2010年09月27日

久しぶりの料理

日曜日の夜は久しぶりにパパの手料理。



道の駅で買ったレンコンを薄く切り、同じく道の駅で買ったホワイトマッシュルームも薄く切って一緒に炒める。

火が通ったら醤油と調理酒と砂糖を入れてさっと煮立てて、シーチキンを入れてさらに炒めて1品出来上がり。



次は冷蔵庫に余ってた豚バラ肉と残りのマッシュルームを炒めて、子供達用にトマトケチャップで味付けて2品目の出来上がり。



この間買ったこんにゃくを焼肉のタレで炒めて3品目の出来上がり。



お味噌汁は、豆腐と長ネギを適度に切って、乾燥ワカメちゃん入れて、隠し味にトマトケチャップちょっぴり加えて出来上がり。



ゆで卵もグツグツ作りました。



レンコンは結構美味しかったです。

これからの季節にレンコンは欠かせません。



かけだし金融マン(mixi)でした。



kou_blue97 at 22:14│Comments(4)TrackBack(0) 供淵廛薀ぅ戞璽箸里海函 

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この記事へのコメント

1. Posted by miemomo   2010年09月29日 14:09
レンコン 最近食べていないような気がします。あの歯触りが好きなんですけれど。
2. Posted by HITOMI★   2010年09月29日 22:05
わーーお!料理するパパは素敵ですねっ♪ママも大助かり、お子さんも嬉しいですよね――!

ちなみに私、レンコンだ――――ーーーい好きですよっ!プロフにも書いてますけど、お寿司と並んで好きなくらい(笑)!!相当好きなんです!
私も最近作ったスープカレーにも今日作った豚汁にも勿論レンコンいれました!!
3. Posted by kou.blue97(かけだし金融マン)   2010年10月04日 08:29
miemomoさん

レンコンって体にいいみたいですね。生まれて初めてレンコン料理しました。
4. Posted by kou.blue97(かけだし金融マン)   2010年10月04日 08:30
HITOMIさん

レンコンがお寿司くらい好きってどんだけー(笑)体に良いし歯ごたえもいいですよね。

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kou_blue97

〇札幌生まれ札幌育ち。現在は東京在住(←徳島←千葉…)。転勤族のサラリーマン。ミスチル世代の団塊ジュニア。
〇好きなモノ
 アメフト観戦、ミスチル鑑賞、blog執筆、子供とおでかけ、宮脇咲良を応援、転勤で知らない土地を満喫、現実と妄想の狭間で微笑ましく生きる、小さな幸せのかけらを積み重ねる。

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