2021年09月

2021年09月26日

秋のはじまり〜未来を照らすakari〜

群馬県邑楽郡明和町。

群馬県の南東部、つる舞う形の首のあたりに位置。

明和(めいわ)…

日向小次郎や若島津健を思い出します。
(キャプテン翼の明和FCは埼玉県だけど)

そんな明和町に、特産である梨の直売所「なしの駅」がこの夏オープン。

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明和町の豊かな土壌と梨人の技術と愛情が詰まった梨です。

この時期のおススメは「新高(にいたか)」

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大きい!

甘味があって肉質はやわらかく多汁。

美味しいです!

そして、新たなブランド梨「akari」

「明」和の「あか」と「梨」の「り」という読みから「akari」

梨の産地としての未来を照らす「灯り」になるようにとの意味が込められています。

ぜひ、次は食べてみたい!



そして、北海道から送られてきた「キタアカリ」

毎年いただく、北の大地の恵み。

北の大地に希望の「明かり」をという意味が込められています。

単身赴任、男の肉じゃが。

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甘くてホクホクのキタアカリ。

荷崩れしやすいけど、まずは肉じゃが。

俺も、肉じゃがを作れるくらいの男になっちまったぜ。

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安定の豚汁。

豚汁は、一般的には「とんじる」

北海道や九州では「ぶたじる」

そういえば、子供のころはぶたじるって言ってたなぁ。



ズボンのボタンが取れました。

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ボタンを縫うのなんて何十年ぶりだろう。

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俺も、ボタンを付けれるくらいの男になっちまったぜ。



肉じゃがも作れるし

ボタンも付けれる

家事力アップ

単身赴任の未来を照らす「灯り」

そして、単身赴任の希望の「明かり」





kou_blue97 at 19:24|PermalinkComments(0) 供淵廛薀ぅ戞璽箸里海函 

2021年09月25日

Blue Bottle Coffee(ブルーボトルコーヒー)

コーヒー界のAppleと呼ばれるブルーボトルコーヒーが前橋に!

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2020年12月、創業300年の歴史が新たなアート・食文化・歴史の発信源として蘇った「白井屋ホテル」

この敷地内に「ブルーボトルコーヒー白井屋カフェ」がオープン。

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爽やかさを基調とするブルーボトルカフェのイメージに

カフェの床には前橋の歴史的建造物に使用された「赤レンガ」や壁には「赤城山」のアートも。

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ブルーボトルコーヒーのコンセプトは「個人の香りがするコーヒーチェーン」

スターバックスは深煎りコーヒーで苦みが特徴

ブルーボトルコーヒーは浅煎りコーヒーで酸味が特徴

とも言われています。

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ドリップコーヒー(ブレンド)

たしかに、酸味があって美味しい。

お店の通常のブレンドコーヒーでここまで酸味がはっきりしているのは珍しいかも。

昨年と一昨年、出勤前の朝活の場だったスターバックスも良さがあり、ブルーボトルコーヒーも良さがありますね。



この間、息子が保健体育の授業でコーヒーを調べてレポートを書くというので、コーヒー豆を一緒に買いに行き、飲み比べてみました。

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ブラックコーヒーを味わう高校生。

大人の階段、1歩ずつ。


kou_blue97 at 22:20|PermalinkComments(0)

2021年09月20日

前橋から利根川沿いに北回り(サイクリング19辧

新型コロナ緊急事態宣言中の群馬県。

というわけで、まだまだおひとりさま活動。

秋晴れと呼ぶにはまだ早いけど、透き通るような青空。

洗濯日和なので、洗濯の合間にちょっとおでかけ。

素敵な街の景色を探しに、自転車でGO!!



<群馬大学>

まずは群馬大学荒牧キャンパス。

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4つの学部、3つのキャンパスからなる国立総合大学。

アメフト部は「TROOPERS」

TROOPERとは騎兵かな?

群馬だけに、馬に乗った兵士、騎士という感じか。



<群馬県関根発電所>

発電所の手前(上流)側。

とっても穏やかな川ですね。

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広瀬川が発電所の手前で分岐し、発電所を過ぎてまた合流。

合流地点は荒々しさを見せてくれます。

圧巻の水しぶき。


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<田口の畑>

国道17号線、前橋渋川バイパスを越えると広がる畑。

利根川と広瀬川に挟まれる田口町あたり。

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収穫間近の里いもかな?

