ピーマン

2021年07月09日

5年連続日本一!(群馬県産夏秋ナス出荷量)

夏野菜といえば、トマト、キュウリ、ナス、ピーマンetc。

夏野菜をいただきました。

キュウリとナス。

DSC_0832


前橋産です。

群馬県は、秋夏ナスの出荷量が5年連続日本一!

1万7千600トン!

さて、どう料理しようか。

ナスは、煮てもよし、揚げてもよし、焼いてもよし。

DSC_0833


男の手料理は、豪快&適当&ささっと。

ナスとピーマンをごま油で炒めます。

DSC_0834


豚バラ肉(もちろん群馬県産)を投入。

酒、みりん、しょう油、ショウガを適当にぶちこむだけ。

DSC_0836


こんなに美味しくできました。



そんな翌日の仕事終わり。

あまりの美味しさに、同じメニュー。

DSC_0838


ナス、たくさんもらったけど、2日で食べつくしちゃった。

てへっ。



ナスは、娘も大好きな野菜。

ナスニンという栄養素は、ナス独特の青紫色の成分。

抗酸化作用があり、動脈硬化等の生活習慣病を予防。

そして、クロロゲン酸。

ポリフェノールの一種で、同じく抗酸化作用があるとともに、胃液の分泌を促進。

夏バテや食欲低下のときにはおすすめです。



一富士、二鷹、三なすび。

物事を成す(なす)というめでたい意味。

ナスを食べて、物事を成し遂げよう!

2021年、夏。






kou_blue97 at 19:39|PermalinkComments(0)

2008年07月03日

夏野菜

73eaf0c3.jpg











こんにちはかけだし金融マン(mixi)です。



夏を乗り切るパワーの源

夏野菜。



今日仕事から帰ったら

可愛いナスとピーマンが食卓に。



かけだし妻とかけだし息子がベランダから収穫しました。



ピーマンはビタミンCとカロテンが豊富。

ビタミンCには暑さに対する抵抗力

カロテンには老化防止と抗酸化作用。



ナスには水分と糖質がたっぷり。



栄養的でみずみずしい夏野菜。

たっぷり堪能しましょう。



キュウリとミニトマトの収穫が待ち遠しいです。


kou_blue97 at 00:10|PermalinkComments(2)TrackBack(0)

2008年06月20日

新しい仲間

b37e9236.jpgキャベツ


cb3f2600.jpgピーマン


fca5fff4.jpgネギ




新しい仲間が加わりました。

キャベツです。

ピーマンとネギがお出迎え。



豚肉が揃えば回鍋肉。

ホイコーロー。



新しい仲間ってタイトルは

夏の異動を予言したものなんかじゃないですよ。





ギクッとした人いるでしょ(笑)

kou_blue97 at 23:23|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2008年06月14日

実りまでもうちょっと

e9b036ca.jpgトマト


8a0cd425.jpgナス


712f6de1.jpgピーマン




アブラムシとか大変だけど

なんとか育ってます。

収穫が楽しみなベランダ菜園。


kou_blue97 at 23:10|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2008年04月30日

野菜もバランス良く

0d1ab8b1.jpgホームセンター


b1d98fd9.jpgプランター


かけだし金融マン(mixiはこちら)です。



トマト

キュウリ

ナス

ピーマン

苗を植えました。



実れば嬉しい野菜たち。


kou_blue97 at 08:25|PermalinkComments(2)TrackBack(0)
Profileです。

kou_blue97

【自己紹介】
・札幌生まれ札幌育ち
・現在は群馬在住
(←東京←徳島←千葉…)
・転勤族のサラリーマン
・ミスチル世代の団塊ジュニア

【好きなモノ】
・アメフト観戦
・ミスチル鑑賞
・子供とおでかけ
・転勤で知らない土地を満喫
・現実と妄想の狭間で微笑ましく生きる
・小さな幸せのかけらを積み重ねる

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