。

妻に「あれっ、奥さんですか?えっ、かなりお若いですね!」と営業トークに妻もご満悦。

お世辞だけどな



母が「鉄腕ダッシュ」で徳島産が特集されていたのを見て、買って帰ろうと決めていた立派な「レンコン」を購入。

そして、「レンコンジェラード」も堪能。

「寒いからジェラード持ってこようか迷ったけど、買ってくれる人がいて良かった」って生産者さん。



トマト農家さんのブースでは、温かい「トマトクリームスープ(地元産トマトと野菜)」を堪能。

「今月から、冬の期間限定ですよ!」とのこと。



他にもいろいろ味わいました。

・焼いも(なると金時)
・初摘みイチゴ
・こだわり味噌汁
・阿波尾鶏フリッター(から揚げ)
・鱧かつと鱧天(地元産ハモ)
・阿波ういろ揚げ
・ネギ焼、などなど。

そしてお買い上げは、こちら。

bd416d0b.jpg


f5587456.jpg


徳島の旬の美味しいものが勢ぞろい。

北海道へのお持ち帰りは、「蓮根」、「鳴門金時」、「里芋」そして「美〜ナス」。

北海道でも、徳島の美味しいものを伝えて貰わねば。



<本日の夕食>

・美〜ナスの炒め物
・野菜パパイヤの炒め物
・とくしま旬のもの満載の鍋

ヘルシーです。

060560b9.jpg


そして、「美〜ナス」も「野菜パパイヤ」もとっても美味しい。

妻に、「料理の腕がとっても上がったね」とみんなでベタ褒め。

腕よりも素材だけどな




とくしまマルシェ会場のお隣、藍場浜公園では、「ご当地グルメフェスティバル」が開催されていて、ちょっと立ち寄り。

ゆるキャラ達も大集合。

ぐんまちゃん、お初でお目にかかりました。

c2d28162.jpg



おなかもいっぱいで、結構歩いてクタクタなので、「みかん狩り」には行けませんでした・・・(涙)。

来週がラストチャンス!

みかん狩りに行きたがっているのは俺だけやけどな



kou_blue97 at 20:15|PermalinkComments(3)TrackBack(0)

2015年10月24日

久しぶりの手料理

さて週末。

徳島県内の直売所で地元の旬の味覚を仕入れて、男の手料理でリフレッシュ!

料理をしていると、嫌なことも忘れられて、気持ちが落ち着きます。


・玄米ご飯

・味噌汁
(大根、春菊、油揚、椎茸)

・豚肉もやし炒め
(阿讃自然豚、もやし、タマネギ、春菊、椎茸)

・野菜サラダ
(阿波尾鶏、レタス、水菜、トマト、キュウリ)

・デザート
(極早生みかん)


妻の及第点をもらえるか!

151024_1744~01




kou_blue97 at 17:57|PermalinkComments(0)TrackBack(0)
Profileです。

kou_blue97

〇札幌生まれ札幌育ち。現在は東京在住(←徳島←千葉…)。転勤族のサラリーマン。ミスチル世代の団塊ジュニア。
〇好きなモノ
 アメフト観戦、ミスチル鑑賞、blog執筆、子供とおでかけ、HKT宮脇咲良を応援、転勤で知らない土地を満喫、現実と妄想の狭間で微笑ましく生きる、小さな幸せのかけらを積み重ねる。

アクセスカウンター
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計:

最新コメント
記事検索
画像
  • 2019 夏
  • 2019 夏
  • 2019 夏
  • 2019 夏
  • 2019 夏
  • 2019 夏
  • 2019 夏
  • 2019 夏
  • 2019 夏
  • 2019 夏
  • 2019 夏
  • 人々が美しく心を寄せ合う中で文化が生まれ育つ
  • 人々が美しく心を寄せ合う中で文化が生まれ育つ
  • 人々が美しく心を寄せ合う中で文化が生まれ育つ
  • 奥多摩で洞窟探索
  • 奥多摩で洞窟探索
  • 奥多摩で洞窟探索
  • 奥多摩で洞窟探索
  • 奥多摩で洞窟探索
  • 奥多摩で洞窟探索
  • 奥多摩で洞窟探索
  • 奥多摩で洞窟探索
  • 奥多摩で洞窟探索
  • 奥多摩で洞窟探索
  • 奥多摩で洞窟探索
  • 奥多摩で洞窟探索
  • 僕たち私たちの近況@東京
  • 僕たち私たちの近況@東京
  • 僕たち私たちの近況@東京
  • 僕たち私たちの近況@東京