遠くに望むは榛名山。

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こちらは柿が実ってます。

見えないけど、奥には赤城山を望みます。



<坂東橋>

1959年に架けられた坂東橋。

坂東橋から眺める下流(南)側

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ふもとから望む坂東橋と赤城山。

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<利根川自転車道>

坂東橋を渡ったので、利根川自転車道を南下。

これは、渋川家畜市場かな?

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道の駅よしおか温泉。

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利根川河川敷にはゴルフ場。

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馬もいますよ。

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こういう川も好き。

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というわけで、なんだかんだ2時間のサイクリングになりました。

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移動距離11.68マイル。

約18.7圓領后

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こうやって自動でルートを記録してくれるのはありがたい。

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川の上流に向かうということは、やはり標高差は結構あったんだ。



<最近の自炊>

一応、自炊してます。

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たまには鶏肉も食べよう。

群馬県は、ゴーヤの産地。

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群馬の豆腐。

しょうがのたまり漬けを乗せます。

地元で有名な漬物、沢田の味。



利根川沿いは公園も運動場もたくさんあります。

野球、サッカー、テニス、ゴルフはたくさんいました。

ラグビーも3人ほど。

アメフトは…1人もいません。

群馬県でアメフトをやりたいと思った方は、こちらへ
リンク

群馬スタリオンズ
(Gunma Stallions)





kou_blue97 at 13:13|PermalinkComments(0) 供淵廛薀ぅ戞璽箸里海函 

2021年09月04日

おうちで過ごそう「鉄スキレット」

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緊急事態宣言。

そして、単身赴任生活。

いかにして、おうちで楽しく過ごせるか。

これはなかなか難しいミッションです。



〜イメージ〜

の「ドラえも〜ん(大泣き)」

ド「どうしたんだい、のび太くん」

の「単身赴任の一人暮らしで、緊急事態宣言…。毎日仕事も一生懸命頑張っているのに、これじゃあ休みの日もどこにも行けなくて、リフレッシュできないよ。なんか出してよ〜。」

ド「しょうがないな〜。テレレレッテレ〜『鉄スキレット』!」

の「なにこれ?」

ド「これはね、鉄スキレットといって、鍋部分からハンドルまで鋳物で作られたフライパンのことだよ。高温で溶かした鉄を型に流し込み、冷やし固めて作ったものなんだ。板の厚みがあり蓄熱性が高く、食材にじっくり火を伝える調理ができ、さらにそのまま食卓に出せばアツアツの料理が楽しめるんだ」

〜イメージ終わり〜

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というわけで、購入しました鉄スキレット。

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まずは、シーズニング(油ならし)。

‥乾好レットを煙が出るまで空焚き
⊇淑熱くなったら油を入れてさらに熱する
I縮盟澗里砲泙鵑戮鵑覆油をなじませる
ぬ邵擇ずを炒めてさらに油をなじませる

これで、表面に油膜をつくり、焦げ付きを防いでくれます。

さらに、酸化皮膜が作られるので、錆びにくくなります。

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肉を焼きます。

やっぱり、鉄スキレットといえば、牛肉。

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魚も煮込めます。

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スズキのアヒージョ風にしてみました。

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梨、大好きなんですけど、皮をむくのが面倒くさい。

そう思っていたら、「スティックカット」が流行っているとの情報。

さっそくやってみました。

たしかに、切りやすいし食べやすい。最高。



緊急事態宣言中だけど、ピンチをチャンスに。

楽しく、リフレッシュしながら、お家で過ごしましょう。







kou_blue97 at 10:35|PermalinkComments(0) 供淵廛薀ぅ戞璽箸里海函 
Profileです。

kou_blue97

【自己紹介】
・札幌生まれ札幌育ち
・現在は群馬在住
(←東京←徳島←千葉…)
・転勤族のサラリーマン
・ミスチル世代の団塊ジュニア

【好きなモノ】
・アメフト観戦
・ミスチル鑑賞
・子供とおでかけ
・転勤で知らない土地を満喫
・現実と妄想の狭間で微笑ましく生きる
・小さな幸せのかけらを積み重ねる

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