2021年09月25日

Blue Bottle Coffee(ブルーボトルコーヒー)

コーヒー界のAppleと呼ばれるブルーボトルコーヒーが前橋に!

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2020年12月、創業300年の歴史が新たなアート・食文化・歴史の発信源として蘇った「白井屋ホテル」

この敷地内に「ブルーボトルコーヒー白井屋カフェ」がオープン。

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爽やかさを基調とするブルーボトルカフェのイメージに

カフェの床には前橋の歴史的建造物に使用された「赤レンガ」や壁には「赤城山」のアートも。

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ブルーボトルコーヒーのコンセプトは「個人の香りがするコーヒーチェーン」

スターバックスは深煎りコーヒーで苦みが特徴

ブルーボトルコーヒーは浅煎りコーヒーで酸味が特徴

とも言われています。

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ドリップコーヒー(ブレンド)

たしかに、酸味があって美味しい。

お店の通常のブレンドコーヒーでここまで酸味がはっきりしているのは珍しいかも。

昨年と一昨年、出勤前の朝活の場だったスターバックスも良さがあり、ブルーボトルコーヒーも良さがありますね。



この間、息子が保健体育の授業でコーヒーを調べてレポートを書くというので、コーヒー豆を一緒に買いに行き、飲み比べてみました。

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ブラックコーヒーを味わう高校生。

大人の階段、1歩ずつ。


kou_blue97 at 22:20│Comments(0)

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kou_blue97

【自己紹介】
・札幌生まれ札幌育ち
・現在は群馬在住
(←東京←徳島←千葉…)
・転勤族のサラリーマン
・ミスチル世代の団塊ジュニア

【好きなモノ】
・アメフト観戦
・ミスチル鑑賞
・子供とおでかけ
・転勤で知らない土地を満喫
・現実と妄想の狭間で微笑ましく生きる
・小さな幸せのかけらを積み重ねる

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