2006年09月17日

芋煮会なんてもってのほか

本場の芋煮を御馳走になりました。

僕は北海道生まれなので、

芋といえばじゃがいもです。

今住んでいる埼玉では、

川越がさつまいもで有名だったり、

仕事の担当エリアの千葉や茨城は、

さつまいもの生産量が全国1位と2位を占めています。

鹿児島が1位だとずっと思っていました。

それで、里芋の話です。

あんまり馴染みのない食材でしたが、

今では季節を感じる大切な料理の1つになっています。

昔、藩主が領土替えを命じられたとき、

備蓄していた里芋を民衆に一斉に振る舞ったのが、

芋煮会の始まりだと言われています。

時代は変われど、

みんなで鍋を取り囲んで、

芋煮会で親交を深めるなんて、

そういう機会も大切ですね。

札幌では、ジンパがありました。

ジンギスカンパーティです。

郷土料理として、

地域の伝統として、

いつまでも継がれていけばいいですよね。

芋煮会を大切に

kou_blue97 at 14:21│Comments(4)TrackBack(0) 掘頁清箸里海函 

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この記事へのコメント

1. Posted by ミオ   2006年09月18日 07:35
ジンパって初めて聞いたよ!なるほど〜!

郷に入ったら郷に従えっていうもんね!
芋は結構好きだから羨ましいわ〜!
2. Posted by しぃ   2006年09月19日 22:35
かけだしさんの実家は北海道なんですね〜(^ー^)♪雪が多く、蟹や海の幸・そしてジャガイモがおいしいトコ!宮城は牛タンですが、宮城人の私でも牛タンはあまり好きじゃないのでジャガイモの方がとっても親しみがあり、羨ましいデス(((^_^;)
北海道の大地で
『北海道はデッカイど――――――!!』と一発叫んでみたいデス(笑)
叫んだコトあります?(笑)…普通に無いですよね(--;)
3. Posted by kou_blue97♪かけだし金融マン   2006年09月19日 23:20
ミオさん

大学生の頃にジンパという言葉がありました。古いのか。。。(笑)
4. Posted by kou_blue97♪かけだし金融マン   2006年09月19日 23:22
しいさん

北海道はデッカイドー!!なんて言いません(笑)。北の大地と海の恵みは素晴らしいですよ。是非お試しあれ。

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kou_blue97

〇札幌生まれ札幌育ち。現在は東京在住(←徳島←千葉…)。転勤族のサラリーマン。ミスチル世代の団塊ジュニア。
〇好きなモノ
 アメフト観戦、ミスチル鑑賞、blog執筆、子供とおでかけ、宮脇咲良を応援、転勤で知らない土地を満喫、現実と妄想の狭間で微笑ましく生きる、小さな幸せのかけらを積み重ねる。

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